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IGP Gard 2022 Rouge - Domaine de la Barotte

IGP Gard 2022 Rouge - Domaine de la Barotte

Prix régulier €11,50
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin


Producteur: Domaine de la Barotte
Région: Languedoc, Pays du Gard
Cépages: Merlot, Grenache et Syrah
Millésime: 2022 
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl

La robe de ce vin est rouge profonde aux reflets violets, annonce une concentration de saveurs. Au nez, des arômes délicats de cerise, de framboise et éventuellement des notes épicées se dégagent, avec une subtile présence de boisé, peut-être de chêne. En bouche, l'équilibre entre tanins souples et une belle acidité révèle une belle persistance sur de la framboise écrasée, voire poivré. Ce millésime du Gard s'apprécierait parfaitement avec des plats méditerranéens tels que des grillades, des plats d'agneau ou des fromages à pâte pressée, créant ainsi une harmonie entre les caractéristiques du vin et les saveurs des mets choisis.

DOMAINE

Le domaine de la Barotte fait actuellement 22 hectares à Roquemaure. Une surface exploitable agrandi en 2008. A seulement 60 minutes du Grau du Roi et du Mont Ventoux.

Gérée par Sylvain et Laurence Reboul, l'exploitation propose plusieurs appellations : Lirac, Tavel, Côtes-du-Rhône et Vins de Pays du Gard.

Le domaine de la Barotte doit surtout sa réputation à son aspect authentique. En effet, ce domaine est en passe de pratiquer l'agriculture biologique sur la totalité de ses parcelles. Un mode de culture en rupture totale avec les produits chimiques Par ailleurs, l'entretien de des vignes s'est toujours fait avec des charrues et des décavaillonneuses. Cette option permet de rester fidèles au savoir-faire traditionnel, garant de vins authentiques et de qualité supérieure.

LIVRAISON

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