{"title":"Borgonha","description":"","products":[{"product_id":"vdf-a-022-blanc-domaine-henri-naudin-1","title":"Hautes Côtes de Beaune Tinto 2018 - Domaine Henri Naudin-Ferrand ","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e VINHO\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e Hautes Côtes de Beaune Tinto 2018 - Domaine Henri Naudin-Ferrand\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eDomínio Henri Naudin-Ferrand\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eBorgonha\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVariedade de uva:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCor:\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVermelho\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantidade:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e75cl\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEste vinho apresenta uma cor vermelho cereja brilhante. Nariz intenso com aromas de frutos pretos, com alcaçuz e notas de especiarias. O paladar é rico em frutas crocantes. O conjunto já fica muito agradável, na fruta, principalmente depois de um pouco de arejamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e DOMÍNIO \u003c\/h4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n \u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eClaire Naudin assumiu o Domaine Naudin Ferrand em 1994 para deixar sua marca nele. Decididamente fã da viticultura sustentável e da produção integrada, recusa a padronização e prefere uma abordagem artesanal à viticultura sustentável, com um mínimo de intervencionismo. Os seus vinhos de tradição borgonhesa, vinhos de emoção, mas também vinhos de futuro, têm em conta a pegada de carbono. Mulher enóloga, mãe apaixonada, quer transmitir sua herança para nosso maior prazer. A propriedade abrange cerca de 22 hectares de vinhas, algumas colheitas como Echezeaux, Aloxe, Ladoix, Nuit-Saint-Georges e as restantes, 80% em denominações regionais como Hautes Côtes. A sua história está visceralmente ligada à das “Hautes-Côtes”. Após um início discreto, a propriedade desenvolveu-se após o nascimento desta denominação em 1961. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"yj6qo\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e ENTREGA \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e Entregas apenas em França e Europa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e \n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEntrega expressa para\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eParis\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e A retirada na loja de Paris é gratuita\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eVocê pode adicionar mais quantidades de produtos ao carrinho\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49143252451669,"sku":"Domaine Henri NA 023BlBT23","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/A023.png?v=1752508358"},{"product_id":"meursault-les-gennevrieres-1er-cru-2019-75cl","title":"Meursault Les Gennevrières 1er Cru - 2023 - 75cL","description":"Produtor: Domaine Guy Bocard | Região: Borgonha | Safra: 2019 | Cor: Branco | Quantidade: 75cL","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49968439394645,"sku":"Guy BocardMersault Premier Cru Genevrieres BlaBT23","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-01-14at18.27.02.jpg?v=1768411750"},{"product_id":"cote-dor-chardonnay-bourgogne-cote-dor-blanc-75cl-frederic-leprince-2022","title":"Côte d'Or Chardonnay - Borgonha Côte d'Or - Branco - 75cL - Frédéric Leprince - 2022","description":"\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eProdutor: Frédéric Leprince | Região: Borgonha | Safra: 2022 | Cor: Branco | Quantidade: 75cL Um chardonnay muito bonito, a cor é clara e brilhante. O nariz é muito preciso, entre frutas cítricas e a nobreza do envelhecimento. Ao degustar, você terá sabores sutis de trufas e pão torrado, graças a um belo acabamento na mineralidade. Um belo comprimento e um lado envolvente digno dos brancos da denominação! PROPRIEDADE Domaine Frédéric Leprince é uma casa de vinhos da Borgonha fundada por Frédéric Leprince, originalmente da Normandia. Depois de treinar com Benjamin Leroux no Domaine du Comte Armand em Pommard, ele ocupou o cargo de mestre de adega no Remoissenet Père \u0026amp; Fils em Beaune, antes de criar sua própria estrutura. A propriedade está localizada em Nantoux, no coração da Côte de Beaune, e se estende por diversas denominações de prestígio, como Meursault, Volnay, Pommard, Chassagne-Montrachet e Saint-Aubin. A viticultura é realizada de forma sustentável, com videiras plantadas em alta densidade (10.000 pés por hectare), poda em Guyot simples e intervenções criteriosas para controlar a produtividade. O estilo dos vinhos de Frédéric Leprince é caracterizado por grande precisão, acentuada tensão mineral e elegância aromática, refletindo fielmente os terroirs da Borgonha. Sua abordagem meticulosa à vinificação e ao envelhecimento visa produzir vinhos de grande finesse e uma bela expressão da casta e do terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50658826060117,"sku":"Frédéric LeprinBourgogne Côte d'OrBlBT22","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1746009240966-f3rxevh8qrh.png?v=1746009552"},{"product_id":"le-clou-34-vin-de-france-blanc-75cl-domaine-henri-naudin-ferrand-2023","title":"Le Clou 34 - Vin de France - Branco - 75cL - Domaine Henri Naudin-Ferrand - 2023","description":"\u003cp\u003eProdutor: Domaine Henri Naudin-Ferrand | Região: Borgonha | Variedade de uva: Aligoté | Safra: 2023 | Cor: Branco | Quantidade: 75cL\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Clou 34 2023 é um vinho branco de cor amarelo claro e reflexos cristalinos.\u003cbr\u003e Seu nariz é puro e expressivo, revelando aromas de limão fresco, flores brancas e pera, realçados por um toque mineral e uma leve nota de amêndoa fresca.\u003cbr\u003e No paladar, o ataque é franco, carregado por uma bela tensão. O equilíbrio entre acidez viva e substância suave produz um vinho direto, preciso, mas nunca austero. O envelhecimento sobre as borras, sem agitação, confere-lhe uma bela profundidade e uma textura fina, quase calcária.\u003cbr\u003e O final é longo, salino, sutilmente cítrico, com um retorno refrescante ao sabor, o que o torna um vinho perfeito para saborear com aspargos da primavera ou truta grelhada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e DOMÍNIO\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Henri Naudin-Ferrand é uma propriedade familiar localizada em Magny-lès-Villers, na Côte-d'Or, no coração das regiões de Hautes-Côtes de Nuits e Beaune. Desde 1994, Claire Naudin, filha de Henri Naudin, cria os vinhos da propriedade com convicção e liberdade.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ela cultiva aproximadamente 22 hectares de vinhedos, principalmente em denominações regionais, com atenção meticulosa a cada parcela. Rejeitando dogmas e padronizações, Claire defende uma viticultura sustentável, sem certificação, mas com requisitos artesanais: observação de organismos vivos, vinificação natural, leveduras indígenas e intervenção mínima na adega.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Seus vinhos, sempre sinceros e únicos, expressam a energia do terroir da Borgonha, em um estilo elegante, direto e vibrante, longe dos efeitos da moda. Uma assinatura rara e profundamente pessoal.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50737289396565,"sku":"Domaine HeLe Clou 34BlBT23","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/ChatGPTImage26mai2026_20_13_04.png?v=1779819758"},{"product_id":"cote-de-nuits-villages-2023-rouge-domaine-henri-naudin","title":"Claire Naudin, Ladoix 1er cru “La Corvée” 2019","description":"\u003ch6 style=\"text-align: center;\"\u003e Vinho\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cp\u003e Claire Naudin, Ladoix 1er cru “La Corvée” 2019\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Domaine Claire Naudin\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Borgonha\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVariedade de uva:\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eCor:\u003c\/strong\u003e Vermelho\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e 2019\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eQuantidade:\u003c\/strong\u003e 75cl\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEste terreno está localizado em “Buisson”, a aldeia de Ladoix. A vinha encontra-se numa encosta argilo-calcária, bem drenada, com declive médio e virada a sul. A maturidade da trama é sempre uniforme e excelente. Colocação das uvas inteiras em cubas (sem desengace), sem filtração. Nariz intenso, combinando frutos vermelhos, notas tostadas e um toque de violeta. A madeira se expressa com sutileza e delicadeza. A fruta é rica e fresca, com tendência a frutos vermelhos. O paladar é elegante e macio, com estrutura suave. A expressão de uma bela maturidade do Pinot Noir, revelando toda a complexidade e harmonia entre a vinha e o seu terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6 style=\"text-align: center;\"\u003e DOMÍNIO\u003c\/h6\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eClaire Naudin assumiu o Domaine Naudin-Ferrand em 1994 para deixar sua marca nele. Decididamente fã da viticultura sustentável e da produção integrada, recusa a padronização e prefere uma abordagem artesanal à viticultura sustentável, com um mínimo de intervencionismo. Os seus vinhos de tradição borgonhesa, vinhos de emoção, mas também vinhos de futuro, têm em conta a pegada de carbono. Mulher vitivinícola, mãe apaixonada, quer transmitir o seu património para o nosso maior prazer. A propriedade abrange cerca de 22 hectares de vinhas, algumas colheitas como Echezeaux, Aloxe, Ladoix, Nuit-Saint-Georges e as restantes, 80% em denominações regionais como Hautes Côtes. A sua história está visceralmente ligada à das “Hautes-Côtes”. Após um início discreto, a propriedade desenvolveu-se após o nascimento desta denominação em 1961.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch6 style=\"text-align: center;\"\u003e ENTREGA\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h6\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Entregas apenas em França e Europa\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEntrega expressa em\u003c\/strong\u003e Paris\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003eA retirada na loja de Paris é gratuita\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cem\u003eVocê pode adicionar mais quantidades de produtos ao carrinho\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50752435519829,"sku":"Domaine HeCôte de Nuits VillageRoBT23","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/ChatGPTImage25mai2026_19_06_45.png?v=1779729238"},{"product_id":"viola-cote-de-nuits-villages-rouge-75cl-domaine-henri-naudin-ferrand-2023","title":"VIOLA Côte de Nuits-Villages - Tinto - 75cL - Domaine Henri Naudin-Ferrand - 2023","description":"Produtor: Domaine Henri Naudin-Ferrand | Região: Borgonha | Safra: 2023 | Cor: Tinto | Quantidade: 75cL \nA safra Viola 2023 do Domaine Henri Naudin-Ferrand, na região de Côte de Nuits-Villages, revela um Pinot Noir de grande finesse, produzido a partir de vinhas velhas e vinificado sem aditivos. O nariz abre com aromas de cereja preta, especiarias e flores. O paladar é fresco e encorpado, com taninos sedosos e uma bela persistência. Um vinho natural e elegante, para ser apreciado agora ou após alguns anos de envelhecimento.\n\n DOMÍNIO\n \nA vinícola Binaume Bizot-Naudin é uma figura icônica no cenário vinícola da Borgonha. Fundada por Jean-Yves Bizot e Claire Naudin, a vinícola se dedica a destacar as melhores denominações da região em cada uma de suas safras. Conscientes das questões ambientais atuais e comprometidos com a proteção da biodiversidade, eles se esforçam para garantir que as variedades de uvas icônicas da região sejam cultivadas com métodos saudáveis ​​e sustentáveis. Cada parcela deve receber cuidados únicos, adaptados às suas necessidades, para permitir que a personalidade de cada uma se expresse. Na vinícola, a vinificação é realizada com intervenção mínima e o enxofre é adicionado em quantidades mínimas. Isso permite que a fruta desenvolva naturalmente todos os seus deliciosos aromas. A vinícola oferece uma variedade de safras, cada uma mais perfumada e deliciosa que a anterior, refletindo perfeitamente as variedades de uva e o terroir da região, realçados por um conhecimento especializado único.","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50773780595029,"sku":"NaudinViola OdorataRoBT23","price":70.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-05-20at14.05.01_1.jpg?v=1779280573"},{"product_id":"meursault-charmes-1er-cru-blanc-75cl-domaine-guy-bocard-2023","title":"Meursault Charmes 1er Cru - Branco - 75cL - Domaine Guy Bocard - 2023","description":"Produtor: Domaine Guy Bocard | Região: Borgonha | Safra: 2023 | Cor: Branco | Quantidade: 75cL","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50882795929941,"sku":"Guy BocardCharmes 1er CruBlBT23","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1768157186599-qzp79oe2gpb.jpg?v=1768158830"},{"product_id":"meursault-vieilles-vignes-blanc-75cl-domaine-guy-bocard-2023","title":"Meursault Vieilles Vignes - Branco - 75cL - Domaine Guy Bocard - 2023","description":"Produtor: Domaine Guy Bocard | Região: Borgonha | Safra: 2023 | Cor: Branco | Quantidade: 75cL","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50882816999765,"sku":"Guy BocardVieilles VignesBlBT23","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/meursaultvieillesvignes-guybocard.png?v=1751297508"},{"product_id":"bourgogne-aligote-bourgogne-aligote-blanc-75cl-alice-et-olivier-de-moor","title":"Borgonha Aligoté - Borgonha Aligoté - Branco - 75cL - Alice e Olivier De Moor","description":"\u003cp\u003eProdutor: Alice e Olivier De Moor | Região: Borgonha | Casta: Aligoté | Cor: Branco | Quantidade: 75cl\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e O Bourgogne Aligoté de Alice e Olivier De Moor é um vinho branco de cor amarelo palha claro e brilhante com reflexos prateados.\u003cbr\u003e Seu nariz é expressivo, misturando aromas de pera, maçã verde e cítricos, com notas minerais que lembram sílex.\u003cbr\u003e O ataque é vivo e fresco, com uma bela tensão. O vinho desenvolve um corpo fino e rico, sustentado por uma acidez bem integrada, oferecendo um final longo e elegante.\u003cbr\u003e Este vinho combina perfeitamente com frutos do mar, peixes e queijo de cabra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e DOMÍNIO\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eO Domaine Alice et Olivier De Moor está localizado em Courgis, no departamento de Yonne, perto de Chablis. Fundado na década de 1990, o casal cultiva atualmente aproximadamente 7 hectares de vinhedos utilizando métodos de agricultura orgânica certificada. Os terroirs, predominantemente argilo-calcários e ricos em fósseis, produzem vinhos de grande tensão e mineralidade pronunciada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e A abordagem é natural e artesanal: leveduras indígenas colhidas à mão, sem adição de enxofre (ou muito pouco), sem clarificação ou filtração. O longo envelhecimento em barricas permite que os vinhos desenvolvam profundidade e equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Produzem safras precisas e vibrantes em Chablis, Saint-Bris, Bourgogne Chitry e Bourgogne Aligoté, que agora são muito procuradas. A propriedade se tornou uma referência em vinhos naturais na Borgonha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50882839871829,"sku":"Alice et OlivieBourgogne AligotéBlBTNM","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/aligote-Moor.png?v=1749238961"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-blanc-blanc-75cl-domaine-guy-bocard-2023","title":"Borgonha COTE D'OR branco - Branco - 75cL - Domaine Guy Bocard - 2023","description":"Produtor: Domaine Guy Bocard | Região: Borgonha | Safra: 2023 | Cor: Branco | Quantidade: 75cL","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50887259488597,"sku":"Guy BocardBourgogne Côte d'OrBlBT23","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/coted_or-guybocard.png?v=1751295013"},{"product_id":"bourgogne-aligote-blanc-75cl-domaine-perraud-2024","title":"Bourgogne aligoté - Blanc - 75cL - Domaine Perraud - 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eProducteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Domaine Perraud \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eRégion :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Bourgogne \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  100% Aligoté \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eCouleur :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  Blanc \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eQuantité :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e  75cl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLes parcelles de Bourgogne Aligoté se situent sur la commune de la Roche-Vineuse. Les vins qui en résultent, sont vinifiés terroir par terroir et assemblés pour obtenir un joli Bourgogne Aligoté.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDOMAINE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIl était une fois, en Bourgogne, un jeune homme répondant au nom de Jean-Christophe Perraud. Toute sa vie, il grandit sur l'exploitation familiale en ce temps-là adhérente à la cave coopérative. Un beau jour, le jeune homme entreprit des études viticoles qui le rend plus vaillant et plus motivé que jamais. Il lui prit alors l'idée de sortir du giron de la cave coopérative quelques hectares pour se faire la main et tenter de produire son vin, jusqu'à, finalement, vinifier l'ensemble du domaine. Et c'est ainsi que naquit l'œuvre de Perraud… Véritables potions magiques, ces vins ont séduit par-delà les contrées nombre de dégustateurs professionnels ou amateurs et sont loin d'avoir terminé leur fulgurante ascension. Un jeune vigneron à surveiller de près… et ça, c'est une histoire vraie ! \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe domaine Perraud est idéalement situé sur la commune de La-Roche-Vineuse, à quelques encablures des célèbres roches de Solutré et Vergisson. Jean-Christophe Perraud le crée en 2005 sur les vignes familiales transmises depuis 4 générations, un rêve d'enfant qui devient réalité.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLIVRAISON\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLivraisons uniquement en France et en Europe\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLivraison express à  \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eParis \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLa prise en charge au magasin de Paris est gratuite\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVous pouvez ajouter plus de quantités de produits au panier\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51530541367637,"sku":"Domaine PeBourgogne AligotéBlBT24","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/BourgogneAligote2022-DomainePerraud_1f6c7bf8-ad57-48c7-a849-621cd3927078.jpg?v=1758798038"},{"product_id":"beaune-les-prevoles-rouge-75cl-maxime-dubuet-boillot-2023","title":"Beaune \"Les Prévoles\" - Rouge - 75cL - Maxime Dubuet-Boillot - 2023","description":"\u003ch1 data-start=\"134\" data-end=\"170\"\u003e\u003cstrong data-start=\"136\" data-end=\"168\"\u003eBeaune « Les Prévoles » 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"236\"\u003e\u003cstrong data-start=\"171\" data-end=\"216\"\u003eDomaine Maxime Dubuet-Boillot – Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"216\" data-end=\"219\"\u003e\u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"236\"\u003eRouge – 75 cL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"238\" data-end=\"241\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"243\" data-end=\"261\"\u003e\u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"261\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"263\" data-end=\"703\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"266\" data-end=\"298\"\u003eBeaune « Les Prévoles » 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Maxime Dubuet-Boillot est un vin qui illustre parfaitement l’identité gourmande et raffinée des terroirs de Beaune. Situé sur la partie nord de l’appellation, le lieu-dit « Les Prévoles » repose sur des sols \u003cstrong data-start=\"518\" data-end=\"554\"\u003eargilo-calcaires mêlés de marnes\u003c\/strong\u003e, offrant au Pinot Noir une structure généreuse et une belle profondeur, tout en conservant l'élégance caractéristique des vins de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"705\" data-end=\"999\"\u003eLe millésime 2023 marque une année harmonieuse, avec une maturité idéale et une grande précision aromatique. Grâce à une vinification douce (levures indigènes, extraction légère) et un élevage mesuré en fûts, Maxime Dubuet-Boillot signe un Beaune expressif, structuré et parfaitement équilibré.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1001\" data-end=\"1004\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1006\" data-end=\"1024\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1009\" data-end=\"1024\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1026\" data-end=\"1375\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1026\" data-end=\"1035\"\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e robe rubis brillante, soutenue, aux reflets grenat.