Les Oxfordiennes - Côtes Chalonnaises - Blanc - 75cL - Les Champs de l'Abbaye - 2023

Les Oxfordiennes – Côtes Chalonnaises – Blanc – 75 cL – 2023

Domaine : Les Champs de l'Abbaye

Les Oxfordiennes 2023 est un blanc de Bourgogne lumineux et précis, signé Les Champs de l’Abbaye. Issu de Chardonnay cultivé avec soin en Côtes Chalonnaises, ce vin met en avant la fraîcheur, la lisibilité du fruit et une minéralité élégante, fidèle à l’esprit du domaine.

Le millésime 2023 apporte un bel équilibre entre maturité et tension. La vinification mesurée et l’élevage discret préservent l’éclat aromatique et la finesse de texture, pour un blanc à la fois accessible et racé.

Dégustation

Œil : robe jaune clair brillante.
Nez : net et élégant, sur des agrumes, pomme fraîche, poire, avec une touche florale et une trame crayeuse délicate.
Bouche : attaque droite et fraîche, texture fine, finale saline et persistante, très digeste.

Accords mets & vins

Parfait avec fruits de mer, poissons grillés ou en sauce légère, volailles, fromages frais et cuisine végétale raffinée.

Service & garde

À servir entre 10 et 12 °C. À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, ou à conserver 4 à 7 ans.

👉 Disponible en boutique et sur notre e-shop.
Un Côtes Chalonnaises blanc précis et élégant, idéal pour les amatrices de Chardonnay bourguignon vif et équilibré.