VIN
Producteur: Jorge Olivera Bodegas y Vinedos
Région: Espagne (Aragon)
Cépage: Macabeu, Grenache noir
Couleur: Rouge
Récolte: 2022
Quantité: 75cl
Sa robe est rouge profond avec des reflets violets.
Au premier nez il exalte des arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, avec des notes épicées et florales.
En bouche, il présente une belle structure avec des tanins souples et une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits rouges se mêlent à des nuances épicées et une légère minéralité.
DOMAINE
C'est un tout nouveau vignoble dans un esprit nature situé à Aragon en Espagne.
Aragon est une région située dans le nord-est de l'Espagne, connue pour ses paysages variés allant des plaines fertiles aux montagnes escarpées des Pyrénées.
Les vignobles d'Aragon peuvent être situés à différentes altitudes, souvent entre 300 et 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Cette variation d'altitude permet de cultiver des raisins avec une bonne balance entre sucre et acidité.
Les sols des vignobles d'Aragon sont très diversifiés. On y trouve des sols argileux, calcaire, et même sablonneux par endroits. Cette diversité permet de produire des vins avec une complexité et une richesse aromatique unique.
Les sols bien drainés, particulièrement ceux riches en calcaire, sont excellents pour la viticulture car ils permettent aux racines des vignes de pénétrer profondément
La région est également marquée par la présence de formations géologiques anciennes qui influencent la composition minérale des sols.
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