VIN
Producteur: Domaine Nicolas Rossignol
Région: Bourgogne
Cépages: Pinot Noir
Couleur: Rouge
Récolte: 2017
Quantité: 75cl
Assemblage d’une vigne de 30 ans et d’une de 40 ans environ. Vin rond, plein et riche, d’un beau soyeux aux tanins mûrs et délicats.
DOMAINE
Les vins du Domaine Nicolas Rossignol sont issus de raisins rigoureusement triés provenant de vignes cultivées selon des techniques de viticulture traditionnelles inspirées de la Biodynamie.
Le vignoble est conduit en lutte raisonnée et tient compte également de l’influence lunaire tant pour le travail de la vigne que pour l’élaboration et l’élevage des vins. Aucun désherbant chimique n’est utilisé : seul le labour permet un entretien du sol.
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