Confiture de Figue 250g - Kalios
Découvrez la délicieuse saveur des fraises grecques dans cette confiture à base de 82% de fruits frais ! Gorgées de soleil, les fraises sont ramassées parfaitement mûres et avec une attention particulière pour offrir la sensation d’une compotée.
Très peu sucrée pour préserver le bon goût du fruit frais, vous ne pourrez plus vous passer de cette confiture de fraise à la texture gourmande.
La Grèce regorge de délicieux fruits et cette confiture en est le parfait exemple : laissez-vous emporter par les saveurs de la Méditerranée en commandant dès maintenant !
Idéale pour accompagner vos tartines, yaourts et fromages de brebis, au petit déjeuner avec une infusion ou tout au long de la journée !
Grégory et Pierre-Julien Chantzios baignent dans l’huile d’olive depuis qu’ils sont tout petits : leur famille paternelle grecque possède depuis 1832 des champs d’olivier dans la région de Kalamata, dans le sud du Péloponnèse. L’huile d’olive alors rapportée en France au retour des vacances fait déjà le bonheur de leurs proches et amis.
En 2009, après quelques années dans la finance, les deux frères décident de lui tourner le dos pour concrétiser leur rêve : valoriser l’héritage familial et le savoir-faire artisanal grec, qu’ils savent tous deux exceptionnels. Avec peu de moyens en poche, ils se concentrent sur les restaurants et y vont au culot, en faisant directement goûter leurs olives et leur huile d’olive vierge extra aux chefs. Les retours sont élogieux et l’aventure Kalios peut alors vraiment démarrer !
L’huile d’olive Kalios est aujourd’hui utilisée dans la cuisine de plusieurs établissements étoilés, comme ceux de Pierre Gagnaire ou de Nicolas Sale. Elle a aussi mené à l’ouverture des restaurants grecs Yaya à Paris, avec le chef Juan Arbelaez.
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