\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1099\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e arômes de \u003cstrong data-start=\"1110\" data-end=\"1147\"\u003ecerise mûre, groseille, framboise\u003c\/strong\u003e, accompagnés de notes de réglisse, d’épices douces et d’un boisé discret.\u003cbr data-start=\"1221\" data-end=\"1224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1224\" data-end=\"1236\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e texture ample, tanins veloutés, structure juteuse. Belle longueur avec une finale fruitée et élégante, typique des beaux pinots de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1377\" data-end=\"1380\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1382\" data-end=\"1405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1405\"\u003eAccords mets-vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1661\"\u003eServir entre \u003cstrong data-start=\"1420\" data-end=\"1435\"\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e, aération de 15 minutes recommandée.\u003cbr data-start=\"1472\" data-end=\"1475\"\u003eParfait avec :\u003cbr data-start=\"1489\" data-end=\"1492\"\u003e• magret de canard, pintade rôtie\u003cbr data-start=\"1525\" data-end=\"1528\"\u003e• filet de veau, côte de porc fermière\u003cbr data-start=\"1566\" data-end=\"1569\"\u003e• bœuf braisé ou bourguignon léger\u003cbr data-start=\"1603\" data-end=\"1606\"\u003e• fromages affinés : Époisses, Langres, Comté 24 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1663\" data-end=\"1755\"\u003eUn vin structurés mais accessible, idéal pour les amateurs de Bourgogne élégant et généreux.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1757\" data-end=\"1760\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1762\" data-end=\"1780\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1765\" data-end=\"1780\"\u003eLe vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1782\" data-end=\"2094\"\u003eIssu d’une lignée bourguignonne reconnue, \u003cstrong data-start=\"1824\" data-end=\"1849\"\u003eMaxime Dubuet-Boillot\u003c\/strong\u003e s’impose comme l’un des jeunes vignerons les plus prometteurs de la Côte de Beaune. Il signe des vins précis, lumineux et sincères, respectueux du fruit comme du terroir, grâce à des vinifications douces et un travail minutieux dans les vignes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2096\" data-end=\"2099\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2101\" data-end=\"2123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2104\" data-end=\"2123\"\u003eFiche technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2125\" data-end=\"2451\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2125\" data-end=\"2140\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"2145\" data-end=\"2148\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2148\" data-end=\"2165\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Beaune\u003cbr data-start=\"2172\" data-end=\"2175\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2175\" data-end=\"2189\"\u003eLieu-dit :\u003c\/strong\u003e Les Prévoles\u003cbr data-start=\"2202\" data-end=\"2205\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2205\" data-end=\"2217\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr data-start=\"2234\" data-end=\"2237\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2237\" data-end=\"2246\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e argilo-calcaire, marnes fines\u003cbr data-start=\"2276\" data-end=\"2279\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2279\" data-end=\"2297\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e levures indigènes ; extraction douce\u003cbr data-start=\"2334\" data-end=\"2337\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2337\" data-end=\"2350\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e fûts de chêne (proportion maîtrisée)\u003cbr data-start=\"2387\" data-end=\"2390\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2390\" data-end=\"2402\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e approx. 13–13,5 % vol\u003cbr data-start=\"2424\" data-end=\"2427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2427\" data-end=\"2438\"\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903362564437,"sku":"Maxime Dubuet-BoilloBeaune \"Les Prévoles\"BT23","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2025-11-14at12.27.12_2.jpg?v=1763122731"},{"product_id":"volnay-les-vieilles-vignes-bourgogne-rouge-75cl-maxime-dubuet-boillot-2023","title":"Volnay Les Vieilles Vignes - Bourgogne - Rouge - 75cL - Maxime Dubuet-Boillot - 2023","description":"\u003ch1 data-start=\"137\" data-end=\"176\"\u003e\u003cstrong data-start=\"139\" data-end=\"174\"\u003eVolnay « Vieilles Vignes » 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"242\"\u003e\u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"222\"\u003eDomaine Maxime Dubuet-Boillot – Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"222\" data-end=\"225\"\u003e\u003cstrong data-start=\"225\" data-end=\"242\"\u003eRouge – 75 cL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"244\" data-end=\"247\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"249\" data-end=\"267\"\u003e\u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"267\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"269\" data-end=\"684\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"272\" data-end=\"307\"\u003eVolnay « Vieilles Vignes » 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Maxime Dubuet-Boillot est une cuvée élégante et raffinée, issue de parcelles de Pinot Noir plantées il y a plusieurs décennies sur les finages de Volnay. Ces vieilles vignes, enracinées profondément dans des sols \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"572\"\u003eargilo-calcaires fins et caillouteux\u003c\/strong\u003e, offrent une concentration naturelle, une complexité aromatique supérieure et une texture d’une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"1054\"\u003eLe millésime 2023, parfaitement équilibré en Côte de Beaune, apporte une belle fraîcheur, une maturité homogène et une pureté aromatique remarquable. Maxime Dubuet-Boillot signe ici un Volnay tout en délicatesse, grâce à une vinification douce (levures indigènes, extraction légère) et un élevage mesuré destiné à préserver l’expression florale et aérienne du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1056\" data-end=\"1059\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1061\" data-end=\"1079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1064\" data-end=\"1079\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1090\"\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e robe rubis brillante, limpide, légèrement profonde pour Volnay.\u003cbr data-start=\"1154\" data-end=\"1157\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1166\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e notes expressives de \u003cstrong data-start=\"1188\" data-end=\"1234\"\u003ecerise fraîche, fraise des bois, framboise\u003c\/strong\u003e, accompagnées de violette, pivoine et touches d’épices fines.\u003cbr data-start=\"1296\" data-end=\"1299\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1311\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e texture soyeuse, tanins fins et élégants, structure élancée. Finale longue et florale avec une belle tension minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1432\" data-end=\"1435\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1437\" data-end=\"1460\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1440\" data-end=\"1460\"\u003eAccords mets-vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1462\" data-end=\"1747\"\u003eÀ servir entre \u003cstrong data-start=\"1477\" data-end=\"1492\"\u003e15 et 16 °C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1493\" data-end=\"1496\"\u003eIdéal avec :\u003cbr data-start=\"1508\" data-end=\"1511\"\u003e• volaille rôtie, pintade, canard grillé\u003cbr data-start=\"1551\" data-end=\"1554\"\u003e• ris de veau, filet mignon, veau poêlé\u003cbr data-start=\"1593\" data-end=\"1596\"\u003e• cuisine végétarienne raffinée (gnocchis au beurre noisette, ravioles aux champignons)\u003cbr data-start=\"1683\" data-end=\"1686\"\u003e• fromages doux : brillat-savarin, chaource, saint-félicien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1749\" data-end=\"1826\"\u003eUn Volnay charmeur, raffiné et idéal pour les amateurs de Pinot Noir délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1828\" data-end=\"1831\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1833\" data-end=\"1851\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1836\" data-end=\"1851\"\u003eLe vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1853\" data-end=\"2097\"\u003eJeune vigneron prometteur de la Côte de Beaune, \u003cstrong data-start=\"1901\" data-end=\"1926\"\u003eMaxime Dubuet-Boillot\u003c\/strong\u003e signe des vins précis, lumineux et profondément respectueux du terroir. Ses vieilles vignes de Volnay expriment toute sa maîtrise : pureté, finesse et élégance naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2099\" data-end=\"2102\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2104\" data-end=\"2126\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2107\" data-end=\"2126\"\u003eFiche technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2128\" data-end=\"2459\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2128\" data-end=\"2143\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"2148\" data-end=\"2151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2151\" data-end=\"2168\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Volnay\u003cbr data-start=\"2175\" data-end=\"2178\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2178\" data-end=\"2189\"\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Vieilles Vignes\u003cbr data-start=\"2205\" data-end=\"2208\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2208\" data-end=\"2220\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr data-start=\"2237\" data-end=\"2240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2240\" data-end=\"2249\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e argilo-calcaire fin, cailloutis calcaires\u003cbr data-start=\"2291\" data-end=\"2294\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2294\" data-end=\"2312\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e levures indigènes ; extraction douce\u003cbr data-start=\"2349\" data-end=\"2352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2352\" data-end=\"2365\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e fûts de chêne (proportion modérée)\u003cbr data-start=\"2400\" data-end=\"2403\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2403\" data-end=\"2415\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e approx. 13 % vol\u003cbr data-start=\"2432\" data-end=\"2435\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2435\" data-end=\"2446\"\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 5 à 12 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903375180117,"sku":"Maxime Dubuet-BoilloVolnay Les Vieilles VignesBT23","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2025-11-14at12.27.12_3.jpg?v=1763124266"},{"product_id":"volnay-sur-roches-rouge-75cl-maxime-dubuet-boillot-2023","title":"Volnay \"Sur-Roches\" - Rouge - 75cL - Maxime Dubuet-Boillot - 2023","description":"\u003ch1 data-start=\"87\" data-end=\"121\"\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"119\"\u003eVolnay « Sur-Roches » 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"122\" data-end=\"187\"\u003e\u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"167\"\u003eDomaine Maxime Dubuet-Boillot – Bourgogne\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"167\" data-end=\"170\"\u003e\u003cstrong data-start=\"170\" data-end=\"187\"\u003eRouge – 75 cL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"189\" data-end=\"192\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"194\" data-end=\"212\"\u003e\u003cstrong data-start=\"197\" data-end=\"212\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"605\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"217\" data-end=\"247\"\u003eVolnay « Sur-Roches » 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Maxime Dubuet-Boillot exprime avec précision le caractère délicat et raffiné des vins de Volnay. Issu de la parcelle « Sur-Roches », située sur les hauteurs du village, ce climat se distingue par ses sols \u003cstrong data-start=\"464\" data-end=\"482\"\u003etrès calcaires\u003c\/strong\u003e, peu profonds, qui confèrent au Pinot Noir une structure élégante, une grande finesse tannique et une fraîcheur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"607\" data-end=\"965\"\u003eLe millésime 2023, harmonieux et très qualitatif en Côte de Beaune, offre des maturités idéales et une pureté aromatique remarquable. Maxime Dubuet-Boillot signe ici un Volnay d’équilibre, fruit d’une vinification douce (levures indigènes, extraction modérée) et d’un élevage mesuré en fûts, pensé pour préserver le fruit et la signature aérienne du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"967\" data-end=\"970\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"972\" data-end=\"990\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"990\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"992\" data-end=\"1393\"\u003e\u003cstrong data-start=\"992\" data-end=\"1001\"\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e robe rubis brillante, limpide, légèrement transparente.\u003cbr data-start=\"1057\" data-end=\"1060\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1069\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e notes de \u003cstrong data-start=\"1079\" data-end=\"1116\"\u003efraise, cerise fraîche, framboise\u003c\/strong\u003e, accompagnées de violette, d’épices douces et d’une touche calcaire minérale.\u003cbr data-start=\"1194\" data-end=\"1197\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1197\" data-end=\"1209\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque délicate et précise, tanins fins et élégants, texture soyeuse. Finale longue, fraîche et florale, avec une trame minérale qui rappelle l’altitude et le sol pierreux du climat.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1395\" data-end=\"1398\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1400\" data-end=\"1423\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1403\" data-end=\"1423\"\u003eAccords mets-vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1425\" data-end=\"1677\"\u003eÀ servir entre \u003cstrong data-start=\"1440\" data-end=\"1455\"\u003e15 et 16 °C\u003c\/strong\u003e.\u003cbr data-start=\"1456\" data-end=\"1459\"\u003eIdéal avec :\u003cbr data-start=\"1471\" data-end=\"1474\"\u003e• volaille rôtie ou suprême de poulet fermier\u003cbr data-start=\"1519\" data-end=\"1522\"\u003e• veau poêlé, ris de veau, filet mignon\u003cbr data-start=\"1561\" data-end=\"1564\"\u003e• poisson de caractère (thon grillé, saumon rôti)\u003cbr data-start=\"1613\" data-end=\"1616\"\u003e• fromages doux : brillat-savarin, chaource, saint-félicien\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1772\"\u003eUn Volnay d’une grande finesse, parfait pour les amateurs de Pinot Noir délicats et parfumés.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1774\" data-end=\"1777\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1779\" data-end=\"1797\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1782\" data-end=\"1797\"\u003eLe vigneron\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1799\" data-end=\"2117\"\u003eJeune vigneron bourguignon talentueux, \u003cstrong data-start=\"1838\" data-end=\"1863\"\u003eMaxime Dubuet-Boillot\u003c\/strong\u003e s’attache à révéler avec précision les nuances de chaque climat. Grâce à un travail minutieux à la vigne et des vinifications peu interventionnistes, il signe des cuvées élégantes, droites et lumineuses, parfaitement ancrées dans la tradition de Volnay.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"2119\" data-end=\"2122\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2124\" data-end=\"2146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2127\" data-end=\"2146\"\u003eFiche technique\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2148\" data-end=\"2486\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2148\" data-end=\"2163\"\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2023\u003cbr data-start=\"2168\" data-end=\"2171\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2171\" data-end=\"2188\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Volnay\u003cbr data-start=\"2195\" data-end=\"2198\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2198\" data-end=\"2210\"\u003eClimat :\u003c\/strong\u003e Sur-Roches\u003cbr data-start=\"2221\" data-end=\"2224\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2224\" data-end=\"2236\"\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir\u003cbr data-start=\"2253\" data-end=\"2256\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2256\" data-end=\"2265\"\u003eSol :\u003c\/strong\u003e calcaires légers, sols peu profonds\u003cbr data-start=\"2301\" data-end=\"2304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2304\" data-end=\"2322\"\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e traditionnelle, levures indigènes, extraction douce\u003cbr data-start=\"2374\" data-end=\"2377\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2377\" data-end=\"2390\"\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e fûts de chêne (proportion maîtrisée)\u003cbr data-start=\"2427\" data-end=\"2430\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2430\" data-end=\"2442\"\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e approx. 13 % vol\u003cbr data-start=\"2459\" data-end=\"2462\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2462\" data-end=\"2473\"\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 5 à 10 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51903435014485,"sku":"Maxime Dubuet-BoilloVolnay \"Sur-Roches\"BT23","price":68.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2025-11-14at12.27.11_1.jpg?v=1763121484"},{"product_id":"cotes-de-nuit-villages-vieilles-vignes-cote-de-nuits-villages-rouge-75cl-domaine-chopin-fils-2023","title":"Côtes de Nuit-Villages Vieilles Vignes - Côte de Nuits-Villages - Rouge - 75cL - Domaine Chopin \u0026 Fils - 2023","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine Chopin \u0026amp; Fils | Région: Bourgogne | Millésime: 2023 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Côtes de Nuits-Villages “Vieilles Vignes” 2023 du Domaine Chopin \u0026amp; Fils dévoile une robe rouge rubis profonde, brillante et élégante.\u003cbr\u003eAu nez, il s’exprime avec finesse et intensité sur des notes de cerise noire, de framboise mûre, de groseille et de petits fruits rouges. À l’aération, de délicates nuances florales, d’épices douces et une légère touche de sous-bois viennent apporter de la complexité, tout en conservant un profil pur et très bourguignon.\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est structuré, frais et harmonieux. Le pinot noir révèle un fruit rouge profond et élégant, soutenu par des tanins fins et bien intégrés. Les vieilles vignes apportent davantage de concentration, de matière et de longueur, sans perdre la finesse ni la fraîcheur.\u003cbr\u003eLa finale est longue, légèrement épicée et persistante, marquée par les fruits rouges mûrs, la cerise noire et une fine sensation minérale. Un Côte de Nuits-Villages sérieux et raffiné, qui allie intensité du fruit, élégance et belle profondeur bourguignonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Chopin \u0026amp; Fils est un domaine familial installé en Côte de Nuits, en Bourgogne, avec un travail précis sur des appellations comme Côte de Nuits-Villages, Nuits-Saint-Georges ou encore les Hautes-Côtes de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine met en avant une approche soignée et traditionnelle de la Bourgogne, avec des vins qui cherchent à exprimer la finesse du fruit et l’identité de chaque terroir. Les rouges, issus principalement du pinot noir, se distinguent par leur élégance, leur fraîcheur et leurs tanins délicats. Les blancs, à base de chardonnay, offrent un style à la fois pur, équilibré et minéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe style du Domaine Chopin \u0026amp; Fils reste fidèle à l’esprit bourguignon : des vins précis, accessibles et raffinés, avec une belle expression du fruit, une matière élégante et une vraie capacité à accompagner la gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51983972270421,"sku":"Domaine ChCôtes de Nuit-Villages Vieilles VigRoBT23","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/ChatGPTImage30mai2026_20_20_31.png?v=1780165550"},{"product_id":"cotes-de-nuit-villages-les-monts-de-boncourt-cote-de-nuits-villages-blanc-75cl-domaine-chopin-fils-2022","title":"Côtes de Nuit Villages Les Monts de Boncourt - Côte de Nuits-Villages - Blanc - 75cL - Domaine Chopin \u0026 Fils - 2022","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine Chopin \u0026amp; Fils | Région: Bourgogne | Cépage: Chardonnay | Millésime: 2022 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Côtes de Nuits-Villages “Les Monts de Boncourt” 2022 du Domaine Chopin \u0026amp; Fils dévoile une robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante et lumineuse.