Pays : France
Quantité : 75cl
Alcool : 4%
Le cidre brut bio de la ferme des Grimaux est élaboré à partir d'une de pommes de Bretonnes et Normandes dans le pays du Domfrontais.
Un savoir faire soigneux et rigoureux permet de proposer un cidre avec une mousse naturelle en bouteille qui explique le léger dépôt.
Depuis le début du XVIIIe siècle, les Pacory sont paysans dans le Domfrontais. Comme tous les paysans de ce bocage, ils transforment pommes et poires en cidre, poiré et calvados parallèlement aux activités d'élevage. La ferme des Grimaux est exploitée par notre famille depuis 1939. En 1959, face à l'extension de l'agriculture intensive mon père, Claude Pacory, a décidé de privilégier et perfectionner la production de calvados. La commercialisation en bouteilles a alors commencé. De nombreux prix sont venus récompenser ce travail. En 1986, nous avons repris l'exploitation et continué l'œuvre de Claude. En analysant le potentiel des diverses variétés de notre verger, en utilisant des techniques les plus performantes, nous avons affiné la qualité et la diversité de nos produits.
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