Bellet - Rosé - 75cL - Domaine de Toasc - 2025

Producteur: Domaine de Toasc | Région: Provence | Cépages: Braquet et Grenache | Millésime: 2025 | Couleur: Rosé | Quantité: 75cL

Robe rose pâle aux reflets légèrement saumonés, brillante et nette.

Le nez est frais et précis, sur la fraise, la groseille et les agrumes. À l’aération, des notes de fleurs séchées apparaissent, avec une légère touche épicée et iodée.

La bouche s’ouvre sur une attaque vive, avec une belle tension. Le vin est fluide mais garde de la structure, bien équilibré entre fraîcheur et rondeur. On retrouve les fruits rouges, avec une touche saline et légèrement poivrée.

La finale est nette, assez longue, avec une petite amertume qui donne envie d’y revenir.

DOMAINE

Domaine situé sur les hauteurs de Nice, au cœur de la très confidentielle appellation Bellet, le Domaine de Toasc s’inscrit dans une longue tradition viticole locale remontant à l’époque romaine.

Relancé en 1992 par Bernard Nicoletti, le vignoble a été entièrement restructuré pour mettre en valeur ce terroir unique, entre influences alpines et maritimes.

Aujourd’hui cultivé en agriculture biologique, le domaine travaille notamment des cépages autochtones comme le Braquet, emblématique de Bellet, donnant des vins élégants, frais et très typés.

Discret mais recherché, Toasc fait partie des domaines qui participent à la renaissance et à la reconnaissance des vins de Nice.