Petite Selve - IGP Coteaux-de-l'Ardèche - Rouge - 75cL - Château Selve - 2024

Producteur: Château Selve | Région: Vallée du Rhône | Cépages: Cinsault, Syrah, Grenache | Millésime: 2024 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL

Petite Selve est un vin rouge à la robe rubis éclatant, limpide et lumineuse, aux reflets violacés. Le nez est gourmand et expressif, dominé par les fruits rouges frais — fraise, framboise, groseille — soutenus par une pointe d’épices douces, de garrigue et une touche florale de pivoine. L’ensemble est séduisant, pur et plein de vivacité. L’attaque est souple et juteuse, le fruit éclate immédiatement. Le Grenache apporte la rondeur et le charme, le Cinsault la légèreté, tandis que la Syrah structure discrètement la bouche avec une fine trame épicée. L’équilibre est juste, les tanins soyeux, et la finale fraîche, sapide et délicatement poivrée. Ce beau vin accompagnera très bien un curry doux de pois chiches. DOMAINE Situé au cœur de l’Ardèche méridionale, sur les rives du Chassezac, le Château de la Selve est une ancienne forteresse du XIIIᵉ siècle devenue un domaine viticole emblématique. Sous l’impulsion de Benoît Chazallon, le vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique, dans le respect des sols calcaires et argileux du terroir. Chaque cuvée exprime la fraîcheur et l’équilibre de ces terres d’altitude, à travers des vins sincères, vivants et lumineux, qui incarnent l’esprit libre du sud ardéchois.