Région: Bourgogne
Cépage : Pinot noir
Millésime : 2021
Couleur : Rouge
Quantité : 75cl
On peut y déceler une note de violette délicate ainsi que celles de fraises et de framboises fraîchement cueillies, apportant légèreté et participant à sa complexité aromatique avec le temps.
Une véritable dentelle en bouche, ce vin dévoile une texture tout en finesse, charnue tout en conservant une belle structure. Ce Chambolle-Musigny se marie parfaitement avec des plats tels que les viandes tendres (comme le tournedos chasseur, le canard braisé au vin rouge ou à l'orange) et les fromages (comme le brillat-savarin ou le cîteaux) En somme,
ce Chambolle-Musigny est un vin à la personnalité unique grâce à son terroir également exceptionnel.
DOMAINE
Le domaine Bruno Clair se trouve à Marsannay-la-Côte, en appellation Marsannay, dans le vignoble de Bourgogne. Il a été créé en 1979 par Bruno Clair et n'était composé à l'origine que de quelques parcelles de Marsannay, de Fixin, de Savigny-les-Beaune et de Morey-Saint-Denis. Bruno Clair n'est pas un inconnu en Bourgogne puisque son père, Joseph Clair, est le créateur du célèbre Domaine Clair-Daü, également à Marsannay. Les héritiers de Joseph Clair ne parvenant pas à s'entendre, le domaine est démembré mais Bruno Clair se voit confier une partie des vignes par sa famille. Grâce à ses vins tout en finesse, le domaine Bruno Clair fait revivre l'esprit du domaine Clair-Daü.
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