NooH La Coste Blanc - Coteaux d'Aix-en-Provence - Branco - 75cL - Château La Coste

Produtor: Château La Coste | Região: Provença | Variedade de uva: Sauvignon Blanc | Cor: Branco | Quantidade: 75cL

NooH é um vinho branco sem álcool, de cor amarelo-claro com reflexos prateados, brilhante e convidativo. O nariz é expressivo, carregado por um belo frescor. Revela notas de pêssego branco e maçã verde, com um sutil toque floral. No paladar, o ataque é vivo, limpo e refrescante. A acidez é bem equilibrada, dando profundidade à paleta aromática dominada por frutas cítricas e brancas. O final é refrescante, com uma sensação levemente salgada que prolonga o prazer. Um vinho sem álcool muito bem elaborado, que mantém a elegância e a tipicidade de um Sauvignon Blanc da Provença. Sirva bem gelado com frutos do mar, ceviche ou pratos leves de verão.

DOMÍNIO

Château La Coste é uma vinícola excepcional localizada no coração da Provença, a poucos quilômetros ao norte de Aix-en-Provence. Fundada em 2002 pelo bilionário irlandês Patrick McKillen, a propriedade abrange 200 hectares, dos quais aproximadamente 80 hectares são dedicados à viticultura. Château La Coste é reconhecido por seu compromisso com a viticultura orgânica e sustentável. Possui a certificação Demeter, que garante práticas que respeitam o meio ambiente e a biodiversidade. A propriedade combina harmoniosamente arte, arquitetura e vinho. Figuras importantes da arte contemporânea, como Tadao Ando, ​​Renzo Piano e Jean Nouvel, foram convidadas a projetar instalações artísticas e arquitetônicas que se integram perfeitamente à paisagem natural da região. Essa união entre vinho e arte faz do Château La Coste um lugar único, combinando estética, cultura e gastronomia. As vinhas são cultivadas em um ambiente preservado, onde solos calcários e o clima mediterrâneo criam as condições ideais para a produção de vinhos de qualidade. A propriedade produz uma gama completa de vinhos, desde tintos potentes a rosés elegantes, passando por brancos frescos e aromáticos. Cada safra reflete a expressão pura do terroir, por meio de métodos modernos de vinificação que respeitam a tradição. O Château La Coste é muito mais do que uma vinícola: é um verdadeiro espaço de convivência, onde vinho, arte e arquitetura se encontram em um cenário idílico. Os visitantes podem descobrir a propriedade por meio de degustações, visitas guiadas e eventos culturais ao longo do ano.