\u003cbr\u003eAu nez, il s’exprime avec élégance sur des notes de poire mûre, de pomme jaune, de pêche blanche et d’agrumes fins. À l’aération, de délicates nuances florales, d’amande fraîche et de noisette viennent apporter de la profondeur, avec une touche minérale qui garde beaucoup de précision.\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est ample, équilibré et raffiné. Le chardonnay révèle une belle matière, à la fois ronde et fraîche, soutenue par une tension élégante. On retrouve des arômes de fruits blancs, de citron mûr et de fruits secs délicats, avant une finale longue, fraîche et légèrement saline.\u003cbr\u003eUn Côte de Nuits-Villages blanc harmonieux et gastronomique, qui allie la richesse du chardonnay bourguignon à une belle fraîcheur minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe Domaine Chopin \u0026amp; Fils est un domaine familial installé en Côte de Nuits, en Bourgogne, avec un travail précis sur des appellations comme Côte de Nuits-Villages, Nuits-Saint-Georges ou encore les Hautes-Côtes de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine met en avant une approche soignée et traditionnelle de la Bourgogne, avec des vins qui cherchent à exprimer la finesse du fruit et l’identité de chaque terroir. Les rouges, issus principalement du pinot noir, se distinguent par leur élégance, leur fraîcheur et leurs tanins délicats. Les blancs, à base de chardonnay, offrent un style à la fois pur, équilibré et minéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe style du Domaine Chopin \u0026amp; Fils reste fidèle à l’esprit bourguignon : des vins précis, accessibles et raffinés, avec une belle expression du fruit, une matière élégante et une vraie capacité à accompagner la gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51984066281813,"sku":"Domaine ChCôtes de Nuit Villages Les Monts deBlBT22","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/ChatGPTImage30mai2026_18_45_27.png?v=1780159697"},{"product_id":"nuits-saint-georges-bas-de-combe-rouge-75cl-domaine-chopin-fils-2022","title":"Nuits-Saint-Georges Bas de Combe - Rouge - 75cL - Domaine Chopin \u0026 Fils - 2023","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine Chopin \u0026amp; Fils | Région: Bourgogne | Millésime: 2023 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Nuits-Saint-Georges “Bas de Combe” 2023 du Domaine Chopin \u0026amp; Fils dévoile une robe rouge rubis profonde, brillante et élégante.\u003cbr\u003eAu nez, il s’exprime avec intensité sur des notes de cerise noire, de framboise mûre, de cassis délicat et de petits fruits rouges. À l’aération, des nuances de violette, d’épices douces, de sous-bois et une légère touche terrienne viennent apporter de la complexité, dans un style très Côte de Nuits.\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est structuré, précis et raffiné. Le pinot noir offre une belle profondeur de fruit, soutenue par des tanins fins mais présents, typiques de Nuits-Saint-Georges. La matière est ample, fraîche et équilibrée, avec une belle tension qui apporte de l’élan à la dégustation.\u003cbr\u003eLa finale est longue, élégante et légèrement épicée, marquée par les fruits noirs, la cerise mûre et une fine sensation minérale. Un Nuits-Saint-Georges 2023 sérieux et harmonieux, qui allie profondeur, fraîcheur et élégance bourguignonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Chopin \u0026amp; Fils est un domaine familial installé en Côte de Nuits, en Bourgogne, avec un travail précis sur des appellations comme Côte de Nuits-Villages, Nuits-Saint-Georges ou encore les Hautes-Côtes de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine met en avant une approche soignée et traditionnelle de la Bourgogne, avec des vins qui cherchent à exprimer la finesse du fruit et l’identité de chaque terroir. Les rouges, issus principalement du pinot noir, se distinguent par leur élégance, leur fraîcheur et leurs tanins délicats. Les blancs, à base de chardonnay, offrent un style à la fois pur, équilibré et minéral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe style du Domaine Chopin \u0026amp; Fils reste fidèle à l’esprit bourguignon : des vins précis, accessibles et raffinés, avec une belle expression du fruit, une matière élégante et une vraie capacité à accompagner la gastronomie.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51984176447829,"sku":"Domaine ChNuit-Saint-Georges Bas de CombeRoBT23","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/ChatGPTImage30mai2026_19_59_38.png?v=1780164418"},{"product_id":"les-claveaux-cotes-chalonnaises-rouge-75cl-les-champs-de-labbaye-2023","title":"Les Claveaux - Côtes Chalonnaises - Rouge - 75cL - Les Champs de l'Abbaye - 2023","description":"Producteur: Les Champs de l'Abbaye | Région: Bourgogne | Millésime: 2023 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51998748574037,"sku":"Les Champs de l'AbbaLes ClaveauxRouBT23","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2025-12-03at12.59.54_2.jpg?v=1764767299"},{"product_id":"mercurey-rouge-les-marcoeurs-rouge-75cl-les-champs-de-labbaye-2013","title":"Mercurey rouge \"Les Marcoeurs\" - Rouge - 75cL - Les Champs de l'Abbaye - 2013","description":"\u003ch3 data-start=\"42\" data-end=\"103\"\u003eMercurey Rouge \u003cstrong data-start=\"61\" data-end=\"78\"\u003eLes Marcoeurs\u003c\/strong\u003e – Rouge – 75 cL – 2013\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"104\" data-end=\"155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"104\" data-end=\"155\"\u003eDomaine : \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLes Champs de l'Abbaye\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"157\" data-end=\"490\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"160\" data-end=\"199\"\u003eMercurey Rouge “Les Marcoeurs” 2013\u003c\/strong\u003e est une cuvée de caractère issue d’un climat reconnu pour donner des vins \u003cstrong data-start=\"274\" data-end=\"318\"\u003estructurés, profonds et aptes à la garde\u003c\/strong\u003e. Après plus de dix ans d’évolution, ce \u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"372\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e de la Côte Chalonnaise révèle aujourd’hui une expression aboutie, alliant maturité aromatique et fraîcheur préservée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"492\" data-end=\"693\"\u003eLe millésime 2013, marqué par une belle tension naturelle, apporte ici équilibre et précision. L’élevage mesuré a permis au vin de gagner en complexité tout en conservant une trame élégante et digeste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"695\" data-end=\"713\"\u003eDégustation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"1155\"\u003e\u003cstrong data-start=\"714\" data-end=\"723\"\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e robe rubis profond aux reflets tuilés discrets.\u003cbr data-start=\"771\" data-end=\"774\"\u003e\u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"783\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e complexe et évolué, mêlant \u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"827\"\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"829\" data-end=\"857\"\u003efruits rouges confiturés\u003c\/strong\u003e, notes de \u003cstrong data-start=\"868\" data-end=\"881\"\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"898\"\u003ecuir fin\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"919\"\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et une touche légèrement fumée.\u003cbr data-start=\"951\" data-end=\"954\"\u003e\u003cstrong data-start=\"954\" data-end=\"966\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample et harmonieuse, avec des \u003cstrong data-start=\"998\" data-end=\"1015\"\u003etanins fondus\u003c\/strong\u003e et une belle profondeur. La structure reste équilibrée par une fraîcheur persistante. Finale \u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1154\" data-is-only-node=\"\"\u003elongue, élégante et subtilement terrienne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1157\" data-end=\"1183\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1315\"\u003eIdéal avec des \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1217\"\u003eviandes rôties\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"1222\" data-end=\"1242\"\u003emagret de canard\u003c\/strong\u003e, des plats mijotés, \u003cstrong data-start=\"1263\" data-end=\"1278\"\u003echampignons\u003c\/strong\u003e, gibier à plume ou fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1317\" data-end=\"1339\"\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1500\"\u003eÀ servir entre \u003cstrong data-start=\"1355\" data-end=\"1370\"\u003e14 et 16 °C\u003c\/strong\u003e. À déguster dès maintenant pour profiter de sa maturité, avec encore \u003cstrong data-start=\"1440\" data-end=\"1474\"\u003equelques années de belle tenue\u003c\/strong\u003e selon conditions de cave.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1502\" data-end=\"1676\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1505\" data-end=\"1552\"\u003eDisponible en boutique et sur notre e-shop.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1552\" data-end=\"1555\"\u003eUn \u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1588\"\u003eMercurey rouge de maturité\u003c\/strong\u003e, profond et élégant, destiné aux amatrices de Pinot Noir bourguignons évolués et racés.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52010482991445,"sku":"Les Champs de l'AbbaMercurey rouge \"Les Marcoeurs\"RouBT13","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2025-12-03at13.11.28.jpg?v=1764766736"},{"product_id":"volnay-1er-cru-volnay-premier-cru-rouge-75cl-domaine-marqui-dangerville-2023","title":"Volnay 1er Cru - Volnay Premier Cru - Rouge - 75cL - Domaine Marqui d'Angerville - 2023","description":"\u003ch3 data-start=\"42\" data-end=\"85\"\u003eVolnay 1er Cru – Rouge – 75 cL – 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"86\" data-end=\"137\"\u003e\u003cstrong data-start=\"86\" data-end=\"137\"\u003eDomaine : \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"139\" data-end=\"430\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"142\" data-end=\"169\"\u003eVolnay Premier Cru 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Marquis d’Angerville incarne avec brio l’essence même de l’appellation : \u003cstrong data-start=\"254\" data-end=\"289\"\u003efinesse, élégance et profondeur\u003c\/strong\u003e. Issu de \u003cstrong data-start=\"299\" data-end=\"313\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e cultivé avec une exigence extrême, ce vin reflète le style classique et racé du domaine, référence absolue à Volnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"764\"\u003eLe millésime 2023 se distingue par son \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"496\"\u003eéquilibre remarquable\u003c\/strong\u003e entre maturité du fruit et fraîcheur naturelle. Le nez dévoile une palette raffinée de \u003cstrong data-start=\"584\" data-end=\"611\"\u003ecerise rouge, framboise\u003c\/strong\u003e, accompagnée de \u003cstrong data-start=\"628\" data-end=\"656\"\u003enotes florales délicates\u003c\/strong\u003e (violette, pivoine) et d’une touche épicée subtile. L’ensemble est précis, lumineux et d’une grande pureté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"766\" data-end=\"1079\"\u003eEn bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"791\" data-end=\"814\"\u003esoyeuse et élégante\u003c\/strong\u003e. La matière est ample mais parfaitement maîtrisée, soutenue par des \u003cstrong data-start=\"883\" data-end=\"909\"\u003etanins fins et ciselés\u003c\/strong\u003e. La texture satinée, signature des grands Volnay, s’étire vers une finale \u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1022\"\u003elongue, harmonieuse et persistante\u003c\/strong\u003e, laissant une impression de fraîcheur et de distinction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1311\"\u003eÉlevé avec retenue afin de préserver l’identité du cru et la délicatesse du Pinot Noir, ce Volnay 1er Cru 2023 conjugue plaisir immédiat et \u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1253\"\u003eexcellent potentiel de garde\u003c\/strong\u003e, fidèle à la philosophie du Domaine Marquis d’Angerville.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1313\" data-end=\"1339\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1504\"\u003eParfait avec des \u003cstrong data-start=\"1357\" data-end=\"1387\"\u003eviandes blanches raffinées\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"1392\" data-end=\"1409\"\u003efilet de veau\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1435\"\u003evolailles rôties\u003c\/strong\u003e, des plats aux \u003cstrong data-start=\"1451\" data-end=\"1466\"\u003echampignons\u003c\/strong\u003e ou une cuisine gastronomique subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1506\" data-end=\"1528\"\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1529\" data-end=\"1664\"\u003eÀ servir entre \u003cstrong data-start=\"1544\" data-end=\"1559\"\u003e14 et 16 °C\u003c\/strong\u003e. Potentiel de garde estimé \u003cstrong data-start=\"1587\" data-end=\"1602\"\u003e10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e, avec une évolution vers des arômes plus complexes et soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1666\" data-end=\"1832\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1669\" data-end=\"1716\"\u003eDisponible en boutique et sur notre e-shop.\u003c\/strong\u003e Un grand Volnay Premier Cru, élégant et intemporel, destiné aux amatrices de Bourgognes de caractère et de finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52099251405141,"sku":"Marquis d'AngerVolnay 1er CruRoBT23","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2025-12-22at10.56.54_3.jpg?v=1766400113"},{"product_id":"volnay-1er-cru-fremiet-volnay-premier-cru-rouge-75cl-domaine-marquis-dangerville-2023","title":"Volnay 1er Cru Fremiet - Volnay Premier Cru - Rouge - 75cL - Domaine Marquis d'Angerville - 2023","description":"\u003ch3 data-start=\"42\" data-end=\"86\"\u003eVolnay 1er Cru Fremiet – Rouge – 75 cL\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"138\"\u003eDomaine : \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"461\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"173\"\u003eVolnay Premier Cru Fremiet\u003c\/strong\u003e du Domaine Marquis d’Angerville est l’une des expressions les plus raffinées de l’appellation. Situé au sud de Volnay, le climat \u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"314\"\u003eFremiet\u003c\/strong\u003e donne naissance à des vins d’une grande \u003cstrong data-start=\"355\" data-end=\"367\"\u003eélégance\u003c\/strong\u003e, reconnus pour leur finesse de texture, leur équilibre et leur capacité de garde remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"463\" data-end=\"815\"\u003eIssu exclusivement de \u003cstrong data-start=\"485\" data-end=\"499\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, ce Premier Cru reflète la philosophie du domaine : respect du terroir, précision des vinifications et recherche constante de pureté. Le vin s’ouvre sur un bouquet délicat de \u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"707\"\u003ecerise noire, framboise mûre\u003c\/strong\u003e, complété par des \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"756\"\u003enotes florales de violette\u003c\/strong\u003e, de légères touches épicées et une trame minérale subtile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"817\" data-end=\"1097\"\u003eEn bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"842\" data-end=\"862\"\u003esoyeuse et racée\u003c\/strong\u003e. La matière est ample sans lourdeur, portée par des tanins d’une extrême finesse. L’équilibre entre fraîcheur et profondeur est remarquable, offrant une finale \u003cstrong data-start=\"1023\" data-end=\"1058\"\u003elongue, élégante et persistante\u003c\/strong\u003e, signature des grands Volnay de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1099\" data-end=\"1299\"\u003eÉlevé avec retenue afin de préserver l’identité du cru, ce Volnay 1er Cru Fremiet incarne le style noble et intemporel du Domaine Marquis d’Angerville, recherché par les amateurs de grands Bourgognes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1301\" data-end=\"1327\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1328\" data-end=\"1485\"\u003eIdéal avec des \u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1373\"\u003eviandes blanches raffinées\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"1378\" data-end=\"1395\"\u003efilet de veau\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"1400\" data-end=\"1415\"\u003epigeon rôti\u003c\/strong\u003e, des plats aux \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1446\"\u003echampignons\u003c\/strong\u003e ou une cuisine gastronomique délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1487\" data-end=\"1509\"\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1659\"\u003eÀ servir entre \u003cstrong data-start=\"1525\" data-end=\"1540\"\u003e14 et 16 °C\u003c\/strong\u003e. Grand potentiel de garde, estimé entre \u003cstrong data-start=\"1581\" data-end=\"1597\"\u003e10 et 20 ans\u003c\/strong\u003e, avec une évolution vers des arômes plus complexes et soyeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1661\" data-end=\"1810\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1711\"\u003eDisponible en boutique et sur notre e-shop.\u003c\/strong\u003e Un Volnay Premier Cru d’exception, destiné aux amatrices de Bourgognes fins, profonds et élégants.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52099411378517,"sku":"Marquis d'AngervilleVolnay 1er Cru FremietrouBT23","price":156.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2025-12-22at10.56.54.jpg?v=1766399188"},{"product_id":"bourgogne-aligote-bourgogne-aligote-blanc-75cl-marquis-dangerville-2023","title":"Bourgogne Aligoté - Bourgogne aligoté - Blanc - 75cL - Marquis d'Angerville - 2023","description":"\u003ch3 data-start=\"42\" data-end=\"88\"\u003eBourgogne Aligoté – Blanc – 75 cL – 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"89\" data-end=\"140\"\u003e\u003cstrong data-start=\"89\" data-end=\"140\"\u003eDomaine : \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"464\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"145\" data-end=\"171\"\u003eBourgogne Aligoté 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Marquis d’Angerville révèle toute la noblesse d’un cépage longtemps sous-estimé, ici travaillé avec la même exigence que les plus grandes cuvées du domaine. Issu de vignes soigneusement conduites, cet Aligoté offre une expression \u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"441\"\u003epure, tendue et élégante\u003c\/strong\u003e, loin des caricatures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"466\" data-end=\"732\"\u003eLe millésime 2023 apporte une belle maturité tout en conservant une \u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"557\"\u003efraîcheur éclatante\u003c\/strong\u003e. Le nez est net et précis, marqué par des \u003cstrong data-start=\"600\" data-end=\"658\"\u003enotes d’agrumes (citron, pamplemousse), de pomme verte\u003c\/strong\u003e, accompagnées d’une fine touche florale et d’une trame minérale délicate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"734\" data-end=\"1005\"\u003eEn bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"759\" data-end=\"777\"\u003evive et droite\u003c\/strong\u003e, portée par une acidité parfaitement intégrée. La texture est ciselée, désaltérante, avec une finale \u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"908\"\u003esaline et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e, signature d’un grand Aligoté de terroir. Un vin d’une grande buvabilité, mais jamais simpliste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1007\" data-end=\"1161\"\u003eÉlevé avec sobriété afin de préserver l’éclat du fruit et la tension naturelle du cépage, ce Bourgogne Aligoté est aussi à l’aise à l’apéritif qu’à table.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1163\" data-end=\"1189\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1190\" data-end=\"1379\"\u003eParfait avec des \u003cstrong data-start=\"1207\" data-end=\"1233\"\u003ehuîtres, fruits de mer\u003c\/strong\u003e, poissons grillés, \u003cstrong data-start=\"1253\" data-end=\"1271\"\u003efromages frais\u003c\/strong\u003e, cuisine végétale ou simplement à l’apéritif. Superbe également avec un jambon persillé ou des plats iodés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1381\" data-end=\"1403\"\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1404\" data-end=\"1522\"\u003eÀ servir entre \u003cstrong data-start=\"1419\" data-end=\"1433\"\u003e9 et 11 °C\u003c\/strong\u003e. À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur et son éclat, ou à conserver \u003cstrong data-start=\"1508\" data-end=\"1521\"\u003e3 à 6 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1524\" data-end=\"1684\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1527\" data-end=\"1574\"\u003eDisponible en boutique et sur notre e-shop.