VIN
Producteur: Joao Pato Duckman
Région: Portugal
Cépage: 25% Bical, 25% Cerceal, 25% Maria Gomes, 25% Sercialinho
Couleur: Blanc
Récolte: 2022
Quantité: 75cl
D'une acidité modérée, ce vin blanc présente des notes de concombre et d'écorce de citron avec une finale herbacée fraîche. Non filtré.
DOMAINE
João Pato, alias Duckman, est un personnage créé en hommage à un parent disparu depuis longtemps. En réalité, la personne derrière le masque est la deuxième fille de Luis Pato, Mariana. Élaborant des vins dans l'ombre de son père, Luis Pato, et de sa sœur aînée Filipa Pato, Mariana a cherché à créer sa propre identité distincte pour les vins Bairrada. Elle a choisi de le faire en brisant tous les stéréotypes imaginables et en créant des étiquettes aussi artistiquement personnelles que les vins qu'elles contiennent. Cependant, les vins à l’intérieur sont bien réels. Vous obtenez des interprétations finement travaillées et totalement naturelles des vins de Bairrada. Bairrada est une région côtière située à environ deux heures au nord de Lisbonne. La région est marquée par des sols calcaires et sableux, l'omniprésent raisin rouge Baga, ainsi que les raisins blancs Maria Gomes (Fernão Pires), Bical et Cerceal.
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