Blacé - Beaujolais Villages - Rouge - 75cL - Minhae - 2022

Producteur: Minhae | Région: Beaujolais et Lyonnais | Cépage: Gamay | Millésime: 2022 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL

Le Blacé 2022 de Minhae dévoile une robe rouge rubis brillante, légère et lumineuse.
Au nez, il s’exprime avec gourmandise sur des notes de cerise fraîche, de framboise, de fraise des bois et de petits fruits rouges croquants. À l’aération, de délicates nuances florales et légèrement épicées viennent apporter de la finesse, dans un style pur, joyeux et très beaujolais.
En bouche, le vin est souple, juteux et plein d’énergie. Le gamay révèle un fruit rouge éclatant, porté par une belle fraîcheur et des tanins fins, presque soyeux. La matière reste légère, fluide et très digeste, avec une belle sensation de naturel et de spontanéité.
La finale est fraîche, gourmande et légèrement épicée, marquée par la cerise, les petits fruits rouges et une jolie vivacité. Un Beaujolais-Villages vivant et convivial, parfait légèrement rafraîchi, qui met en avant le plaisir immédiat et la pureté du fruit.

DOMAINE

Le Domaine Minhaé est un micro-domaine du Beaujolais, porté par Lan Bertrand, vigneronne installée sur de petites parcelles à Blacé, mais aussi autour de Romanèche-Thorins et Régnié-Durette. Le domaine est né en 2021, et le millésime 2022 marque ses débuts comme vigneronne à part entière, avec ses propres vinifications.

Le vignoble reste volontairement très confidentiel, autour de 2 hectares, avec une approche artisanale et exigeante. Lan Bertrand travaille seule, sans tracteur, avec une pratique de non-labour afin de préserver la vie des sols et de limiter les interventions dans la vigne. Les parcelles sont conduites dans un esprit biologique et biodynamique, avec des vins naturels labellisés AB.

En cave, les vinifications se font en levures indigènes, sans intrants, avec seulement une très faible dose de soufre si nécessaire. Le style de Minhaé met en avant des vins rouges légers, fruités, vivants et profondément digestes, autour du gamay.