\u003c\/strong\u003e Un Aligoté de grande classe, précis et vibrant, signé par l’un des domaines les plus emblématiques de Volnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52099411476821,"sku":"Marquis d'AngerBourgogne AligotéBlBT23","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2025-12-22at10.56.54_4.jpg?v=1766398922"},{"product_id":"bourgogne-rouge-rouge-75cl-domaine-marqui-dangerville-2023","title":"Bourgogne Rouge - Rouge - 75cL - Domaine Marqui d'Angerville - 2023","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"00529020-02a3-4260-b766-1023df49d2eb\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"42\" data-end=\"86\"\u003eBourgogne Rouge – Rouge – 75 cL – 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"138\"\u003e\u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"138\"\u003eDomaine : \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"140\" data-end=\"512\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"167\"\u003eBourgogne Rouge 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Marquis d’Angerville reflète avec une grande justesse le style emblématique du domaine : \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"313\"\u003eprécision, finesse et pureté d’expression\u003c\/strong\u003e. Issu exclusivement de \u003cstrong data-start=\"337\" data-end=\"351\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, il bénéficie du même soin et de la même exigence que les cuvées d’appellation communale, offrant une lecture authentique et élégante du Pinot Noir bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"514\" data-end=\"786\"\u003eLe millésime 2023 se distingue par sa \u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"575\"\u003efraîcheur naturelle\u003c\/strong\u003e et son équilibre. Le nez s’ouvre sur des \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"658\"\u003earômes de cerise croquante, framboise\u003c\/strong\u003e, accompagnés de délicates \u003cstrong data-start=\"685\" data-end=\"703\"\u003enotes florales\u003c\/strong\u003e et d’une touche légèrement épicée. L’ensemble est net, lumineux et très séduisant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"1038\"\u003eEn bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"813\" data-end=\"833\"\u003esouple et fluide\u003c\/strong\u003e. La texture est fine, portée par des tanins délicats et une belle tension qui apporte de l’allonge. La finale est \u003cstrong data-start=\"948\" data-end=\"983\"\u003efraîche, précise et harmonieuse\u003c\/strong\u003e, laissant une impression de finesse et de gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1040\" data-end=\"1271\"\u003eÉlevé avec mesure afin de préserver le fruit et l’identité du terroir, ce Bourgogne Rouge est une cuvée d’accès idéale pour découvrir l’univers du Domaine Marquis d’Angerville, tout en offrant un vrai potentiel de plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1273\" data-end=\"1299\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1300\" data-end=\"1439\"\u003eIdéal avec des \u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1337\"\u003echarcuteries fines\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1363\"\u003evolailles rôties\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"1369\" data-end=\"1394\"\u003ecuisine bistronomique\u003c\/strong\u003e, des plats végétariens ou des fromages doux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1441\" data-end=\"1463\"\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1464\" data-end=\"1583\"\u003eÀ servir entre \u003cstrong data-start=\"1479\" data-end=\"1494\"\u003e14 et 16 °C\u003c\/strong\u003e. À déguster dès maintenant pour son fruit et sa fraîcheur, ou à conserver \u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1582\"\u003e5 à 8 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1707\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1588\" data-end=\"1635\"\u003eDisponible en boutique et sur notre e-shop.\u003c\/strong\u003e Un Bourgogne Rouge élégant et racé, signature d’un grand nom de Volnay.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52099714285909,"sku":"Marquis d'AngervilleBourgogne RougerouBT23","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2025-12-22at10.56.54_1.jpg?v=1766399966"},{"product_id":"volnay-rouge-75cl-domaine-marqui-dangerville-2023","title":"Volnay - Rouge - 75cL - Domaine Marqui d'Angerville - 2023","description":"\u003ch3 data-start=\"42\" data-end=\"77\"\u003eVolnay – Rouge – 75 cL – 2023\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"78\" data-end=\"129\"\u003e\u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"129\"\u003eDomaine : \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Marquis d'Angerville\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"131\" data-end=\"425\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"134\" data-end=\"149\"\u003eVolnay 2023\u003c\/strong\u003e du Domaine Marquis d’Angerville incarne l’élégance classique de l’appellation, avec un \u003cstrong data-start=\"237\" data-end=\"251\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e fin, précis et intensément expressif. Issu de parcelles soigneusement conduites, le vin traduit avec justesse le caractère soyeux et floral qui fait la réputation de Volnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"427\" data-end=\"734\"\u003eLe millésime 2023 se distingue par son \u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"487\"\u003eéquilibre naturel\u003c\/strong\u003e et sa fraîcheur maîtrisée. Le nez dévoile des \u003cstrong data-start=\"534\" data-end=\"571\"\u003earômes de cerise rouge, framboise\u003c\/strong\u003e, rehaussés de \u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"624\"\u003enotes florales (violette, pivoine)\u003c\/strong\u003e et d’une touche épicée délicate. À l’aération, une trame subtilement minérale apparaît, signature du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"975\"\u003eEn bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"783\"\u003esouple et raffinée\u003c\/strong\u003e. La texture est satinée, portée par des tanins fins et une acidité harmonieuse. La finale, \u003cstrong data-start=\"875\" data-end=\"897\"\u003elongue et élégante\u003c\/strong\u003e, laisse une impression de pureté et de précision, fidèle au style du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1180\"\u003eÉlevé avec mesure afin de préserver l’expression du fruit et du sol, ce Volnay 2023 offre une lecture authentique et intemporelle de l’appellation, aussi plaisante aujourd’hui que prometteuse à la garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1182\" data-end=\"1208\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1209\" data-end=\"1334\"\u003eParfait avec des \u003cstrong data-start=\"1226\" data-end=\"1246\"\u003evolailles rôties\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"1251\" data-end=\"1268\"\u003efilet de veau\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1299\"\u003eplats aux champignons\u003c\/strong\u003e, ou une cuisine végétale raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1336\" data-end=\"1358\"\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1359\" data-end=\"1488\"\u003eÀ servir entre \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1389\"\u003e14 et 16 °C\u003c\/strong\u003e. Potentiel de garde estimé \u003cstrong data-start=\"1417\" data-end=\"1431\"\u003e8 à 12 ans\u003c\/strong\u003e, avec une belle évolution vers des notes plus complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1490\" data-end=\"1623\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1493\" data-end=\"1540\"\u003eDisponible en boutique et sur notre e-shop.\u003c\/strong\u003e Un grand Volnay de finesse, destiné aux amatrices de Bourgognes élégants et racés.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52099846340949,"sku":"Marquis d'AngervillevolnayrouBT23","price":92.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2025-12-22at10.56.54_2.jpg?v=1766399291"},{"product_id":"cunvee-la-mesange-saint-romain-blanc-75cl-domaine-ponsot-2022","title":"Cunvée la Mésange - Saint Romain - Blanc - 75cL - Domaine Ponsot - 2022","description":"\u003cp data-start=\"116\" data-end=\"458\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"119\" data-end=\"144\"\u003eCuvée la Mésange 2022\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"189\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Ponsot\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e incarne avec précision l’élégance discrète des grands blancs de Saint-Romain. Issue de parcelles situées sur les hauteurs de l’appellation, cette cuvée révèle un Chardonnay d’altitude, porté par la fraîcheur, la finesse et une lecture très pure du terroir bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"460\" data-end=\"807\"\u003eLe millésime 2022, solaire mais parfaitement équilibré, offre ici un vin à la fois expressif et tendu. Le nez s’ouvre sur des \u003cstrong data-start=\"586\" data-end=\"654\"\u003enotes de fleurs blanches, de zeste d’agrumes et de poire fraîche\u003c\/strong\u003e, complétées par une subtile trame minérale, presque crayeuse. À l’aération, des nuances d’amande et de beurre frais apparaissent, toujours avec retenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"1130\"\u003eEn bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"834\" data-end=\"855\"\u003edroite et précise\u003c\/strong\u003e. La matière est élégante, soutenue par une belle acidité naturelle qui étire le vin et lui donne de l’allonge. La finale, saline et persistante, signe un blanc de gastronomie, à la fois accessible aujourd’hui et capable de gagner en complexité avec quelques années de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1132\" data-end=\"1329\"\u003eVinifié avec soin et élevé en fûts de chêne anciens afin de préserver l’expression du fruit et du terroir, ce Saint-Romain blanc séduit par son \u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1328\"\u003eéquilibre entre fraîcheur, texture et profondeur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1331\" data-end=\"1357\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1358\" data-end=\"1493\"\u003eIdéal avec des \u003cstrong data-start=\"1373\" data-end=\"1399\"\u003ehuîtres, poissons fins\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong data-start=\"1404\" data-end=\"1419\"\u003eturbot rôti\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"1425\" data-end=\"1448\"\u003evolaille à la crème\u003c\/strong\u003e, ou encore un \u003cstrong data-start=\"1463\" data-end=\"1490\"\u003efromage de chèvre frais\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1495\" data-end=\"1517\"\u003eService \u0026amp; garde\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1518\" data-end=\"1597\"\u003eÀ servir entre \u003cstrong data-start=\"1533\" data-end=\"1548\"\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e. Potentiel de garde estimé entre \u003cstrong data-start=\"1582\" data-end=\"1596\"\u003e3 et 7 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1599\" data-end=\"1749\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1602\" data-end=\"1641\"\u003eDisponible en boutique et en ligne.\u003c\/strong\u003e Une cuvée confidentielle, parfaite pour les amatrices de grands blancs de Bourgogne au style pur et ciselé.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52130577088853,"sku":"PonsotCuvéedelaMesangeBlBT22","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1767353531738-8x14s9239ho.jpg?v=1767353923"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-le-bon-bourgogne-cote-dor-rouge-75cl-domaine-ballorin-2023","title":"Bourgogne Pinot Noir Le Bon - Bourgogne Côte d'Or - Rouge - 75cL - Domaine Ballorin - 2023","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine Ballorin | Région: Bourgogne | Cépage: Pinot Noir | Millésime: 2023 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe se présente dans un rouge brillant, d’intensité moyenne, avec des reflets rubis délicats. Le nez exprime une fraîcheur séduisante autour de petits fruits rouges croquants accompagnée de nuances florales subtiles et d’une touche légèrement épicée. En bouche, l’attaque est franche et droite, portée par une belle acidité. Les tanins sont fins, bien intégrés, et soutiennent une structure équilibrée. On retrouve les notes de fruits rouges mûrs, renforcées par une légère sensation saline sur une finale nette et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Ballorin \u0026amp; F est un domaine familial fondé en 2005 par Gilles et Fabienne Ballorin, installé à Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits. Le vignoble, d’environ 6 hectares, est conduit en agriculture biologique et biodynamique, avec une attention particulière portée aux sols et à l’équilibre naturel de la vigne. Les vendanges sont réalisées manuellement afin de préserver la qualité et la précision du fruit. En cave, les vinifications se veulent peu interventionnistes, privilégiant les levures indigènes et des extractions douces. Les élevages sont maîtrisés et toujours pensés pour respecter l’identité de chaque terroir. Les vins du domaine se distinguent par leur finesse, leur fraîcheur et leur pureté d’expression, offrant des cuvées élégantes et profondément ancrées dans leur origine bourguignonne.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52147479839061,"sku":"Domaine BallorinBourgogne Pinot Noir Le BonRouBT23","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1766940220494-id9zqef0yc.jpg?v=1766944259"},{"product_id":"morey-saint-denis-tres-girard-morey-saint-denis-rouge-75l-domaine-ballorin-2023","title":"Morey Saint Denis Très Girard - Morey-Saint-Denis - Rouge - 75L - Domaine Ballorin - 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"204\" data-end=\"282\"\u003e\u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"282\"\u003eMorey Saint-Denis Très Girard – Domaine Ballorin – 2023 – Rouge – 75 cL\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"284\" data-end=\"515\"\u003e\u003cstrong data-start=\"284\" data-end=\"295\"\u003e🍷 Type\u003c\/strong\u003e : Vin Rouge • \u003cstrong data-start=\"310\" data-end=\"325\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Morey-Saint-Denis AOC\u003cbr data-start=\"349\" data-end=\"352\"\u003e\u003cstrong data-start=\"352\" data-end=\"366\"\u003e🍇 Cépages\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir • \u003cstrong data-start=\"382\" data-end=\"395\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2023 • \u003cstrong data-start=\"405\" data-end=\"415\"\u003eVolume\u003c\/strong\u003e : 75 cL\u003cbr data-start=\"423\" data-end=\"426\"\u003e\u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"439\"\u003e📍 Région\u003c\/strong\u003e : Côte de Nuits – Bourgogne, France • \u003cstrong data-start=\"478\" data-end=\"492\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : \u003cstrong data-start=\"495\" data-end=\"515\"\u003eDomaine Ballorin\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"517\" data-end=\"520\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"522\" data-end=\"541\"\u003e\u003cstrong data-start=\"526\" data-end=\"541\"\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"914\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"545\" data-end=\"583\"\u003eMorey Saint-Denis Très Girard 2023\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"607\"\u003eDomaine Ballorin\u003c\/strong\u003e incarne l’expression pure et raffinée du Pinot Noir de la Côte de Nuits. Issu d’un terroir de calcaire fin et d’argiles rouges, ce vin conjugue la finesse, l’élégance et une structure délicate propre aux grands rouges bourguignons. Un vin de plaisir immédiat tout en promettant une belle capacité de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"916\" data-end=\"919\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"921\" data-end=\"940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"925\" data-end=\"940\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"941\" data-end=\"1439\"\u003e\u003cstrong data-start=\"941\" data-end=\"955\"\u003e👁️ Robe :\u003c\/strong\u003e rubis profond, lumineuse, aux reflets pourpres.\u003cbr data-start=\"1003\" data-end=\"1006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1006\" data-end=\"1018\"\u003e👃 Nez :\u003c\/strong\u003e élégant et expressif, dominé par les fruits rouges mûrs (griotte, framboise) relevés de notes florales (rose, violette) et d’épices douces.\u003cbr data-start=\"1158\" data-end=\"1161\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1161\" data-end=\"1176\"\u003e👄 Bouche :\u003c\/strong\u003e fine et précise, avec des tanins soyeux et une acidité bien équilibrée qui apporte de la tension. On retrouve les fruits rouges ainsi que de subtiles touches forestières en finale.\u003cbr data-start=\"1357\" data-end=\"1360\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1360\" data-end=\"1375\"\u003e🌿 Finale :\u003c\/strong\u003e fraîche et persistante, marquée par une délicate note minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1441\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1446\" data-end=\"1476\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1450\" data-end=\"1476\"\u003eAccords mets \u0026amp; moments\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1477\" data-end=\"1500\"\u003eIdéal pour sublimer :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1501\" data-end=\"1744\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1501\" data-end=\"1558\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1503\" data-end=\"1558\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1503\" data-end=\"1521\"\u003eViandes rouges\u003c\/strong\u003e : filet de bœuf rôti, côte de veau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1559\" data-end=\"1621\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1561\" data-end=\"1621\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1561\" data-end=\"1572\"\u003eGibiers\u003c\/strong\u003e : civet de chevreuil, pigeon aux épices douces\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1622\" data-end=\"1674\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1674\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1644\"\u003eFromages affinés\u003c\/strong\u003e : époisses, taleggio, comté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1675\" data-end=\"1744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"1744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1701\"\u003ePlats gastronomiques\u003c\/strong\u003e : risotto aux champignons, sauces truffées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1746\" data-end=\"1880\"\u003eCe vin s’exprime aussi à merveille lors d’un dîner d’exception ou d’un moment de dégustation dédié aux amoureux des grands Bourgognes.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52147497304405,"sku":"Domaine BallorinMorey Saint Denis Très GirardRouBT23","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-01-05at11.55.57.jpg?v=1767610750"},{"product_id":"marsannay-les-amoureux-rouge-75cl-domaine-ballorin-2022","title":"Marsannay Les Amoureux - Rouge - 75cL - Domaine Ballorin - 2022","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine Ballorin | Région: Bourgogne | Cépage: Pinot Noir | Millésime: 2022 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarsannay Les Amoureux est un vin rouge à la robe rubis profonde avec des reflets grenat, limpide et brillante. Le nez s’ouvre sur des arômes de petits fruits rouges mûrs (cerise griotte, framboise), nuancés de notes florales délicates (pivoine, violette) et d’une touche subtile d’épices douces. La bouche séduit par sa finesse et son équilibre. Tanins soyeux, fraîcheur maîtrisée et structure délicate portent une palette aromatique expressive avec les fruits rouges, fines notes terreuses et une pointe saline. La finale est persistante, délicate et harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Ballorin \u0026amp; F est un domaine familial fondé en 2005 par Gilles et Fabienne Ballorin, installé à Morey-Saint-Denis, au cœur de la Côte de Nuits. Le vignoble, d’environ 6 hectares, est conduit en agriculture biologique et biodynamique, avec une attention particulière portée aux sols et à l’équilibre naturel de la vigne. Les vendanges sont réalisées manuellement afin de préserver la qualité et la précision du fruit. En cave, les vinifications se veulent peu interventionnistes, privilégiant les levures indigènes et des extractions douces. Les élevages sont maîtrisés et toujours pensés pour respecter l’identité de chaque terroir. Les vins du domaine se distinguent par leur finesse, leur fraîcheur et leur pureté d’expression, offrant des cuvées élégantes et profondément ancrées dans leur origine bourguignonne.