{"product_id":"bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-75cl-domaine-henri-naudin-ferrand-2023","title":"Borgonha Hautes Côtes de Nuits - Tinto - 75cL - Domaine Henri Naudin-Ferrand - 2023","description":"\u003cp\u003e Produtor: Domaine Henri Naudin-Ferrand | Região: Borgonha | Variedade de uva: Pinot Noir | Safra: 2023 | Cor: Tinto | Quantidade: 75cL\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e O Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2023 abre com uma cor rubi profunda, com reflexos roxos.\u003cbr\u003e No nariz, descobrimos um aroma denso, dominado por cereja preta, amora silvestre e um toque de alcaçuz, com notas quase amadeiradas, evocando vegetação rasteira úmida.\u003cbr\u003e O paladar é amplo e envolvente, marcado por fruta suculenta e uma bela maciez. O equilíbrio baseia-se mais na redondeza do que na tensão, com uma substância carnuda, quase aveludada, que se estende a um final floral e picante, elegante e persistente. \u003cbr\u003eO final, salino e levemente defumado, prolonga o vinho com uma elegante austeridade, assinatura do setor e do enólogo.\u003cbr\u003e Este vinho é ideal para acompanhar pombo assado, peito de pato com especiarias suaves ou até mesmo um queijo curado de casca lavada como o Époisses. Também combina muito bem com pratos de vegetais grelhados: cogumelos, berinjela ou lentilhas com ervas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e DOMÍNIO\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Domaine Henri Naudin-Ferrand é uma propriedade familiar localizada em Magny-lès-Villers, na Côte-d'Or, no coração das regiões de Hautes-Côtes de Nuits e Beaune. Desde 1994, Claire Naudin, filha de Henri Naudin, cria os vinhos da propriedade com convicção e liberdade.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEla cultiva aproximadamente 22 hectares de vinhedos, principalmente em denominações regionais, com atenção meticulosa a cada parcela. Rejeitando dogmas e padronizações, Claire defende uma viticultura sustentável, sem certificação, mas com requisitos artesanais: observação de organismos vivos, vinificação natural, leveduras indígenas e intervenção mínima na adega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Seus vinhos, sempre sinceros e únicos, expressam a energia do terroir da Borgonha, em um estilo elegante, direto e vibrante, longe dos efeitos da moda. Uma assinatura rara e profundamente pessoal.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50737053073749,"sku":"Domaine HeBourgogne Hautes Côtes de NuitsRoBT23","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/HCNrouge2023-naudin.png?v=1746732595","url":"https:\/\/divvino.com\/pt\/products\/bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-75cl-domaine-henri-naudin-ferrand-2023","provider":"Divvino","version":"1.0","type":"link"}