Région: Champagne
Cépage: 80 % Pinot Noir et 20 % Chardonnay
Millésime: 2018 et assemblage de soléra
Couleur: Blanc
Quantité: 75cl
Ce champagne Fût de Chêne MV18 de la Maison Henri Giraud est un 100% Aÿ Grand Cru composé de la récolte 2018, et le reste issu du système de Solera datant de 1990 d’où le « MV : Multi Vintage ».
L'abricot, la pêche, la mandarine, les épices et les fleurs séchées se mêlent dans un champagne onctueux et ample. En bouche, il est fruité avec une belle gourmandise et une touche saline en fin de dégustation.
DOMAINE
La Maison Henri Giraud est une maison de champagne familiale située au coeur de la Champagne, à Aÿ. Région viticole d'exception, le Pinot Noir et le Chardonnay se révèlent ainsi sous le meilleur jour de ses grands crus, l'un des plus beaux de la Champagne. Fidèle à la tradition, la Maison Henri Giraud a reconstitué des fûts de chêne avec du chêne d'Argonne pour faire vieillir ses cuvées, et avec une préférence pour les essences de bois locales, elle a choisi de mettre en valeur un terroir complet qui donne à ses Champagnes un caractère boisé très particulier. Amateurs de vins, de champagnes complexes, cette maison est faite pour vous. Certains vins bénéficient d'un vieillissement en amphore de terre cuite ou de grès. A déguster au moins une fois dans sa vie...
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