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52147513360725,"sku":"Domaine BallorinMarsannay Les AmoureuxRouBT22","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1766942697458-ad3ihwsbcf.jpg?v=1766945091"},{"product_id":"bouzeron-les-loueres-blanc-75l-chateau-de-garnerot-2021","title":"Bouzeron Les Louères - Blanc - 75L - Château de Garnerot - 2021","description":"\u003cp\u003eProducteur: Château de Garnerot | Région: Bourgogne | Cépage: Aligoté | Millésime: 2021 | Couleur: Blanc | Quantité: 75L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouzeron Les Louères est un vin blanc à la robe jaune pâle brillante, aux reflets verts. Son nez est frais et précis, sur les agrumes (citron, pamplemousse), la pomme verte, les fleurs blanches, avec une touche crayeuse et légèrement beurrée. En bouche l'attaque est vive et tendue. La bouche est droite, minérale, portée par une belle acidité typique de l’aligoté. Finale saline et rafraîchissante, élégante et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSitué à Mercurey, en Côte chalonnaise, le Château de Garnerot est un domaine bourguignon installé dans une propriété du XVIIIᵉ siècle. Créé par Caroline Fyot, le domaine signe son premier millésime en 2018 avec l’ambition de révéler des terroirs précis à travers une approche parcellaire. Le vignoble s’étend sur environ 7 hectares, répartis entre Côte chalonnaise et Côte de Beaune. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique, dans le respect des sols et de la biodiversité. Chaque cuvée est pensée comme l’expression fidèle de son lieu d’origine. Les vinifications privilégient la fraîcheur, l’équilibre et la pureté du fruit. Les vins du domaine se distinguent par leur précision, leur énergie et leur élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52206818230613,"sku":"Chateau de GarnBouzeron Les LouèresblBT23","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1767889557550-n4nshjjj5u.jpg?v=1767891591"},{"product_id":"auxey-duresses-1er-cru-les-reugne-blanc-75cl-domaine-guy-bocard-2023","title":"Auxey-Duresses 1er Cru Les Reugne - Blanc - 75cL - Domaine Guy Bocard - 2023","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine Guy Bocard | Région: Bourgogne | Cépage: Chardonnay | Millésime: 2023 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuxey-Duresses 1er Cru Les Reugne est un vin blanc à la robe jaune pâle lumineux, bordée de reflets dorés, exprimant la pureté et la finesse d’un vin de terroir de Côte de Beaune. Son nez, expressif et précis, est porté sur des notes de fleurs blanches, citron mûr, pêche blanche et une touche délicate de minéralité crayeuse, typique des premiers crus bien exposés. Attaque ample et élégante, belle tension en milieu de bouche, avec une acidité fine qui structure les saveurs. Les arômes d’agrumes, poire juteuse et une pointe de vanille subtile s’harmonisent jusqu’à une finale longue, saline et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Guy Bocard, situé à Meursault, est une propriété familiale emblématique de la Côte de Beaune, dont les origines remontent aux années 1920. Le domaine s’étend aujourd’hui sur environ 5,6 hectares, majoritairement plantés en Chardonnay, avec également de belles parcelles d’Aligoté. Le travail à la vigne est mené avec une grande attention portée aux sols et au vivant, dans une démarche engagée vers une viticulture respectueuse de l’environnement. En cave, les vinifications privilégient la précision et l’équilibre afin de révéler au mieux l’expression de chaque terroir. Les vins du domaine se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur et leur élégance, offrant une lecture sincère et raffinée des grands climats bourguignons.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52229583929685,"sku":"Domaine Guy BocardAuxey-Duresses 1er Cru Les ReugneblaBT23","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1768158579668-xjc74iyp01.jpg?v=1768160034"},{"product_id":"lhumeur-du-temps-chablis-blanc-75cl-alice-et-olivier-de-moor-2024","title":"L'Humeur du Temps - Chablis - Blanc - 75cL - Alice et Olivier De Moor - 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"161\" data-end=\"250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"250\"\u003eChablis 2024 – L’Humeur du Temps – Alice \u0026amp; Olivier De Moor \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"570\"\u003e\u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"278\"\u003eL’Humeur du Temps 2024\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong data-start=\"286\" data-end=\"297\"\u003eChablis\u003c\/strong\u003e d’auteur. Une cuvée exigeante, fidèle à l’identité minérale et tendue des grands Chablis, travaillée avec une approche biologique et peu interventionniste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"1117\"\u003eLes raisins proviennent de \u003cstrong data-start=\"599\" data-end=\"610\"\u003eCourgis\u003c\/strong\u003e, au cœur de l’aire de Chablis, sur une surface totale de \u003cstrong data-start=\"668\" data-end=\"682\"\u003e4 hectares\u003c\/strong\u003e. Les vignes de \u003cstrong data-start=\"698\" data-end=\"712\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, âgées en moyenne de \u003cstrong data-start=\"734\" data-end=\"744\"\u003e30 ans\u003c\/strong\u003e, sont plantées à \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"789\"\u003e5 500 pieds par hectare\u003c\/strong\u003e. Le terroir repose sur des \u003cstrong data-start=\"817\" data-end=\"835\"\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e mêlés à un substratum \u003cstrong data-start=\"858\" data-end=\"908\"\u003eargilo-calcaire kimméridgien riche en fossiles\u003c\/strong\u003e, signature géologique emblématique de Chablis. La culture est menée en \u003cstrong data-start=\"980\" data-end=\"1024\"\u003eagriculture biologique certifiée Ecocert\u003c\/strong\u003e, avec des influences biodynamiques, et des rendements volontairement faibles (\u003cstrong data-start=\"1103\" data-end=\"1115\"\u003e25 hl\/ha\u003c\/strong\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1119\" data-end=\"1572\"\u003eLa vinification débute par un \u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1191\"\u003epressurage direct des grappes entières\u003c\/strong\u003e, suivi d’un \u003cstrong data-start=\"1204\" data-end=\"1231\"\u003edébourbage de 36 heures\u003c\/strong\u003e. La fermentation est \u003cstrong data-start=\"1253\" data-end=\"1275\"\u003elente et spontanée\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong data-start=\"1279\" data-end=\"1314\"\u003efûts bourguignons de 228 litres\u003c\/strong\u003e. Le vin réalise sa \u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1363\"\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e, puis est élevé \u003cstrong data-start=\"1380\" data-end=\"1400\"\u003e12 mois sur lies\u003c\/strong\u003e. Après \u003cstrong data-start=\"1408\" data-end=\"1445\"\u003e4 mois d’assemblage en cuves inox\u003c\/strong\u003e, la mise en bouteille intervient en novembre 2025, \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1527\"\u003esans collage ni filtration\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong data-start=\"1537\" data-end=\"1561\"\u003eajout minimal de SO₂\u003c\/strong\u003e (32 mg\/l).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1574\" data-end=\"1807\"\u003eÀ la dégustation, ce Chablis offre une expression \u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1653\"\u003edroite, ciselée et saline\u003c\/strong\u003e, marquée par des notes de \u003cstrong data-start=\"1680\" data-end=\"1739\"\u003ecitron, pomme verte, pierre humide et coquille d’huître\u003c\/strong\u003e. La bouche est tendue, précise et persistante, d’une grande pureté.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296026816853,"sku":"Domaine De MoorL'Humeur du TempsBlaBT24","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1768924218993-c7kkv1jqybn.jpg?v=1768927198"},{"product_id":"bourgogne-blanc-blanc-75cl-le-vendangeur-masque-2024","title":"Bourgogne Blanc - Blanc - 75cL - Le Vendangeur Masqué - 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"160\" data-end=\"211\"\u003e\u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"211\"\u003eBourgogne Blanc 2024 – Le Vendangeur Masqué\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"531\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"240\"\u003eBourgogne Blanc 2024\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong data-start=\"247\" data-end=\"288\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Alice et Olivier De Moor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e en collaboration avec \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"352\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLe Vendangeur Masqué\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e illustre une vision exigeante et contemporaine du Chardonnay bourguignon. Une cuvée de négoce artisanal, fondée sur la qualité du fruit et une vinification peu interventionniste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"533\" data-end=\"907\"\u003eLes raisins proviennent de \u003cstrong data-start=\"560\" data-end=\"577\"\u003eMâcon-Péronne\u003c\/strong\u003e, en Mâconnais, issus de vignes cultivées par \u003cstrong data-start=\"623\" data-end=\"659\"\u003eMaxime Grenot au Domaine de l’As\u003c\/strong\u003e. La parcelle (0,7 ha), plantée plus récemment avec une densité de \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"744\"\u003e7 500 pieds\/ha\u003c\/strong\u003e, repose sur des \u003cstrong data-start=\"761\" data-end=\"802\"\u003esols de calcaire et d’argile calcaire\u003c\/strong\u003e. La viticulture est menée en \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"852\"\u003ebio non certifié\u003c\/strong\u003e, dans le respect du vivant et des équilibres naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"1425\"\u003eLa vinification débute par un \u003cstrong data-start=\"939\" data-end=\"981\"\u003epressurage direct des grappes entières\u003c\/strong\u003e, suivi d’une légère clarification du moût par sédimentation. La \u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1081\"\u003efermentation lente et spontanée\u003c\/strong\u003e s’effectue en \u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1118\"\u003epetits fûts usagés\u003c\/strong\u003e, afin de préserver la pureté aromatique sans marquage boisé. Le vin réalise sa \u003cstrong data-start=\"1198\" data-end=\"1227\"\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e, puis est élevé \u003cstrong data-start=\"1244\" data-end=\"1264\"\u003e11 mois sur lies\u003c\/strong\u003e. L’assemblage a lieu en août 2025, avant une \u003cstrong data-start=\"1310\" data-end=\"1348\"\u003emise en bouteille en novembre 2025\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1350\" data-end=\"1380\"\u003esans collage ni filtration\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong data-start=\"1390\" data-end=\"1414\"\u003eajout minimal de SO₂\u003c\/strong\u003e (27 mg\/l).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1427\" data-end=\"1655\"\u003eÀ la dégustation, ce Bourgogne Blanc séduit par sa \u003cstrong data-start=\"1478\" data-end=\"1507\"\u003edroiture et son équilibre\u003c\/strong\u003e : notes de \u003cstrong data-start=\"1519\" data-end=\"1536\"\u003efruits blancs\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong data-start=\"1540\" data-end=\"1556\"\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e et une trame \u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1591\"\u003eminérale crayeuse\u003c\/strong\u003e. La bouche est précise, fraîche et persistante, idéale à table.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296068333909,"sku":"Le Vendangeur Masqué Bourgogne BlancBlaBT24","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1768924416019-dkpch9u0c6n.jpg?v=1768926395"},{"product_id":"le-meme-azimut-bourgogne-blanc-75cl-alice-et-olivier-de-moor-2024","title":"Le meme Azimut - Bourgogne - Blanc - 75cL - Alice et Olivier De Moor - 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"187\" data-end=\"285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"285\"\u003eLe Même Azimut 2024 – Vin de France Blanc – Alice \u0026amp; Olivier De Moor x Le Vendangeur Masqué\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"287\" data-end=\"578\"\u003e\u003cstrong data-start=\"287\" data-end=\"310\"\u003eLe Même Azimut 2024\u003c\/strong\u003e est un vin blanc singulier, né de la collaboration entre \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"409\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine Alice et Olivier De Moor\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"413\" data-end=\"454\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLe Vendangeur Masqué\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Un vin libre, précis et profondément engagé, à la croisée de la Bourgogne et de l’Alsace, revendiqué en \u003cstrong data-start=\"560\" data-end=\"577\"\u003eVin de France\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"580\" data-end=\"915\"\u003eIssu de \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"615\"\u003esols riches en calcaire\u003c\/strong\u003e, ce vin est élaboré à partir d’un assemblage original de \u003cstrong data-start=\"673\" data-end=\"692\"\u003eRiesling (40 %)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"694\" data-end=\"719\"\u003eGewurztraminer (40 %)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"721\" data-end=\"743\"\u003ePinot Blanc (10 %)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"764\"\u003eMuscat (10 %)\u003c\/strong\u003e. Les raisins proviennent de vignobles conduits en \u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"857\"\u003eagriculture biologique et biodynamique\u003c\/strong\u003e depuis plus de dix ans, certifiés \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"914\"\u003eEcocert et Demeter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"917\" data-end=\"1414\"\u003eLa vinification est exigeante et peu interventionniste. Les \u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"990\"\u003eRieslings\u003c\/strong\u003e sont pressés directement puis fermentent spontanément en barriques déjà utilisées. Les autres cépages fermentent naturellement après une \u003cstrong data-start=\"1128\" data-end=\"1173\"\u003emacération pelliculaire de trois semaines\u003c\/strong\u003e. Le vin est ensuite élevé \u003cstrong data-start=\"1200\" data-end=\"1220\"\u003e11 mois sur lies\u003c\/strong\u003e en petits et moyens contenants, avant assemblage à l’été 2025. La mise en bouteille a lieu en novembre 2025, \u003cstrong data-start=\"1330\" data-end=\"1360\"\u003esans collage ni filtration\u003c\/strong\u003e, avec un \u003cstrong data-start=\"1370\" data-end=\"1394\"\u003eajout minimal de SO₂\u003c\/strong\u003e (36 mg\/l au total).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1647\"\u003eÀ la dégustation, \u003cstrong data-start=\"1434\" data-end=\"1457\"\u003eLe Même Azimut 2024\u003c\/strong\u003e offre une expression complexe et vibrante : notes d’agrumes mûrs, de fruits blancs, de fleurs et d’épices, soutenues par une bouche ample, texturée et fraîche, à la finale longue et saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1711\"\u003eUn vin de caractère, gastronomique et résolument contemporain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1713\" data-end=\"1817\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e👉 \u003cstrong data-start=\"1716\" data-end=\"1817\" data-is-last-node=\"\"\u003eDisponible chez Divvino – en boutique et sur divvino.com (production limitée à 7 885 bouteilles).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296165261653,"sku":"Le Vendangeur MasquéLe meme AzimutBlaBT24","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1768924268971-cxaby6kkw56.jpg?v=1768927734"},{"product_id":"bourgogne-rouge-rouge-75cl-le-vendangeur-masque-2024","title":"Bourgogne Rouge - Rouge - 75cL - Le Vendangeur Masqué - 2024","description":"\u003ch3 data-start=\"153\" data-end=\"204\"\u003e\u003cstrong data-start=\"157\" data-end=\"204\"\u003eBourgogne Rouge 2024 – Le Vendangeur Masqué\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"566\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"209\" data-end=\"233\"\u003eBourgogne Rouge 2024\u003c\/strong\u003e signé \u003cstrong data-start=\"240\" data-end=\"281\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eLe Vendangeur Masqué\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e incarne une vision libre et exigeante de la Bourgogne contemporaine. Derrière ce nom volontairement énigmatique se cache un projet de négoce artisanal, fondé sur une sélection rigoureuse de raisins issus de parcelles conduites en agriculture biologique, vendangés à parfaite maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"568\" data-end=\"960\"\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong data-start=\"588\" data-end=\"602\"\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, cépage emblématique de la région, ce vin rouge de Bourgogne privilégie la pureté du fruit, la fraîcheur et l’équilibre. La vinification se fait avec une intervention minimale, favorisant les \u003cstrong data-start=\"795\" data-end=\"816\"\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et des élevages doux, afin de laisser s’exprimer le terroir sans artifice. Le résultat est un vin sincère, lisible et profondément bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"962\" data-end=\"1301\"\u003eÀ la dégustation, la robe est rubis brillante. Le nez s’ouvre sur des \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1101\"\u003earômes de cerise fraîche, de framboise et de petits fruits rouges\u003c\/strong\u003e, accompagnés de notes florales délicates. La bouche est souple, élancée, portée par une belle tension et des tanins fins. La finale est nette, fraîche et gourmande, invitant naturellement à la table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1303\" data-end=\"1584\"\u003eCe \u003cstrong data-start=\"1306\" data-end=\"1325\"\u003eBourgogne Rouge\u003c\/strong\u003e est un vin polyvalent, idéal aussi bien pour une dégustation conviviale que pour accompagner un repas. Il s’accorde parfaitement avec des \u003cstrong data-start=\"1464\" data-end=\"1492\"\u003echarcuteries artisanales\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"1498\" data-end=\"1516\"\u003evolaille rôtie\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"1522\" data-end=\"1542\"\u003eviandes blanches\u003c\/strong\u003e, ou encore des \u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1583\"\u003efromages à pâte molle\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1586\" data-end=\"1699\"\u003eUn vin de caractère, accessible et précis, à découvrir dès aujourd’hui \u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1673\"\u003echez Divvino\u003c\/strong\u003e, en boutique ou en ligne.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52296167260501,"sku":"Le Vendangeur MasquéBourgogne RougeRouBT24","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1768924362100-jmqpajc5l5.jpg?v=1768927734"},{"product_id":"petit-chablis-blanc-75cl-domaine-bernard-defaix-2025","title":"Petit Chablis - Blanc - 75cL - Domaine Bernard Defaix - 2024","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine Bernard Defaix | Région: Bourgogne | Cépage: Chardonnay | Millésime: 2024 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit Chablis est un vin blanc à la robe jaune pâle, très claire, lumineuse, avec des reflets verts subtils. Le nez est frais et minéral avec des arômes de citron vert, pomme Granny Smith, agrumes. L'attaque est franche et vineuse, la vivacité est présente sans excès. Le vin s’étire sur une belle tension acidulée, la structure reste légère mais équilibrée. La finale est persistante sur la salinité, les agrumes. Un vin parfait pour accompagner des fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Bernard Defaix, établi à Milieu de Chablis, est une exploitation familiale fondée dans les années 1950. Aujourd’hui dirigée par Didier et Hélène Defaix, la propriété est reconnue pour son travail rigoureux en viticulture biologique et son style précis, minéral et élégant. Les vins reflètent parfaitement le terroir kimméridgien de Chablis, avec une pureté et une tension caractéristiques des plus beaux blancs de Bourgogne septentrionale.