Château de Gaure tinto - 2021

Produtor: Château de Gaure | Região: Languedoc | Castas: Syrah, Grenache e Carignan | Safra: 2021 | Cor: Tinto | Quantidade: 75cL

O Château de Gaure 2021 é um vinho de cor vermelha profunda com reflexos granada, brilhante e intenso.
O nariz abre com uma bela complexidade aromática, misturando frutas vermelhas e pretas maduras, notas de especiarias doces, alcaçuz e um toque sutil de garrigue típico do terroir de Languedoc.
No paladar, o ataque é macio e amplo, com uma textura aveludada e generosa. Os taninos são sedosos, muito presentes, mas perfeitamente integrados, proporcionando uma estrutura elegante sem nunca dominar o paladar. A fruta se expressa com intensidade e finesse, dando lugar a uma bela tensão mineral que equilibra a riqueza do vinho. O frescor natural prolonga a degustação e garante uma bela persistência aromática.

DOMÍNIO

Château de Gaure, localizado na região de Limoux, no sudoeste da França, é uma vinícola repleta de história e tradição. Fundada no século XVI, ela se estende por vinhedos ensolarados, protegidos pelas montanhas ao redor, oferecendo um terroir altamente diversificado. A propriedade se beneficia de um clima único, influenciado pela proximidade com o Mediterrâneo e pelos ventos frios da montanha, proporcionando condições ideais para uma viticultura de qualidade. Proprietário e enólogo apaixonado, a propriedade cultiva suas vinhas usando métodos tradicionais, adaptando-se às inovações modernas para produzir vinhos autênticos e elegantes. Château de Gaure prioriza a viticultura sustentável que respeita o meio ambiente, onde a biodiversidade e a saúde do solo estão no centro de cada decisão. Os vinhos de Château de Gaure refletem um terroir excepcional, com brancos frescos e aromáticos e tintos expressivos que combinam finesse e potência. Por meio de vinificação cuidadosa e envelhecimento adaptado, a propriedade destaca a autenticidade de suas variedades de uvas locais, respeitando as práticas ancestrais de vinificação. Uma propriedade onde a história, a paixão e o respeito pelo terroir se refletem em cada garrafa, oferecendo vinhos de caráter, perfeitos para harmonizar com uma grande variedade de pratos.