{"product_id":"montagne-382-hautes-cotes-de-beaune-blanc-75cl-boris-champy-2022","title":"Montagne 382 - Hautes-Côtes de Beaune - Blanc - 75cL - Boris Champy - 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"87\"\u003eBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"115\"\u003eMontagne 382 – AOP 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"no-scrollbar flex min-h-36 flex-nowrap gap-0.5 overflow-auto sm:gap-1 sm:overflow-hidden xl:min-h-44 mt-1 mb-5 [\u0026amp;:not(:first-child)]:mt-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"border-token-border-default relative w-32 shrink-0 overflow-hidden rounded-xl border-[0.5px] md:shrink max-h-64 sm:w-[calc((100%-0.5rem)\/3)] rounded-s-xl\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 data-start=\"306\" data-end=\"329\"\u003eTerroir \u0026amp; Identité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"506\"\u003eIssu des \u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"363\"\u003eterroirs d’altitude\u003c\/strong\u003e des Hautes-Côtes de Beaune, ce Chardonnay bénéficie d’un climat plus frais qui préserve la tension naturelle du fruit et affine la maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"612\"\u003eL’altitude (environ 380 m) apporte précision, fraîcheur et une minéralité crayeuse très caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"783\" data-end=\"786\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"788\" data-end=\"813\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"822\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"822\" data-end=\"825\"\u003eJaune doré pâle aux reflets verdâtres, limpide et brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"895\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"895\" data-end=\"898\"\u003ePommes vertes fraîches, agrumes (citron, zeste de pamplemousse), fleurs blanches, touche subtile de noisette et nuances minérales évoquant le silex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1060\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003eAttaque vive et précise.\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003eCorps moyen, agrumes juteux et poire croquante.\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003eMinéralité fine, texture légèrement onctueuse.\u003cbr data-start=\"1186\" data-end=\"1189\"\u003eFinale fraîche, droite et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1229\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1234\" data-end=\"1256\"\u003eStyle \u0026amp; Caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1414\"\u003eChardonnay puriste, vivant et direct.\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003eÉlégance bourguignonne affirmée, structure claire, tension maîtrisée.\u003cbr data-start=\"1367\" data-end=\"1370\"\u003eUne lecture précise d’un terroir d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1421\" data-end=\"1433\"\u003eService\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1522\"\u003eTempérature idéale : 10–12°C\u003cbr data-start=\"1463\" data-end=\"1466\"\u003eCarafage léger possible (15–20 minutes) sur la jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1524\" data-end=\"1527\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1529\" data-end=\"1553\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1555\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1555\" data-end=\"1582\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1582\"\u003ePoissons de mer grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1583\" data-end=\"1617\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1617\"\u003eNoix de Saint-Jacques snackées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1618\" data-end=\"1646\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1646\"\u003eFromage de chèvre affiné\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1647\" data-end=\"1670\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1670\"\u003eVolaille à la crème\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1671\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1695\"\u003eRisotto aux asperges\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1864\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn Chardonnay d’altitude précis et lumineux, alliant fraîcheur, finesse et minéralité — parfait pour celles qui recherchent une Bourgogne élégante et contemporaine. 🍷\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52601974817109,"sku":"Boris ChamMontagne 382BlaBT22","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-02-19at15.43.54_39faa9bb-c260-49cd-8895-cd1b3e229f27.jpg?v=1771594038","url":"https:\/\/divvino.com\/pt\/products\/montagne-382-hautes-cotes-de-beaune-blanc-75cl-boris-champy-2022","provider":"Divvino","version":"1.0","type":"link"}