{"product_id":"bourgogne-aligote-bourgogne-aligote-blanc-75cl-alice-et-olivier-de-moor","title":"Borgonha Aligoté - Borgonha Aligoté - Branco - 75cL - Alice e Olivier De Moor","description":"\u003cp\u003eProdutor: Alice e Olivier De Moor | Região: Borgonha | Casta: Aligoté | Cor: Branco | Quantidade: 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e O Bourgogne Aligoté de Alice e Olivier De Moor é um vinho branco de cor amarelo palha claro e brilhante com reflexos prateados.\u003cbr\u003e Seu nariz é expressivo, misturando aromas de pera, maçã verde e cítricos, com notas minerais que lembram sílex.\u003cbr\u003e O ataque é vivo e fresco, com uma bela tensão. O vinho desenvolve um corpo fino e rico, sustentado por uma acidez bem integrada, oferecendo um final longo e elegante.\u003cbr\u003e Este vinho combina perfeitamente com frutos do mar, peixes e queijo de cabra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e DOMÍNIO\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO Domaine Alice et Olivier De Moor está localizado em Courgis, no departamento de Yonne, perto de Chablis. Fundado na década de 1990, o casal cultiva atualmente aproximadamente 7 hectares de vinhedos utilizando métodos de agricultura orgânica certificada. Os terroirs, predominantemente argilo-calcários e ricos em fósseis, produzem vinhos de grande tensão e mineralidade pronunciada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A abordagem é natural e artesanal: leveduras indígenas colhidas à mão, sem adição de enxofre (ou muito pouco), sem clarificação ou filtração. O longo envelhecimento em barricas permite que os vinhos desenvolvam profundidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Produzem safras precisas e vibrantes em Chablis, Saint-Bris, Bourgogne Chitry e Bourgogne Aligoté, que agora são muito procuradas. A propriedade se tornou uma referência em vinhos naturais na Borgonha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50882839871829,"sku":"Alice et OlivieBourgogne AligotéBlBTNM","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/aligote-Moor.png?v=1749238961","url":"https:\/\/divvino.com\/pt\/products\/bourgogne-aligote-bourgogne-aligote-blanc-75cl-alice-et-olivier-de-moor","provider":"Divvino","version":"1.0","type":"link"}