Producteur: Domaine Mas d’Intras
Région: Ardèche
Cépage: Viognier, Grenache Blanc, Chardonnay
Couleur: Blanc
Récolte: 2022
Quantité: 75cl
Issu d'un assemblage de Viognier (30%) , Grenache blanc (30%), de Chardonnay (30%) et de Clairette (10%), ce vin trouve son équilibre entre fruit et minéralité. Le nez est frais et la bouche s'ouvre sur des arômes de poire, de litchi et d'agrumes.
Ce vin de gastronomie se laisse boire à l'apéritif et viendra sublimer des poissons ou des fruits de mer.
Le vignoble du Mas d'Intras se compose de 24 parcelles pour un total de 25 hectares environ. Le domaine se trouve en basse vallée du Rhône, à Valvignères. La "Vallis Vinaria" était déjà renommée pour ses vins au temps des Romains. Le sol est argilo-calcaire, sa terre blanche est peu profonde. Les vignes bénéficient du climat méditerranéen ensoleillé, tempéré et chaud, d'autant plus qu'elles sont exposées au sud-est (à l'adret). Le Domaine est conduit à 100% en Agriculture Biologique certifié par Ecocert depuis 2009. Culture d'engrais verts. Traitements à base de cuivre, soufre, et d’adjuvants d’origines végétales. Mise en bouteille au domaine sans stabilisants.
Depuis janvier 2015, Denis Robert et Sébastien Pradal font transporter leur vin de Montélimar à Paris ou Bruxelles par la péniche Alizarine. Le transport fluvial consomme 5 fois moins de carburant que par camion, et la conduite sans accélération ni freinage permet de diviser par 40 la pollution atmosphérique. Enfin, Denis retrouve la péniche en TGV et livre ses clients cavistes et restaurants dans Paris en véhicule électrique.
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