Degustazione e analisi sensoriale di 4 vini Grand Cru provenienti da 4 diverse regioni della Francia: Champagne, Borgogna, Bordeaux e Alsazia. Degustazione alla cieca di un vino a sorpresa, equivalente a un Grand Cru. Accompagnato da un tagliere di formaggi e salumi. Corso in italiano.
Contenuto del corso:
- Come scegliere un vino al ristorante
- Le regioni vinicole francesi e le loro uve principali
- Dettagli sulla classificazione dei Grand Cru
- Riconoscere gli aromi del vino
- Tipi di coltivazione della vite
- Metodi di vinificazione
- L'aroma dello champagne
- Introduzione ai tipi di formaggio in abbinamento al vino
Lunedì e giovedì
(Verifica la disponibilità per gli altri giorni tramite email: contact@divvino.com o Whats App: + 33 6 63 31 83 80)
Durata: 1h30
Luogo: Divvino Marais, una cantina storica del 1500 - 16 Rue Elzévir, 3éme Paris
*Prezzo per partecipante
