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Bourgogne "Pinot Noir" 2022 Rouge - Domaine des Perdrix

Bourgogne "Pinot Noir" 2022 Rouge - Domaine des Perdrix

Prix régulier €36,50
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

VIN


Producteur: Domaine des Perdrix
Région: Bourgogne 
Cépage: 100% Pinot Noir
Millésime: 2022
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl

Ce Bourgogne Pinot noir est un assemblage de plusieurs parcelles situées sur la
commune de Premeaux-Prissey dont les vignes ont été plantées entre 1956 et 1965.

Robe rouge pivoine, aérienne et éclatante de brillance. Le premier nez plutôt terrien reflète la Côte de Nuits du Sud. En quelques aérations, des arômes de fruits
frais (framboise, mûre) dominent. Les tanins, fins et soyeux, confèrent au vin une
grande élégance. La finale s'étire sur une fraîcheur mentholée.
Il se dégustera
sur une pièce de boeuf, un magret de canard, une viande en sauce ou encore un fromage
affiné, et se servira à 14°. 



DOMAINE

Repris en 1996 par la famille Devillard, le domaine des Perdrix n'était pas encore très connu. Ce qui a permis à Robert Parker de dire que même dans les grands terroirs de la Côte de Nuits on pouvait encore faire des découvertes de grande qualité.

La qualité de ses terroirs, la rigueur apportée aux façons culturales, à la vinification et à l'élevage valent au Domaine des Perdrix une notoriété et une image parmi les plus grandes des Grands Vins de Bourgogne.

Depuis 1996, le Domaine des Perdrix ne cesse de figurer en tête des nombreuses dégustations à l'aveugle: meilleur Pinot Noir du monde, meilleur Echézeaux, meilleur Nuits-Saint-Georges...

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