WHISKY
Pays: Écosse
Quantité: 70cl
Alcool: 46,6%
Cette édition est un immuable de la Distillerie Ardbeg. Fumé, sucré et rond.
Bel équilibre entre le gras, la salinité et la fraîcheur. La tourbe arrive toute suite en bouche puis des notes citronnées et réglissées arrivent. La finale est cendré et un poil mentholée.
DISTILLERIE
Authentique et sans compromis, Ardbeg est l’incarnation même de son île écossaise d’Islay, réputée pour le caractère singulier de ses whiskies aux arômes tourbés. Située à flanc de falaises balayées par les vents, la distillerie produit depuis 1815 un whisky reconnu par les connaisseurs comme l’un des plus fumés. Le caractère incroyablement tourbé et fumé du Single Malt d'Ardbeg provient également des malts utilisés, qui offrent une très forte concentration en substances phénoliques. Ardbeg a acquis un statut rare et unique de distillerie culte en quelques années grâce au savoir-faire de Bill Lumsden, le directeur de la distillation et de la création, qui a reconstruit la marque et l'a élevée au rang d'icône dans le milieu du whisky. Innovations, expériences et créations de séries limitées ont permis de générer un enthousiasme sans cesse renouvelé chez les collectionneurs et les fidèles.
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