Pibarnon Rosé - Bandol - Rosé - 75cL - Château de Pibarnon - 2024

Producteur: Château de Pibarnon | Région: Provence | Cépages: 65% mourvèdre et 35% cinsault | Millésime: 2024 | Couleur: Rosé | Quantité: 75cL

Pibarnon Rosé 2024 de Château de Pibarnon dévoile une robe pâle aux reflets saumonés, brillante et cristalline.
Au nez, il s'exprime avec finesse sur des notes de pêche blanche, de zeste d'agrumes et de fleur d'oranger, rehaussées de touches épicées et de garrigue apportées par le Mourvèdre.
En bouche, le vin est vif, tendu et salin, avec une matière ample parfaitement équilibrée par une fraîcheur méditerranéenne précise. La finale est longue et minérale, marquée par le terroir calcaire de Pibarnon.
Un rosé gastronomique et exigeant, loin des rosés de soif standardisés, qui allie fraîcheur, précision et caractère.

DOMAINE

Fondé en 1978 par Henri de Saint-Victor, le Château de Pibarnon est aujourd'hui dirigé par son fils Éric, aux commandes depuis 2000. Le domaine s'étend sur les hauteurs de La Cadière-d'Azur, en appellation Bandol, où les vignes en restanques dominent la mer jusqu'à 300m d'altitude.
Le terroir, exceptionnel, repose sur un sol triasique très ancien au fort taux de calcaire, propice à la finesse des tanins et à la minéralité des vins. Le domaine, certifié en agriculture biologique depuis 2019 et engagé dans des pratiques biodynamiques, cultive principalement le Mourvèdre, cépage roi de Bandol, complété par le Cinsault et le Grenache.
Pibarnon est considéré comme l'une des propriétés emblématiques de Bandol, reconnue pour la précision et l'élégance de ses vins (4 étoiles au guide Bettane & Desseauve, 2 étoiles à la RVF).