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Xiropotamos Blanc IGP Macédoine 2020 - Periklis Tatsis

Xiropotamos Blanc IGP Macédoine 2020 - Periklis Tatsis

Prix régulier €24,00
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Vin
Xiropotamos Blanc IGP Macédoine 2020 - Periklis Tatsis
Producteur: Periklis Tatsis
Région: Grèce
Cépage: Xinomavro
Millésime: 2020
Couleur: Blanc de Noirs
Quantité: 75cl

La cuvée Xiropotamos est un vin blanc réalisé à base de raisins noirs (le xinomavro). Les arômes de petits fruits rouges typiques du cépage sont bien présentes mais portés par une fraîcheur d’agrumes caractéristique aux vins blancs grecs. Vif et complexe, laissez vous surprendre par ce vin de Macédoine original !

DOMAINE

Le Domaine est situé près de la municipalité de Filiria, dans l'appellation , dans la région grecque de . La famille Tatsis a immigré ici depuis la Roumélie orientale (aujourd'hui Bulgarie) et a acquis les premiers vignobles en 1924. Aujourd'hui, la cave est dirigée par Stergios et Periklis Tatsis, la troisième génération de la famille à le faire. Les vignobles couvrent 13 hectares, plantés avec les variétés de vin rouge Negoska, Xynomavro (les deux principales variétés), Limnio, Cabernet Sauvignon, Merlot et Cinsaut, ainsi que les variétés de vin blanc Roditis, Malagouzia, Chardonnay. Depuis 1998, les vignobles sont cultivés selon les directives de l'agriculture biologique. Les vins sont élevés exclusivement en barriques françaises et américaines. On y produit des vins rouges, rosés et blancs OPAP (vins de qualité) et Topikos Oinos (vins de pays).

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