Producteur: La Quinte | Région: Vallée du Rhône | Cépages: Grenache Noir, Cinsault et Carignan | Millésime: 2023 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL
Vin rouge élégant et expressif à la robe grenat profonde et aux arômes de fruits mûrs, accompagnés de notes subtiles de cacao. En bouche, ce vin présente une texture soyeuse, avec des tanins présents mais bien intégrés, offrant une belle rondeur. Sa finale minérale, rappelant les sols calcaires, apporte de la fraîcheur et de la longueur. Un vin complexe et harmonieux, qui promet une belle évolution.
DOMAINE
Le domaine La Quinte est un projet viticole dirigé par Pierrick Leiber et Matthieu Schutzger, situé dans le Languedoc, une région réputée pour ses sols calcaires. Le domaine se distingue par sa production de vins naturels, biodynamiques et respectueux de l’environnement. Les vignerons travaillent avec des cépages traditionnels comme le Grenache, le Cinsault et le Carignan, en adoptant des pratiques de vinification minimalistes, sans ajout de produits chimiques. L’objectif est de produire des vins authentiques, équilibrés et reflétant la typicité de leur terroir, tout en mettant en avant la pureté du fruit et la fraîcheur.
