{"product_id":"bignon-421-hautes-cotes-de-beaune-rouge-75cl-boris-champy-2021","title":"Bignon 421 - Hautes-Côtes de Beaune - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2021","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"81\"\u003eBourgogne Hautes-Côtes de Beaune\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"82\" data-end=\"117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"82\" data-end=\"117\"\u003eAltitude 421 – En Bignon – 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"261\" data-end=\"300\"\u003eUn Hautes-Côtes frais et expressif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"302\" data-end=\"481\"\u003eIssu du climat \u003cstrong data-start=\"317\" data-end=\"332\"\u003e“En Bignon”\u003c\/strong\u003e, situé à environ 421 mètres d’altitude, ce Pinot Noir bénéficie d’un environnement plus frais qui préserve tension, précision et éclat aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"483\" data-end=\"594\"\u003eLe millésime 2021, marqué par sa finesse naturelle, offre un style aérien, élégant et particulièrement digeste.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"596\" data-end=\"599\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"601\" data-end=\"626\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"628\" data-end=\"691\"\u003e\u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"635\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"635\" data-end=\"638\"\u003eRobe rubis brillante aux reflets légèrement grenat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"693\" data-end=\"804\"\u003e\u003cstrong data-start=\"693\" data-end=\"700\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"700\" data-end=\"703\"\u003eArômes savoureux de fruits rouges frais (cerise, framboise) mêlés à des notes délicatement épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"806\" data-end=\"973\"\u003e\u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"816\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"816\" data-end=\"819\"\u003eAttaque souple et fraîche.\u003cbr data-start=\"845\" data-end=\"848\"\u003eTexture fluide et harmonieuse.\u003cbr data-start=\"878\" data-end=\"881\"\u003eTanins fins, bien intégrés.\u003cbr data-start=\"908\" data-end=\"911\"\u003eFinale fraîche et élégante, sur le fruit et une pointe épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"975\" data-end=\"978\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"980\" data-end=\"1004\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1006\" data-end=\"1134\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1006\" data-end=\"1053\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1008\" data-end=\"1053\"\u003ePlanche de charcuterie (idéal à l’apéritif)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1054\" data-end=\"1075\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1056\" data-end=\"1075\"\u003eHachis-parmentier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1095\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1095\"\u003eFlan de légumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1096\" data-end=\"1114\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1098\" data-end=\"1114\"\u003eVolaille rôtie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1115\" data-end=\"1134\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1117\" data-end=\"1134\"\u003eCuisine bistrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1136\" data-end=\"1245\"\u003eUn vin convivial mais précis, parfait pour celles qui recherchent un rouge bourguignon accessible et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1247\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1252\" data-end=\"1262\"\u003eGarde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1264\" data-end=\"1397\"\u003eÀ apprécier dès aujourd’hui pour sa fraîcheur.\u003cbr data-start=\"1310\" data-end=\"1313\"\u003ePeut évoluer en cave jusqu’en \u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1359\"\u003e2028 environ\u003c\/strong\u003e, gagnant en complexité et en rondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52596364149077,"sku":"Boris ChamBignon 421RouBT21","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1771512304802-otlv4ro1q8.jpg?v=1771515051","url":"https:\/\/divvino.com\/pt\/products\/bignon-421-hautes-cotes-de-beaune-rouge-75cl-boris-champy-2021","provider":"Divvino","version":"1.0","type":"link"}