VIN
Producteur : Chiara Boschis
Région : Italie
Cépage : Nebbiolo
Couleur : Rouge
Récolte : 2019
Quantité : 75cl
Un vin de grande classe qui exprime l'élégance du territoire dont il est originaire. Il est élevé 24 mois en fûts de chêne français, dont 30% neuf. Persistant au nez, il donne des arômes intenses de fruits rouges, de cerise, de prune et des notes florales notamment de rose. En bouche, il montre une belle structure, une saveur ample et veloutée, avec une longue finale harmonieuse.
DOMAINE
Ayant vécu dans l'univers du vin depuis toujours, Chiara Boschis est née dans une famille de vignerons sur plusieurs générations. Ses ancêtres ont en effet créé le prestigieux domaine Giacomo Borgogno à Barolo, en 1761. Si ce domaine a été vendu en 2008, la tradition familiale viticole perdure grâce à Chiara Boschis, qui devient propriétaire récoltante du domaine de E. Pira e Figli encore aujourd'hui. 'hui. Installé sur l'aire de production de Barolo DOCG, le domaine E.Pira et Figli appartenait à la famille Pira, dont les membres étaient de grands producteurs de vins au XIXe siècle. Lorsque Gigi Pira, légendaire propriétaire de la cave E.Pira, décède en 1980, le domaine est confié à Chiara Boschis ainsi qu'à ses parents Franco et Ida pour assurer la continuité de son travail. Les deux familles étaient déjà liées par une grande amitié. Après ses études, vers la fin des années 1980, Chiara devient la première femme productrice de Barolo DOCG. Empruntant un chemin audacieux, elle a apporté un nouveau souffle au domaine, que ce soit à la cave ou dans le style de fabrication. Partageant avec elle la passion du travail de la vigne, son frère Giorgio l'a rejoint en 2010.
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