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52511496143189,"sku":"Domaine BernardPetit ChablisBlBT24","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1760296636033-rat09l3fe18_2833dc41-b1dc-4c2b-8085-2590399d4189.png?v=1770489658"},{"product_id":"marsannay-le-finage-rouge-75cl-domaine-rene-bouvier-2022","title":"Marsannay Le Finage - Rouge - 75cL - Domaine René Bouvier - 2022","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine René Bouvier | Région: Bourgogne | Millésime: 2022 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Marsannay “Le Finage” Rouge 2022 du Domaine René Bouvier dévoile une robe rouge rubis profonde, brillante et élégante. Au nez, il s’exprime avec finesse sur des notes de cerise noire, de framboise mûre, de groseille et de petits fruits rouges. À l’aération, de délicates nuances florales, d’épices douces et une légère touche de sous-bois viennent apporter de la complexité, dans un style pur, précis et très bourguignon. En bouche, le vin est souple, frais et harmonieux. Le pinot noir révèle un fruit rouge expressif, porté par des tanins fins et bien intégrés. La matière est élégante, avec une belle énergie et une fraîcheur qui donnent beaucoup d’équilibre à la dégustation. La finale est longue, délicatement épicée et légèrement minérale, marquée par les fruits rouges mûrs, la cerise et une belle sensation de finesse. Un Marsannay rouge accessible et raffiné, qui exprime parfaitement l’élégance et la précision du Domaine René Bouvier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine René Bouvier est une référence de la Côte de Nuits, installé à Gevrey-Chambertin. Le domaine travaille plusieurs belles appellations bourguignonnes, notamment Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin et des crus plus prestigieux de la Côte. Dirigé par Bernard Bouvier, le domaine est reconnu pour son approche précise et respectueuse du terroir. Le travail à la vigne est soigné, avec une volonté de préserver l’équilibre naturel des raisins et l’expression de chaque parcelle. Les vins cherchent avant tout la finesse, la pureté du fruit et l’élégance, plutôt que l’extraction ou la puissance excessive. Les rouges, issus du pinot noir, se distinguent par leur profondeur, leurs tanins fins et leur belle fraîcheur. Les blancs, à base de chardonnay, offrent un style à la fois généreux, tendu et minéral, avec une vraie dimension gastronomique. Le style du Domaine René Bouvier incarne une Bourgogne moderne et raffinée : des vins précis, expressifs et équilibrés, capables d’allier plaisir immédiat et beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52594194415957,"sku":"Domaine RMarsannay Le FinageRouBT22","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1771510816144-cgrfcxl3r54.jpg?v=1771511345"},{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-rouge-75cl-domaine-rene-bouvier-2022","title":"Bourgogne Pinot noir - Rouge - 75cL - Domaine René Bouvier - 2022","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine René Bouvier | Région: Bourgogne | Millésime: 2022 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir à la robe rubis brillante, d’intensité moyenne.\u003cbr\u003eLe nez, élégant, est porté sur des arômes de cerise, framboise et fraise des bois, accompagnés de notes florales et d’une légère touche épicée.\u003cbr\u003eLa bouche est souple, fraîche et équilibrée, avec des tanins fins et un fruit croquant typique du Pinot Noir. La finale est nette et délicatement fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine René Bouvier, situé à Gevrey-Chambertin en Bourgogne, est un domaine familial dirigé par Bernard Bouvier, représentant de la quatrième génération. Le vignoble est cultivé en agriculture biologique et les vins sont reconnus pour leur précision, leur élégance et leur expression fidèle des terroirs de la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52594440896853,"sku":"Domaine RBourgogne Pinot NoirRouBT22","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1771511846956-9tnp41lnikv.jpg?v=1771513443"},{"product_id":"bourgogne-aligote-bourgogne-aligote-blanc-75cl-domaine-rene-bouvier-2022","title":"Bourgogne Aligoté - Bourgogne aligoté - Blanc - 75cL - Domaine René Bouvier - 2022","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine René Bouvier | Région: Bourgogne | Cépage: Aligoté | Millésime: 2022 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Bourgogne Aligoté 2022 du Domaine René Bouvier dévoile une robe jaune pâle aux reflets argentés, brillante et limpide.\u003cbr\u003eAu nez, il s’exprime avec fraîcheur sur des notes de citron, de pomme verte, de poire croquante et de fleurs blanches. À l’aération, de fines nuances d’amande fraîche et de pierre humide viennent apporter de la précision, dans un style vif, pur et très bourguignon.\u003cbr\u003eEn bouche, le vin est droit, frais et énergique. L’aligoté révèle ici toute sa tension naturelle, avec une belle vivacité, des arômes d’agrumes et une matière légère mais précise. L’ensemble reste net, désaltérant et parfaitement équilibré.\u003cbr\u003eLa finale est fraîche, saline et légèrement citronnée, portée par une belle minéralité. Un Bourgogne Aligoté élégant et lumineux, idéal à l’apéritif, avec des fruits de mer, des fromages frais ou une cuisine simple et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine René Bouvier est une référence de la Côte de Nuits, installé à Gevrey-Chambertin. Le domaine travaille plusieurs belles appellations bourguignonnes, notamment Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin et des crus plus prestigieux de la Côte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirigé par Bernard Bouvier, le domaine est reconnu pour son approche précise et respectueuse du terroir. Le travail à la vigne est soigné, avec une volonté de préserver l’équilibre naturel des raisins et l’expression de chaque parcelle. Les vins cherchent avant tout la finesse, la pureté du fruit et l’élégance, plutôt que l’extraction ou la puissance excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes rouges, issus du pinot noir, se distinguent par leur profondeur, leurs tanins fins et leur belle fraîcheur. Les blancs, à base de chardonnay, offrent un style à la fois généreux, tendu et minéral, avec une vraie dimension gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe style du Domaine René Bouvier incarne une Bourgogne moderne et raffinée : des vins précis, expressifs et équilibrés, capables d’allier plaisir immédiat et beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52594603196757,"sku":"Domaine RBourgogne AligotéblaBT22","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/ChatGPTImage30mai2026_20_50_30.png?v=1780167231"},{"product_id":"morey-saint-denis-en-la-rue-de-vergy-rouge-75cl-domaine-rene-bouvier-2022","title":"Morey-Saint-Denis En La Rue de Vergy - Rouge - 75cL - Domaine René Bouvier - 2022","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine René Bouvier | Région: Bourgogne | Millésime: 2022 | Couleur: Rouge | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Morey-Saint-Denis “En La Rue de Vergy” 2022 du Domaine René Bouvier dévoile une robe rouge rubis profonde, brillante et élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, il s’exprime avec finesse sur des notes de cerise noire, de framboise mûre, de cassis délicat et de petits fruits rouges. À l’aération, de belles nuances florales, d’épices douces, de réglisse et une légère touche de sous-bois viennent apporter de la complexité, dans un style à la fois profond et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin est structuré, soyeux et très équilibré. Le pinot noir révèle une belle intensité de fruit, soutenue par des tanins fins et précis. La matière est élégante, avec une belle fraîcheur et une profondeur qui reflète le caractère noble de Morey-Saint-Denis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est longue, délicatement épicée et légèrement minérale, marquée par les fruits noirs, la cerise mûre et une fine sensation terrienne. Un Morey-Saint-Denis harmonieux et racé, qui allie profondeur, finesse et grande élégance bourguignonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine René Bouvier est une référence de la Côte de Nuits, installé à Gevrey-Chambertin. Le domaine travaille plusieurs belles appellations bourguignonnes, notamment Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin et des crus plus prestigieux de la Côte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDirigé par Bernard Bouvier, le domaine est reconnu pour son approche précise et respectueuse du terroir. Le travail à la vigne est soigné, avec une volonté de préserver l’équilibre naturel des raisins et l’expression de chaque parcelle. Les vins cherchent avant tout la finesse, la pureté du fruit et l’élégance, plutôt que l’extraction ou la puissance excessive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes rouges, issus du pinot noir, se distinguent par leur profondeur, leurs tanins fins et leur belle fraîcheur. Les blancs, à base de chardonnay, offrent un style à la fois généreux, tendu et minéral, avec une vraie dimension gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe style du Domaine René Bouvier incarne une Bourgogne moderne et raffinée : des vins précis, expressifs et équilibrés, capables d’allier plaisir immédiat et beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52594733384021,"sku":"Domaine RMorey-Saint-Denis En La Rue de VergRouBT22","price":138.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1771511280679-q6kq88i04e.jpg?v=1771515094"},{"product_id":"pommard-en-boeuf-pommard-rouge-75cl-boris-champy-2023","title":"POMMARD EN BOEUF - Pommard - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"86\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePommard 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"108\"\u003eClimat “En Boeuf”\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"157\" data-end=\"169\"\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"293\"\u003eLe Climat \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"197\"\u003e« En Boeuf »\u003c\/strong\u003e se situe sur les hauteurs de Pommard, en plein coteau, dans une combe naturellement ventilée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"438\"\u003eCette exposition favorise une maturation lente et régulière, privilégiant fraîcheur, tension et élégance — signature recherchée par le domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"440\" data-end=\"443\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"445\" data-end=\"470\"\u003eConduite de la vigne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"472\" data-end=\"564\"\u003e\n\u003cli data-start=\"472\" data-end=\"505\"\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"505\"\u003eVignes basses traditionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"506\" data-end=\"540\"\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"540\"\u003eDensité : 10 000 pieds\/hectare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"541\" data-end=\"564\"\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"564\"\u003eTaille Guyot simple\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"648\"\u003eUn travail précis visant concentration, équilibre et expression fidèle du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"650\" data-end=\"653\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"655\" data-end=\"682\"\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"684\" data-end=\"863\"\u003e\n\u003cli data-start=\"684\" data-end=\"727\"\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"727\"\u003eVendanges manuelles à maturité optimale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"728\" data-end=\"748\"\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"748\"\u003eExtraction douce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"749\" data-end=\"776\"\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"776\"\u003e70% de vendange entière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"777\" data-end=\"808\"\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"808\"\u003eFermentation en foudre bois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"809\" data-end=\"863\"\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"863\"\u003eÉlevage 12 mois en moyenne, dont 50% de fûts neufs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"979\"\u003eLa forte proportion de vendange entière apporte complexité aromatique, finesse tannique et profondeur structurale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"981\" data-end=\"984\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"986\" data-end=\"1002\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1011\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1011\" data-end=\"1014\"\u003eFranc et précis, dominé par la framboise fraîche et le cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1090\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1090\" data-end=\"1093\"\u003eTanins très fins, loin de la puissance parfois attendue à Pommard.\u003cbr data-start=\"1159\" data-end=\"1162\"\u003eStructure élégante, équilibre entre fruit, fraîcheur et subtilité boisée.\u003cbr data-start=\"1235\" data-end=\"1238\"\u003eBelle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1332\"\u003eUn carafage est recommandé dans sa jeunesse pour révéler toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1334\" data-end=\"1337\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1339\" data-end=\"1363\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1365\" data-end=\"1457\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1365\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1409\"\u003eBelle grillade (côte de bœuf, entrecôte)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1410\" data-end=\"1425\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1425\"\u003eGibier rôti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1457\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1457\"\u003eFromages affinés et relevés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1464\" data-end=\"1474\"\u003eGarde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1569\"\u003ePotentiel de garde : \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1512\"\u003e10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1512\" data-end=\"1515\"\u003eUn Pommard d’élégance, taillé pour évoluer avec grâce.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1576\" data-end=\"1606\"\u003ePrésentation du millésime\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1826\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn Bourgogne, chaque millésime imprime sa signature.\u003cbr data-start=\"1660\" data-end=\"1663\"\u003eSelon l’année, “En Boeuf” révélera plus de tension ou plus de profondeur, mais toujours avec cette ligne directrice : fraîcheur, précision et noblesse du fruit. 🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52596216987989,"sku":"Boris ChamPOMMARD EN BOEUFRouBT23","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1771511671319-mda4tp6ra.jpg?v=1771514948"},{"product_id":"gamay-fin-coteaux-bourguignons-rouge-75cl-boris-champy-2022","title":"Gamay Fin - Côteaux Bourguignons - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"83\"\u003eCôteaux Bourguignons Gamay Fins 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-start=\"230\" data-end=\"256\"\u003eTerroir \u0026amp; Parcellaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"413\"\u003eIssu de \u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"295\"\u003etrois parcelles distinctes\u003c\/strong\u003e, récoltées sur neuf jours puis vinifiées ensemble, ce Gamay exprime la finesse des terroirs calcaires bourguignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"498\"\u003eLe style se distingue par une lecture précise du sol : tension, relief et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"500\" data-end=\"503\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"505\" data-end=\"532\"\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"533\" data-end=\"664\"\u003e\n\u003cli data-start=\"533\" data-end=\"603\"\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"603\"\u003eVendange entière pour accentuer la dimension épicée et « poivrée »\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"604\" data-end=\"635\"\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"635\"\u003eFermentation traditionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"636\" data-end=\"664\"\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"664\"\u003eÉlevage en fûts de chêne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"666\" data-end=\"832\"\u003eLa vendange entière apporte fraîcheur aromatique et structure délicate.\u003cbr data-start=\"737\" data-end=\"740\"\u003eL’élevage en fût sublime la matière sans dominer le fruit, offrant profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"950\"\u003eDe manière ludique, il peut être dégusté à l’aveugle face à un Moulin-à-Vent : sa finesse calcaire surprend souvent.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"952\" data-end=\"955\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"957\" data-end=\"982\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"991\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"991\" data-end=\"994\"\u003eRobe rubis brillante, limpide et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1197\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1048\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1048\" data-end=\"1051\"\u003eBouquet expressif de baies rouges mûres, tapis forestier, poivre vert, épices douces et herbes aromatiques, avec de subtiles nuances charnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1199\" data-end=\"1381\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1209\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1209\" data-end=\"1212\"\u003eAttaque croquante et énergique.\u003cbr data-start=\"1243\" data-end=\"1246\"\u003eMatière brillante et charnue, soutenue par une acidité vive.\u003cbr data-start=\"1306\" data-end=\"1309\"\u003eTanins merveilleusement fondus.\u003cbr data-start=\"1340\" data-end=\"1343\"\u003eFinale gourmande, fraîche et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1449\"\u003eAlcool modéré : 12% vol., favorisant l’équilibre et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1451\" data-end=\"1454\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1456\" data-end=\"1468\"\u003eService\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1566\"\u003eTempérature idéale : 14–16°C\u003cbr data-start=\"1497\" data-end=\"1500\"\u003eLéger passage en carafe conseillé sur la jeunesse (20–30 minutes).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1568\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1573\" data-end=\"1597\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1598\" data-end=\"1728\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1598\" data-end=\"1627\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1627\"\u003eVolaille rôtie aux herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1652\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1630\" data-end=\"1652\"\u003eCôte de veau grillée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1653\" data-end=\"1676\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1655\" data-end=\"1676\"\u003eTerrine de campagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1677\" data-end=\"1728\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1728\"\u003eCuisine végétale rôtie (betterave, champignons)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1730\" data-end=\"1844\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn Gamay de finesse et de relief, précis et vibrant, révélant toute l’élégance des sols calcaires bourguignons. 🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52596287865173,"sku":"Boris ChamGamay FinRouBT22","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1771512349870-mwa0lj3kech.jpg?v=1771515052"},{"product_id":"petit-aigle-savigny-les-beaune-rouge-75cl-boris-champy-2021","title":"Petit Aigle - Savigny-lès-Beaune - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2021","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"92\"\u003e\n\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eSavigny-lès-Beaune\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"93\" data-end=\"115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"93\" data-end=\"115\"\u003ePetit Aigle – 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"274\" data-end=\"305\"\u003ePhilosophie \u0026amp; Vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"307\" data-end=\"477\"\u003eIssu de vignobles cultivés en agriculture biologique (certification Ecocert), ce Pinot Noir est vinifié avec une \u003cstrong data-start=\"420\" data-end=\"440\"\u003eextraction douce\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong data-start=\"448\" data-end=\"474\"\u003efermentation spontanée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"479\" data-end=\"648\"\u003eEn 2021, la présence de botrytis a conduit à l’utilisation d’une technique spécifique dite « mille-feuille » durant la fermentation, permettant précision et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"650\" data-end=\"721\"\u003eÉlevage de 10 à 12 mois en tonneaux.\u003cbr data-start=\"686\" data-end=\"689\"\u003eMise en bouteille non filtrée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"723\" data-end=\"726\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"728\" data-end=\"753\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"755\" data-end=\"807\"\u003e\u003cstrong data-start=\"755\" data-end=\"762\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"762\" data-end=\"765\"\u003eRouge rubis lumineux, assez transparent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"809\" data-end=\"970\"\u003e\u003cstrong data-start=\"809\" data-end=\"816\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"816\" data-end=\"819\"\u003eÉpicé et légèrement herbacé.\u003cbr data-start=\"847\" data-end=\"850\"\u003eBaies rouges et noires fraîches, griottine, genièvre, nuances florales.\u003cbr data-start=\"921\" data-end=\"924\"\u003eExpression pure du fruit, bois très discret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"972\" data-end=\"1200\"\u003e\u003cstrong data-start=\"972\" data-end=\"982\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"982\" data-end=\"985\"\u003eJuteuse et élancée.