Région: Champagne
Cépage : Rode wijn, 70% Pinot Noir & 30% Chardonnay
Quantité : 75cl
Alcool : 16%
Cette liqueur est fabriquée en mélangeant le jus de raisin non fermenté de raisins de Champagne et de Marc de Champagne, un alcool neutre de raisins de Champagne, en un vin de dessert fortifié sucré d'environ 16 % d'alcool.
DOMAINE
La Maison Henri Giraud est une maison de champagne familiale située au coeur de la Champagne, à Aÿ. Région viticole d'exception, le Pinot Noir et le Chardonnay se révèlent ainsi sous le meilleur jour de ses grands crus, l'un des plus beaux de la Champagne. Fidèle à la tradition, la Maison Henri Giraud a reconstitué des fûts de chêne avec du chêne d'Argonne pour faire vieillir ses cuvées, et avec une préférence pour les essences de bois locales, elle a choisi de mettre en valeur un terroir complet qui donne à ses Champagnes un caractère boisé très particulier. Amateurs de vins, de complexes de champagnes, cette maison est faite pour vous. Certains vins bénéficient d'un vieillissement en amphore de terre cuite ou de grès. A déguster au moins une fois dans sa vie...
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