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Côte Roannaise "Laudato Si" 2023 Tinto - Domaine de la Bénisson Dieu

Côte Roannaise "Laudato Si" 2023 Tinto - Domaine de la Bénisson Dieu

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VINHO


Produtor: Régis e Aude-Reine Anouil
Região: Loire
Variedade de uva: Gamay Saint Romain
Safra: 2023
Cor: Vermelho
Quantidade: 75cl




Um tinto não filtrado e sem sulfitos, com um lindo vestido cor de batina de verão, ligeiramente transparente, e um nariz denso e generoso.


DOMÍNIO


Régis e Aude-Reine Anouil estão entre os que podem ser chamados de "neo-vinicultores". Depois de viverem inicialmente na região de Paris, estabeleceram-se em Ambierle, na denominação Côte Roannaise, no departamento do Loire, no verão de 2019.
Assumindo uma pequena propriedade com certificação orgânica, eles optaram por uma abordagem agronômica radical: agrofloresta (plantio de muitas árvores no coração de suas parcelas) e fitoterapia (extratos vegetais e adubos para cuidar das videiras, com teor mínimo de cobre e enxofre). O objetivo é fortalecer a vida no solo. Na vinícola, a continuação lógica de suas escolhas agronômicas é vinificar sem insumos. Nada além de uvas, suco puro! Intervenções mínimas para deixar a natureza se expressar. Os vinhos do Domaine de La Bénisson-Dieu são afiliados ao Syndicat des Vins méthode nature.

ENTREGA

  • Entregas somente na França e Europa

  • Entrega expressa para Paris

  • A retirada na loja de Paris é gratuita

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