\u003cbr data-start=\"1004\" data-end=\"1007\"\u003eFruits rouges croquants et cerise à l’eau-de-vie.\u003cbr data-start=\"1056\" data-end=\"1059\"\u003eTanins fermes mais fins.\u003cbr data-start=\"1083\" data-end=\"1086\"\u003eAcidité vive, structure droite.\u003cbr data-start=\"1117\" data-end=\"1120\"\u003eLégère touche terreuse et subtile note d’orange confite évoquant le Cointreau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1227\"\u003eFinale fraîche et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1229\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1234\" data-end=\"1256\"\u003eStyle \u0026amp; Caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1423\"\u003eBourgogne élégant et transparent.\u003cbr data-start=\"1291\" data-end=\"1294\"\u003eFruit clair, fraîcheur vivante, complexité épicée.\u003cbr data-start=\"1344\" data-end=\"1347\"\u003eUn vin brut, sincère, authentique — fidèle à l’identité raffinée de Savigny.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1425\" data-end=\"1428\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1430\" data-end=\"1454\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1456\" data-end=\"1606\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1456\" data-end=\"1472\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1458\" data-end=\"1472\"\u003eSteak frites\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1473\" data-end=\"1517\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1475\" data-end=\"1517\"\u003eBrochettes de surlonge grillées au sumac\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1518\" data-end=\"1558\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1558\"\u003eNavets confits à l’ail et aux herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1559\" data-end=\"1577\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1561\" data-end=\"1577\"\u003eVolaille rôtie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1578\" data-end=\"1606\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1580\" data-end=\"1606\"\u003eCuisine bistrot raffinée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1608\" data-end=\"1611\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1613\" data-end=\"1623\"\u003eGarde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1741\"\u003eÀ apprécier dès maintenant pour son éclat.\u003cbr data-start=\"1667\" data-end=\"1670\"\u003ePeut évoluer 5 à 7 ans en cave, gagnant en profondeur et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1743\" data-end=\"1828\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn Savigny précis et vibrant, révélant toute la finesse du Pinot Noir bourguignon. 🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52596308279637,"sku":"Boris ChamPetit AigleRouBT21","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1771511886092-sg7qos6ag9.jpg?v=1771513443"},{"product_id":"montagne-382-hautes-cotes-de-beaune-blanc-75cl-boris-champy-2023","title":"Montagne 382 - Hautes-Côtes de Beaune - Blanc - 75cL - Boris Champy - 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"306\" data-end=\"329\"\u003eTerroir \u0026amp; Identité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"506\"\u003eIssu des \u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"363\"\u003eterroirs d’altitude\u003c\/strong\u003e des Hautes-Côtes de Beaune, ce Chardonnay bénéficie d’un climat plus frais qui préserve la tension naturelle du fruit et affine la maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"612\"\u003eL’altitude (environ 380 m) apporte précision, fraîcheur et une minéralité crayeuse très caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"614\" data-end=\"617\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"87\"\u003eBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"115\"\u003eMontagne 382 – AOP 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"640\" data-end=\"781\"\u003eMillésime solaire mais équilibré, 2023 offre ici une expression lumineuse :\u003cbr data-start=\"715\" data-end=\"718\"\u003efruit vivant, acidité dynamique et belle lisibilité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"783\" data-end=\"786\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"788\" data-end=\"813\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"822\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"822\" data-end=\"825\"\u003eJaune doré pâle aux reflets verdâtres, limpide et brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"895\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"895\" data-end=\"898\"\u003ePommes vertes fraîches, agrumes (citron, zeste de pamplemousse), fleurs blanches, touche subtile de noisette et nuances minérales évoquant le silex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1060\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003eAttaque vive et précise.\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003eCorps moyen, agrumes juteux et poire croquante.\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003eMinéralité fine, texture légèrement onctueuse.\u003cbr data-start=\"1186\" data-end=\"1189\"\u003eFinale fraîche, droite et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1229\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1234\" data-end=\"1256\"\u003eStyle \u0026amp; Caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1414\"\u003eChardonnay puriste, vivant et direct.\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003eÉlégance bourguignonne affirmée, structure claire, tension maîtrisée.\u003cbr data-start=\"1367\" data-end=\"1370\"\u003eUne lecture précise d’un terroir d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1421\" data-end=\"1433\"\u003eService\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1522\"\u003eTempérature idéale : 10–12°C\u003cbr data-start=\"1463\" data-end=\"1466\"\u003eCarafage léger possible (15–20 minutes) sur la jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1524\" data-end=\"1527\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1529\" data-end=\"1553\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1555\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1555\" data-end=\"1582\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1582\"\u003ePoissons de mer grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1583\" data-end=\"1617\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1617\"\u003eNoix de Saint-Jacques snackées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1618\" data-end=\"1646\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1646\"\u003eFromage de chèvre affiné\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1647\" data-end=\"1670\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1670\"\u003eVolaille à la crème\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1671\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1695\"\u003eRisotto aux asperges\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1864\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn Chardonnay d’altitude précis et lumineux, alliant fraîcheur, finesse et minéralité — parfait pour celles qui recherchent une Bourgogne élégante et contemporaine. 🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52599174955349,"sku":"Boris ChamMontagne 382BlaBT23","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1771512246017-gwgpk2hw3ml.jpg?v=1771514717"},{"product_id":"presse-verticale-429-bourgogne-aligote-blanc-75cl-boris-champy-2023","title":"Presse Verticale 429 - Bourgogne aligoté - Blanc - 75cL - Boris Champy - 2023","description":"\u003ch2 data-start=\"206\" data-end=\"225\"\u003ePresse Verticale 429 - Bourgogne aligoté - Blanc - 75cL - Boris Champy - 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"549\"\u003eLe millésime 2023 en Bourgogne s’est distingué par des conditions climatiques favorables, permettant une maturité homogène tout en conservant une belle fraîcheur naturelle.\u003cbr data-start=\"398\" data-end=\"401\"\u003eL’équilibre entre tension et expression aromatique offre une lecture précise du terroir, marquée par une acidité ciselée et une minéralité affirmée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"551\" data-end=\"554\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"556\" data-end=\"587\"\u003eViticulture \u0026amp; Vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"588\" data-end=\"743\"\u003e\n\u003cli data-start=\"588\" data-end=\"614\"\u003e\n\u003cp data-start=\"590\" data-end=\"614\"\u003eViticulture biologique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"615\" data-end=\"657\"\u003e\n\u003cp data-start=\"617\" data-end=\"657\"\u003eVendanges soignées à maturité optimale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"658\" data-end=\"677\"\u003e\n\u003cp data-start=\"660\" data-end=\"677\"\u003ePressurage doux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"678\" data-end=\"716\"\u003e\n\u003cp data-start=\"680\" data-end=\"716\"\u003eFermentations en levures indigènes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"717\" data-end=\"743\"\u003e\n\u003cp data-start=\"719\" data-end=\"743\"\u003eÉlevage sur lies fines\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"745\" data-end=\"878\"\u003eL’élevage apporte de la texture et une légère rondeur, tout en préservant la pureté aromatique et la vivacité naturelle de l’Aligoté.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"880\" data-end=\"883\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"885\" data-end=\"910\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"974\"\u003e\u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"919\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"919\" data-end=\"922\"\u003eJaune pâle aux reflets verts, limpide et brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1088\"\u003e\u003cstrong data-start=\"976\" data-end=\"983\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"983\" data-end=\"986\"\u003eArômes frais d’agrumes (citron, pamplemousse), notes de fleurs blanches et subtile touche pierreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1090\" data-end=\"1240\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1090\" data-end=\"1100\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1100\" data-end=\"1103\"\u003eAttaque vive et précise. Belle tension portée par une acidité structurante. Minéralité fine et finale nette, droite et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1242\" data-end=\"1245\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1247\" data-end=\"1259\"\u003eService\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1260\" data-end=\"1377\"\u003eTempérature idéale : 10–12°C\u003cbr data-start=\"1288\" data-end=\"1291\"\u003eUn léger carafage (15–20 minutes) peut révéler davantage d’expression sur la jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1379\" data-end=\"1382\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1384\" data-end=\"1408\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1409\" data-end=\"1574\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1409\" data-end=\"1437\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1411\" data-end=\"1437\"\u003eHuîtres et fruits de mer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1438\" data-end=\"1465\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1440\" data-end=\"1465\"\u003eTerrine de poisson fumé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1466\" data-end=\"1490\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1468\" data-end=\"1490\"\u003eCrottin de Chavignol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1491\" data-end=\"1544\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1493\" data-end=\"1544\"\u003eSalade de lentilles vertes du Puy \u0026amp; noix fraîches\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1545\" data-end=\"1574\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1547\" data-end=\"1574\"\u003eCuisine iodée et végétale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1576\" data-end=\"1716\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn Aligoté de précision, élégant et énergique, parfait pour celles qui recherchent un blanc bourguignon droit, lumineux et gastronomique. 🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52599368384853,"sku":"Boris ChamPresse Verticale 429BlaBT23","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1771512542381-84r3jn0wuu2.jpg?v=1771519956"},{"product_id":"petit-aigle-blanc-coteaux-bourguignons-blanc-75cl-boris-champy-2024","title":"Petit Aigle Blanc - Côteaux Bourguignons - Blanc - 75cL - Boris Champy - 2024","description":"\u003ch2 data-start=\"115\" data-end=\"146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"118\" data-end=\"144\"\u003ePETIT AIGLE Blanc 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"147\" data-end=\"187\"\u003eCoteaux Bourguignons – Blanc – 75 cL\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"187\" data-end=\"190\"\u003e\u003cstrong data-start=\"190\" data-end=\"214\"\u003eDomaine Boris Champy\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"313\" data-end=\"316\"\u003e\n\u003ch3 data-start=\"318\" data-end=\"339\"\u003e\u003cstrong data-start=\"322\" data-end=\"337\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"340\" data-end=\"366\"\u003eCoteaux Bourguignons Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"368\" data-end=\"387\"\u003e\u003cstrong data-start=\"372\" data-end=\"385\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"388\" data-end=\"392\"\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"394\" data-end=\"411\"\u003e\u003cstrong data-start=\"398\" data-end=\"409\"\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"412\" data-end=\"432\"\u003eChardonnay \u0026amp; Aligoté\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"434\" data-end=\"457\"\u003e\u003cstrong data-start=\"438\" data-end=\"455\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"503\"\u003eVin certifié Agriculture Biologique (Ecocert)\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"505\" data-end=\"508\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"510\" data-end=\"531\"\u003e\u003cstrong data-start=\"513\" data-end=\"529\"\u003eIntroduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"532\" data-end=\"874\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"535\" data-end=\"556\"\u003ePetit Aigle Blanc\u003c\/strong\u003e est issu de jeunes vignes de Chardonnay et d’Aligoté.\u003cbr data-start=\"610\" data-end=\"613\"\u003eIl exprime avec précision l’équilibre entre le fruit généreux du Chardonnay et la fraîcheur vibrante de l’Aligoté.\u003cbr data-start=\"727\" data-end=\"730\"\u003eUn blanc de Bourgogne accessible, lumineux et profondément digeste, fidèle à l’approche artisanale de \u003cstrong data-start=\"832\" data-end=\"873\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"876\" data-end=\"879\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"881\" data-end=\"898\"\u003e\u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"896\"\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"899\" data-end=\"977\"\u003e\n\u003cli data-start=\"899\" data-end=\"945\"\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"945\"\u003eCôteaux calcaires, caillouteux et argileux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"946\" data-end=\"977\"\u003e\n\u003cp data-start=\"948\" data-end=\"977\"\u003eExpositions Est \/ Sud-Ouest\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"979\" data-end=\"982\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"984\" data-end=\"1015\"\u003e\u003cstrong data-start=\"987\" data-end=\"1013\"\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1016\" data-end=\"1228\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1016\" data-end=\"1036\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1018\" data-end=\"1036\"\u003eRécolte manuelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1037\" data-end=\"1078\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1039\" data-end=\"1078\"\u003ePressurage direct en grappes entières\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1079\" data-end=\"1118\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1118\"\u003eFermentation avec levures indigènes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1119\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1121\" data-end=\"1162\"\u003eÉlevage sur lies pendant 10 à 11 mois :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1165\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1165\" data-end=\"1188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1167\" data-end=\"1188\"\u003e65 % en cuve ovoïde\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1191\" data-end=\"1207\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1193\" data-end=\"1207\"\u003e35 % en fûts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1208\" data-end=\"1228\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1210\" data-end=\"1228\"\u003eBâtonnage régulier\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1230\" data-end=\"1233\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1235\" data-end=\"1255\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1238\" data-end=\"1253\"\u003eDégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1256\" data-end=\"1456\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1256\" data-end=\"1340\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1340\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1265\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e : expressif et flatteur, notes de pêche jaune, mandarine et pierre sèche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1341\" data-end=\"1456\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1343\" data-end=\"1456\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1343\" data-end=\"1353\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : fraîche et charnue, belle tension, finale élégante sur l’écorce d’orange, avec une jolie persistance\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1458\" data-end=\"1461\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1463\" data-end=\"1491\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1466\" data-end=\"1489\"\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1492\" data-end=\"1559\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1492\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1494\" data-end=\"1522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1494\" data-end=\"1509\"\u003eTempérature\u003c\/strong\u003e : 10–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1523\" data-end=\"1559\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1525\" data-end=\"1559\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1525\" data-end=\"1547\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 2 à 3 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52599778050389,"sku":"Boris ChamPetit AigleBlaBT24","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-02-19at15.32.04.jpg?v=1771513895"},{"product_id":"gamay-fin-coteaux-bourguignons-rouge-1-5l-boris-champy-2022","title":"Gamay Fin - Côteaux Bourguignons - Rouge - 1.5L - Boris Champy - 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"83\"\u003eCôteaux Bourguignons Gamay Fins 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2 data-start=\"230\" data-end=\"256\"\u003eTerroir \u0026amp; Parcellaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"257\" data-end=\"413\"\u003eIssu de \u003cstrong data-start=\"265\" data-end=\"295\"\u003etrois parcelles distinctes\u003c\/strong\u003e, récoltées sur neuf jours puis vinifiées ensemble, ce Gamay exprime la finesse des terroirs calcaires bourguignons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"498\"\u003eLe style se distingue par une lecture précise du sol : tension, relief et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"500\" data-end=\"503\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"505\" data-end=\"532\"\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"533\" data-end=\"664\"\u003e\n\u003cli data-start=\"533\" data-end=\"603\"\u003e\n\u003cp data-start=\"535\" data-end=\"603\"\u003eVendange entière pour accentuer la dimension épicée et « poivrée »\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"604\" data-end=\"635\"\u003e\n\u003cp data-start=\"606\" data-end=\"635\"\u003eFermentation traditionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"636\" data-end=\"664\"\u003e\n\u003cp data-start=\"638\" data-end=\"664\"\u003eÉlevage en fûts de chêne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"666\" data-end=\"832\"\u003eLa vendange entière apporte fraîcheur aromatique et structure délicate.\u003cbr data-start=\"737\" data-end=\"740\"\u003eL’élevage en fût sublime la matière sans dominer le fruit, offrant profondeur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"834\" data-end=\"950\"\u003eDe manière ludique, il peut être dégusté à l’aveugle face à un Moulin-à-Vent : sa finesse calcaire surprend souvent.