IGP Ardèche "Viognier" 2023 Branco - Mas d'Intras

À vista, sua cor é amarelo pálido, levemente dourado. Reflexos brilhantes evocam uma vivacidade bela e jovem. No nariz os primeiros aromas que emergem são florais e frutados. Notas de flores brancas como acácia ou flor de damasco misturam-se harmoniosamente com nuances de pêssego, damasco e por vezes frutas tropicais. Podemos perceber também um toque sutil de especiarias, acrescentando uma dimensão adicional à paleta olfativa. Na boca seduz pela sua textura generosa e aveludada. A complexidade aromática confirma-se no retro-olfato, passando dos citrinos aos frutos de caroço do pêssego da videira, suportados por uma agradável frescura. A mineralidade, característica dos vinhos desta região, traz uma dimensão terroir, enquanto a suavidade e redondeza do vinho envolvem o paladar. Destaca-se pelo equilíbrio entre frescura e riqueza, oferecendo uma experiência gustativa completa e requintada.

Para acompanhar este vinho poderá optar por pratos delicados como marisco, aves com molho cremoso ou mesmo queijos de pasta mole.

DOMÍNIO

A vinha Mas d'Intras é composta por 24 parcelas num total de aproximadamente 25 hectares. A propriedade está localizada no vale do baixo Ródano, em Valvignères. “Vallis Vinaria” já era conhecida pelos seus vinhos na época romana. O solo é argilo-calcário, a terra branca é rasa. As vinhas beneficiam do clima mediterrânico ensolarado, temperado e quente, especialmente porque estão expostas a sudeste (à direita). A Herdade é de agricultura 100% biológica certificada pela Ecocert desde 2009. Cultivo de adubos verdes. Tratamentos à base de cobre, enxofre e adjuvantes de origem vegetal. Engarrafado na propriedade sem estabilizantes.

Desde janeiro de 2015, Denis Robert e Sébastien Pradal transportam os seus vinhos de Montélimar para Paris ou Bruxelas na barcaça Alizarine. O transporte fluvial consome 5 vezes menos combustível que os caminhões, e dirigir sem acelerar ou frear pode reduzir a poluição atmosférica em 40%. Finalmente, Denis encontra a barcaça no TGV e entrega seus comerciantes de vinhos e clientes de restaurantes em Paris em um veículo elétrico.

ENTREGA

• Entregas apenas em França e Europa
• Entrega expressa para Paris
• A retirada na loja de Paris é gratuita

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