Babador Cuvée Des Assibrats - NM - 5L

Produtor: Mas d'Intras | Região: Vale do Rhône | Cor: Tinto | Quantidade: 5L

O cuvée Assibrats BIB é um vinho tinto rubi brilhante com reflexos roxos.
O nariz é franco e expressivo. Aromas de frutas vermelhas frescas (cereja, groselha, framboesa) acompanhados por discretas notas de especiarias (pimenta branca, alcaçuz).
O ataque é macio, um vinho leve com estrutura equilibrada. Taninos suaves, agradável frescor e um final frutado. Um conjunto harmonioso, beba jovem para desfrutar de seu caráter frutado e agradável.
Este vinho tinto suave e acessível combina perfeitamente com a culinária do dia a dia e pratos simples.

DOMÍNIO

Mas d'Intras é uma propriedade familiar localizada em Valvignères, no sul da região de Ardèche, no coração de uma antiga região vinícola renomada desde os tempos galo-romanos. Fundada na década de 1980 por Denis Robert e Sébastien Pradelle, a propriedade iniciou uma conversão completa para a agricultura orgânica em 2009, tornando-se uma das pioneiras da viticultura responsável na região.

Hoje, a Mas d'Intras cultiva 25 hectares de vinhedos em solos argilo-calcários, a uma altitude média de 200 metros, em um ambiente preservado, cercado por matagal. O clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e noites frescas, permite uma bela maturação das uvas, preservando seu frescor.

A propriedade trabalha com uma ampla gama de castas: Grenache, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Viognier, Chardonnay, Muscat e Ugni Blanc, com vinificação suave, sem aportes desnecessários e uso muito moderado de enxofre. As fermentações são espontâneas, realizadas com leveduras indígenas. O respeito pela fruta e o equilíbrio norteiam cada safra.