VIN
Producteur: Château La Coste
Région: Provence
Cépages: Cabernet Sauvignon & Syrah
Couleur: Rouge
Millésime: 2017
Quantité: 75cl
Nez complexe de fruits rouges et noirs. La bouche est ronde et suave avec des tannins souples et soyeux.
Belle longueur sur des finales de fruits et d’épices douces.
DOMAINE
Le vignoble est situé au Puy-Sainte-Réparade. Il y a 123 ha entièrement restauré ; une cave ultramoderne, dessinée par l’architecte Jean Nouvel, a été construite et équipée d’outils de vinification dernier cri. Les vins sont classés en trois familles, d’un style simple et fruité à des cuvées beaucoup plus travaillées et élevées, qui s’affirment de plus en plus dans le paysage provençal. Le talentueux directeur du château La Coste, Matthieu Cosse, a claqué la porte de ce domaine du Puy-Sainte-Réparade au printemps 2017.
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