Notas de maçã verde crocante, óleo cítrico, biscoitos quentes, lascas de maçã amarela e pasta de amêndoa. Complexo, elegante. Cheio, reto e afiado, bela espinha dorsal de acidez picante.
DOMÍNIO
A Casa André Robert Champagne é acima de tudo um negócio de família.
A família ROBERT trabalha nas vinhas de Champagne há várias gerações. Henri Robert (1881-1948) começou a trabalhar na vinha “em massa” após a Primeira Guerra Mundial. Na década de 1930, criou o primeiro grupo de viticultores com o objetivo de reunir recursos de prensagem e vinificação.
Imediatamente após a Segunda Guerra, André Robert, nascido em 1925, trabalhou na vinha tendo o cavalo como companheiro. Em 1960 comprou a Casa que tem estas maravilhosas caves de giz do século XIX e onde actualmente repousam as nossas garrafas. Ele começou a comercializar suas garrafas de champanhe em 1962.
Imerso no mundo do Champagne desde a infância, Bertrand Robert assumiu a propriedade em 1981, acompanhado pela sua esposa Colette, que ingressou na Maison em 1990.
A propriedade está distribuída por 14 hectares, a grande maioria classificados como Grand Cru e Premier Cru. Trabalham as 3 castas em vários municípios: Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Mas a casta Chardonnay continua a ser a alma da Casa e o fio condutor de todos os blends. Casta delicada e frágil, traz notas minerais, flores brancas e frutas cítricas aos lotes e permite a produção de vinhos finos e elegantes.
Com parcelas de vinha onde cada uma tem um nome, uma identidade, uma história familiar, produzem as suas próprias uvas.
Nas suas caves, acompanham a vida completa dos seus Champagnes: desde o seu nascimento até à sua plenitude. Estes são os filhos deles!
ENTREGA
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