Copy of Menu Printemps 2023 - Divvino Marais
MENU
VINS AU VERRE - 12 CL
Rouge
Château Marjosse - Bordeaux 2018 - 7€
La Grande Tiphaine -Touraine "Ad Libitum" 2022 - 8€
Clos d'Audhuy - "Toujours Plus" 2022 - 9€
Domaine Maxime François Laurent - Côtes du Rhônes "il fait soif" 2022 - 10€
Terre des Chardons - Costière de Nîmes "Bien...Veillant" 2022 - 11€
Domaine Guy & Yvan Dufouleur - Hautes Côtes de Nuits "16ème génération" 2021 - 12€
Domaine Villet - Arbois "Tradition" 2021- 14€
Blanc
Domaine des 4 Pierres - VDF "Eden Roc" 2022 - 7€
Domaine du Moncaut - VDF "Hèita" 2022 - 8€
Domaine Villet - Arbois "Chardonnay" 2018 - 11€
Vignoble du Rêveur - Alsace "Artisan" 2020 (Orange) - 14€
Domaine Gramenon - Côtes du Rhône "La Vie On y Est" 2022 - 14€
Domaine Guy Bocard - Bourgogne Côte d'Or 2020 - 14€
Rosé
Domaine de Tosac - Bellet 2022 - 9€
Bulles
La Grange Tiphaine - Pétillant Naturel Rosé "Rosa, Rosé, Rosam" - 8€
Domaine Jean-François Ganevat - Crémant du Jura "La Combe" - Brut Nature - 18€
Joseph Perrier - Champagne " Cuvée Royale" - Brut Nature - 19€
Olivier Horiot - Champagne "Métisse" - Brut Nature - 24€
Verres Prestiges ( Au Coravin 6cl/12cl)
Domaine Jean-François Ganevat - Côtes du Jura "Florine" 2018 (Blanc) - 23€/46€
Domaine Dagueneau - VDF - "Blanc Etc" 2020 (Blanc) - 24€/48€
Château Le Puy - VDF- "Rose Marie" 2021 (Rosé) - 25€
Claire Naudin - Côtes de Nuits Village "Viola Odorata" 2018 (Rouge" - 33€
Domaine de Courcel - Pommard 1er Cru "Grand Clos des Epenots" 2010 (Rouge) - 40€/80€
Château Simon - Barsac "Crême de Tête" 1975 (Liquoreux) - 22€/44€
Bières et Cidres
Cidre du Jour - 12cl - 5€
Poiré du Jour - 12cl - 5€
Bière - Blonde / IPA / Sans Alcool - 33cl - 6€
Gallia Sauvage - Vières - 66cl - 20€
Salève - Blonde macérée aux fruits - 75cl - 22€
Softs
Eau minérale pétillante / Plate (33cl, 50cl, 75cl) - 4€ / 6€ / 8€
Château Simon - Jus de Raisin Pétillant - 4€
Fever Tree - Ginger Beer / Ginger Ale - 4€
London Essence - Crafted Soda / Indian Tonic / Ginger Beer / Tonic - 4€
Potion Le magicien - Amour / Détente / Energie - 7€
Les filles de l'ouest - Thé Vert / Pomme / Menthe / Cassis - 7€
Ousia - Rumcito / Gin Tonic / Spritz - 7€
Atika - Kombucha Pêche / Citron Vert - 8€
A Manger
Taralli OU Chips OU olive - 5€
Pao de Queijo/ Cancoillotte - 10€
Rillette de Saumon avec Tapenade d’olive Sarde - 12€
A tartiner Carottes / Butternut / Pesto Champignons / Asperges / Tomates Rôtis - 14€
Courges Fourme d'Ambert - 15€
Petite planche de charcuterie OU fromage - 18€
Camembert au four - 18€
Assiette de la mer - 22€
Foie gras de canard / Confiture de figue - 24€
Grande planche mixte - 27€
Caviar Osciètre 20g - 65€
Pour finir en douceur...
Moelleux au chocolat - 10€
Ratafia en Solera - 25 ans - Maison Giraud ( service à la pipette ) - 25€
______________________________________
Voyager c'est découvrir. Laissez-vous surprendre à travers 4 verres de vin par la finesse et la diversité gustative de ce "Tour de France".
40€
Wine Flight Tour de France avec fromages
65€
Les régions les plus célèbres de France représentées par 4 verres de vin. Ce voyage prestigieux et connu dans le monde entier.
60€
Wine Flight Terroir avec fromages
85€
Nous vous proposons 4 verres de vin pour voyager à travers les meilleurs crus de France ou la personnalité de la nature et du sol vous séduira en un instant. 4 vins inoubliables qui resteront dans votre mémoire gustative pour toujours.
80€
Wine Flight Prestige avec fromages
105€
Nous vous proposons 4 verres, une analyse sensorielle complète de quatre régions françaises comprenant : un champagne et trois vins exceptionnels (raisins rares, producteurs spéciaux et/ou vins emblématiques).
130€
Wine Flight Grand Cru avec fromages et Caviar
190€
Pour toute bouteille de votre choix sur place : prix minimum 23€ + 10€ de droit de bouchon
* Pour boire il faut manger
Follow us on instagram : @divvinoparis