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Saint Romain Sous la Velle - Saint-Romain - Rouge - 75cL - Milene Fèvr – Divvino
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Saint Romain Sous la Velle - Saint-Romain - Rouge - 75cL - Milene Fèvre - 2022

Saint Romain Sous la Velle - Saint-Romain - Rouge - 75cL - Milene Fèvre - 2022

Prix régulier €58,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Producteur: Milene Fèvre | Région: Bourgogne | Millésime: 2022 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL

Ces vins sont élaborés à partir d'une fermentation associant une proportion modérée de grappes entières et de raisins égrappés. Durant la fermentation en cuve inox, de légers pigeages et remontages sont effectués afin d'extraire en douceur les arômes et la structure. Une fois la fermentation achevée, les vins sont élevés pendant 14 mois, à 75 % en vieilles barriques et jusqu'à 25 % en fûts neufs. La mise en bouteille s'effectue sans collage ni filtration, garantissant une expression authentique du terroir. L'utilisation de soufre est réduite au strict minimum afin de préserver la pureté et l'intégrité du vin.

 


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