Producteur : France Gonzalvez
Région : Savoie
Cépage : Jacquère
Millésime : 2022
Couleur : Blanc
Quantité : 75cl
Cette cuvée de Jacquère à été vinifiée en pressurage direct puis élevé en cuve béton.
De la fraîcheur, de la tension et du fruit ! (agrumes, poire). Accord parfait pour les fondues savoyardes ou raclettes !
DOMAINE
France Gonzalvez, petit bout de femme plein de peps, à commencé son métier de vigneronne dans le Beaujolais à Saint-Julien il ya une quinzaine d'années. N'ayant pas mal appris avec les Bénier et Lapalu, elle opte dès ses débuts pour une viticulture bio et zéro entrants. Après nous avoir délivré de jolis jus natures de la région, elle décide de retourner dans sa terre natale : la Savoie. C'est avec force et énergie qu'elle décide de s'orienter vers le statut de négociant pour pouvoir agrandir sa gamme de cuvées et surtout travailler des cépages locaux tels que la mondeuse, la jacquère, la roussane et le gamay. Depuis 2022 elle conduit donc 6Ha de vignes à Trévignin et on attend avec impatience de voir quelle va être sa nouvelle envie. Ses vins sont filants, purs et remplis de fraîcheur !
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