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"952\" data-end=\"955\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"957\" data-end=\"982\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"991\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"991\" data-end=\"994\"\u003eRobe rubis brillante, limpide et lumineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1041\" data-end=\"1197\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1041\" data-end=\"1048\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1048\" data-end=\"1051\"\u003eBouquet expressif de baies rouges mûres, tapis forestier, poivre vert, épices douces et herbes aromatiques, avec de subtiles nuances charnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1199\" data-end=\"1381\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1209\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1209\" data-end=\"1212\"\u003eAttaque croquante et énergique.\u003cbr data-start=\"1243\" data-end=\"1246\"\u003eMatière brillante et charnue, soutenue par une acidité vive.\u003cbr data-start=\"1306\" data-end=\"1309\"\u003eTanins merveilleusement fondus.\u003cbr data-start=\"1340\" data-end=\"1343\"\u003eFinale gourmande, fraîche et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1449\"\u003eAlcool modéré : 12% vol., favorisant l’équilibre et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1451\" data-end=\"1454\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1456\" data-end=\"1468\"\u003eService\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1469\" data-end=\"1566\"\u003eTempérature idéale : 14–16°C\u003cbr data-start=\"1497\" data-end=\"1500\"\u003eLéger passage en carafe conseillé sur la jeunesse (20–30 minutes).\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1568\" data-end=\"1571\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1573\" data-end=\"1597\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1598\" data-end=\"1728\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1598\" data-end=\"1627\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1627\"\u003eVolaille rôtie aux herbes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1628\" data-end=\"1652\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1630\" data-end=\"1652\"\u003eCôte de veau grillée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1653\" data-end=\"1676\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1655\" data-end=\"1676\"\u003eTerrine de campagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1677\" data-end=\"1728\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1679\" data-end=\"1728\"\u003eCuisine végétale rôtie (betterave, champignons)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1730\" data-end=\"1844\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn Gamay de finesse et de relief, précis et vibrant, révélant toute l’élégance des sols calcaires bourguignons. 🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52599847190869,"sku":"Boris ChamGamay FinRouMG22","price":61.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-02-19at15.32.05_1.jpg?v=1771513706"},{"product_id":"en-boeuf-pommard-rouge-75cl-boris-champy-2023","title":"En Boeuf - Pommard - Rouge - 75cL - Boris Champy - 2023","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"8a49e0ef-3318-4ac4-9dcb-63269002fd1d\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"86\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePommard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"108\"\u003eClimat “En Boeuf” 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"157\" data-end=\"169\"\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"293\"\u003eLe Climat \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"197\"\u003e« En Boeuf »\u003c\/strong\u003e se situe sur les hauteurs de Pommard, en plein coteau, dans une combe naturellement ventilée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"438\"\u003eCette exposition favorise une maturation lente et régulière, privilégiant fraîcheur, tension et élégance — signature recherchée par le domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"440\" data-end=\"443\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"445\" data-end=\"470\"\u003eConduite de la vigne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"472\" data-end=\"564\"\u003e\n\u003cli data-start=\"472\" data-end=\"505\"\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"505\"\u003eVignes basses traditionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"506\" data-end=\"540\"\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"540\"\u003eDensité : 10 000 pieds\/hectare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"541\" data-end=\"564\"\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"564\"\u003eTaille Guyot simple\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"648\"\u003eUn travail précis visant concentration, équilibre et expression fidèle du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"650\" data-end=\"653\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"655\" data-end=\"682\"\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"684\" data-end=\"863\"\u003e\n\u003cli data-start=\"684\" data-end=\"727\"\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"727\"\u003eVendanges manuelles à maturité optimale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"728\" data-end=\"748\"\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"748\"\u003eExtraction douce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"749\" data-end=\"776\"\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"776\"\u003e70% de vendange entière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"777\" data-end=\"808\"\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"808\"\u003eFermentation en foudre bois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"809\" data-end=\"863\"\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"863\"\u003eÉlevage 12 mois en moyenne, dont 50% de fûts neufs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"979\"\u003eLa forte proportion de vendange entière apporte complexité aromatique, finesse tannique et profondeur structurale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"981\" data-end=\"984\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"986\" data-end=\"1002\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1011\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1011\" data-end=\"1014\"\u003eFranc et précis, dominé par la framboise fraîche et le cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1090\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1090\" data-end=\"1093\"\u003eTanins très fins, loin de la puissance parfois attendue à Pommard.\u003cbr data-start=\"1159\" data-end=\"1162\"\u003eStructure élégante, équilibre entre fruit, fraîcheur et subtilité boisée.\u003cbr data-start=\"1235\" data-end=\"1238\"\u003eBelle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1332\"\u003eUn carafage est recommandé dans sa jeunesse pour révéler toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1334\" data-end=\"1337\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1339\" data-end=\"1363\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1365\" data-end=\"1457\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1365\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1409\"\u003eBelle grillade (côte de bœuf, entrecôte)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1410\" data-end=\"1425\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1425\"\u003eGibier rôti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1457\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1457\"\u003eFromages affinés et relevés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1464\" data-end=\"1474\"\u003eGarde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1569\"\u003ePotentiel de garde : \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1512\"\u003e10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1512\" data-end=\"1515\"\u003eUn Pommard d’élégance, taillé pour évoluer avec grâce.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1576\" data-end=\"1606\"\u003ePrésentation du millésime\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1826\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn Bourgogne, chaque millésime imprime sa signature.\u003cbr data-start=\"1660\" data-end=\"1663\"\u003eSelon l’année, “En Boeuf” révélera plus de tension ou plus de profondeur, mais toujours avec cette ligne directrice : fraîcheur, précision et noblesse du fruit. 🍷\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52601909543253,"sku":"Boris ChamEn BoeufRouBT23","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-02-19at15.32.05_2_88db1469-2241-4306-a537-690ee2753f5a.jpg?v=1771594586"},{"product_id":"montagne-382-hautes-cotes-de-beaune-blanc-75cl-boris-champy-2022","title":"Montagne 382 - Hautes-Côtes de Beaune - Blanc - 75cL - Boris Champy - 2022","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"87\"\u003eBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"115\"\u003eMontagne 382 – AOP 2022\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"no-scrollbar flex min-h-36 flex-nowrap gap-0.5 overflow-auto sm:gap-1 sm:overflow-hidden xl:min-h-44 mt-1 mb-5 [\u0026amp;:not(:first-child)]:mt-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"border-token-border-default relative w-32 shrink-0 overflow-hidden rounded-xl border-[0.5px] md:shrink max-h-64 sm:w-[calc((100%-0.5rem)\/3)] rounded-s-xl\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003ch2 data-start=\"306\" data-end=\"329\"\u003eTerroir \u0026amp; Identité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"506\"\u003eIssu des \u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"363\"\u003eterroirs d’altitude\u003c\/strong\u003e des Hautes-Côtes de Beaune, ce Chardonnay bénéficie d’un climat plus frais qui préserve la tension naturelle du fruit et affine la maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"612\"\u003eL’altitude (environ 380 m) apporte précision, fraîcheur et une minéralité crayeuse très caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"783\" data-end=\"786\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"788\" data-end=\"813\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"822\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"822\" data-end=\"825\"\u003eJaune doré pâle aux reflets verdâtres, limpide et brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"895\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"895\" data-end=\"898\"\u003ePommes vertes fraîches, agrumes (citron, zeste de pamplemousse), fleurs blanches, touche subtile de noisette et nuances minérales évoquant le silex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1060\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003eAttaque vive et précise.\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003eCorps moyen, agrumes juteux et poire croquante.\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003eMinéralité fine, texture légèrement onctueuse.\u003cbr data-start=\"1186\" data-end=\"1189\"\u003eFinale fraîche, droite et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1229\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1234\" data-end=\"1256\"\u003eStyle \u0026amp; Caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1414\"\u003eChardonnay puriste, vivant et direct.\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003eÉlégance bourguignonne affirmée, structure claire, tension maîtrisée.\u003cbr data-start=\"1367\" data-end=\"1370\"\u003eUne lecture précise d’un terroir d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1421\" data-end=\"1433\"\u003eService\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1522\"\u003eTempérature idéale : 10–12°C\u003cbr data-start=\"1463\" data-end=\"1466\"\u003eCarafage léger possible (15–20 minutes) sur la jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1524\" data-end=\"1527\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1529\" data-end=\"1553\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1555\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1555\" data-end=\"1582\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1582\"\u003ePoissons de mer grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1583\" data-end=\"1617\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1617\"\u003eNoix de Saint-Jacques snackées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1618\" data-end=\"1646\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1646\"\u003eFromage de chèvre affiné\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1647\" data-end=\"1670\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1670\"\u003eVolaille à la crème\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1671\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1695\"\u003eRisotto aux asperges\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1864\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn Chardonnay d’altitude précis et lumineux, alliant fraîcheur, finesse et minéralité — parfait pour celles qui recherchent une Bourgogne élégante et contemporaine. 🍷\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52601974817109,"sku":"Boris ChamMontagne 382BlaBT22","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-02-19at15.43.54_39faa9bb-c260-49cd-8895-cd1b3e229f27.jpg?v=1771594038"},{"product_id":"montagne-382-hautes-cotes-de-beaune-blanc-1-5l-boris-champy-2022","title":"Montagne 382 - Hautes-Côtes de Beaune - Blanc - 1.5L - Boris Champy - 2020","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"87\"\u003eBourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"88\" data-end=\"115\"\u003e\u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"115\"\u003eMontagne 382 – AOP 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"306\" data-end=\"329\"\u003eTerroir \u0026amp; Identité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"506\"\u003eIssu des \u003cstrong data-start=\"340\" data-end=\"363\"\u003eterroirs d’altitude\u003c\/strong\u003e des Hautes-Côtes de Beaune, ce Chardonnay bénéficie d’un climat plus frais qui préserve la tension naturelle du fruit et affine la maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"612\"\u003eL’altitude (environ 380 m) apporte précision, fraîcheur et une minéralité crayeuse très caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"783\" data-end=\"786\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"788\" data-end=\"813\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"886\"\u003e\u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"822\"\u003eŒil\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"822\" data-end=\"825\"\u003eJaune doré pâle aux reflets verdâtres, limpide et brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"888\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"895\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"895\" data-end=\"898\"\u003ePommes vertes fraîches, agrumes (citron, zeste de pamplemousse), fleurs blanches, touche subtile de noisette et nuances minérales évoquant le silex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1060\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1060\" data-end=\"1063\"\u003eAttaque vive et précise.\u003cbr data-start=\"1087\" data-end=\"1090\"\u003eCorps moyen, agrumes juteux et poire croquante.\u003cbr data-start=\"1137\" data-end=\"1140\"\u003eMinéralité fine, texture légèrement onctueuse.\u003cbr data-start=\"1186\" data-end=\"1189\"\u003eFinale fraîche, droite et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1229\" data-end=\"1232\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1234\" data-end=\"1256\"\u003eStyle \u0026amp; Caractère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1258\" data-end=\"1414\"\u003eChardonnay puriste, vivant et direct.\u003cbr data-start=\"1295\" data-end=\"1298\"\u003eÉlégance bourguignonne affirmée, structure claire, tension maîtrisée.\u003cbr data-start=\"1367\" data-end=\"1370\"\u003eUne lecture précise d’un terroir d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1416\" data-end=\"1419\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1421\" data-end=\"1433\"\u003eService\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1435\" data-end=\"1522\"\u003eTempérature idéale : 10–12°C\u003cbr data-start=\"1463\" data-end=\"1466\"\u003eCarafage léger possible (15–20 minutes) sur la jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1524\" data-end=\"1527\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1529\" data-end=\"1553\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1555\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1555\" data-end=\"1582\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1582\"\u003ePoissons de mer grillés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1583\" data-end=\"1617\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1585\" data-end=\"1617\"\u003eNoix de Saint-Jacques snackées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1618\" data-end=\"1646\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1620\" data-end=\"1646\"\u003eFromage de chèvre affiné\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1647\" data-end=\"1670\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1649\" data-end=\"1670\"\u003eVolaille à la crème\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1671\" data-end=\"1695\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1695\"\u003eRisotto aux asperges\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1697\" data-end=\"1864\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eUn Chardonnay d’altitude précis et lumineux, alliant fraîcheur, finesse et minéralité — parfait pour celles qui recherchent une Bourgogne élégante et contemporaine. 🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52602024526165,"sku":"Boris ChamMontagne 382BlaMG20","price":81.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-02-19at15.43.54_9bed493b-c558-426b-9d5b-ab96bbf59936.jpg?v=1771593837"},{"product_id":"en-boeuf-pommard-rouge-1-5l-boris-champy-2021","title":"En Boeuf - Pommard - Rouge - 1.5L - Boris Champy - 2021","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"42\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eBoris Champy\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"43\" data-end=\"86\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePommard\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"87\" data-end=\"108\"\u003e\u003cstrong data-start=\"87\" data-end=\"108\"\u003eClimat “En Boeuf” 2021\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"157\" data-end=\"169\"\u003eTerroir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"171\" data-end=\"293\"\u003eLe Climat \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"197\"\u003e« En Boeuf »\u003c\/strong\u003e se situe sur les hauteurs de Pommard, en plein coteau, dans une combe naturellement ventilée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"295\" data-end=\"438\"\u003eCette exposition favorise une maturation lente et régulière, privilégiant fraîcheur, tension et élégance — signature recherchée par le domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"440\" data-end=\"443\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"445\" data-end=\"470\"\u003eConduite de la vigne\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"472\" data-end=\"564\"\u003e\n\u003cli data-start=\"472\" data-end=\"505\"\u003e\n\u003cp data-start=\"474\" data-end=\"505\"\u003eVignes basses traditionnelles\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"506\" data-end=\"540\"\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"540\"\u003eDensité : 10 000 pieds\/hectare\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"541\" data-end=\"564\"\u003e\n\u003cp data-start=\"543\" data-end=\"564\"\u003eTaille Guyot simple\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"566\" data-end=\"648\"\u003eUn travail précis visant concentration, équilibre et expression fidèle du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"650\" data-end=\"653\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"655\" data-end=\"682\"\u003eVinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"684\" data-end=\"863\"\u003e\n\u003cli data-start=\"684\" data-end=\"727\"\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"727\"\u003eVendanges manuelles à maturité optimale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"728\" data-end=\"748\"\u003e\n\u003cp data-start=\"730\" data-end=\"748\"\u003eExtraction douce\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"749\" data-end=\"776\"\u003e\n\u003cp data-start=\"751\" data-end=\"776\"\u003e70% de vendange entière\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"777\" data-end=\"808\"\u003e\n\u003cp data-start=\"779\" data-end=\"808\"\u003eFermentation en foudre bois\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"809\" data-end=\"863\"\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"863\"\u003eÉlevage 12 mois en moyenne, dont 50% de fûts neufs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"979\"\u003eLa forte proportion de vendange entière apporte complexité aromatique, finesse tannique et profondeur structurale.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"981\" data-end=\"984\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"986\" data-end=\"1002\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1004\" data-end=\"1078\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1004\" data-end=\"1011\"\u003eNez\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1011\" data-end=\"1014\"\u003eFranc et précis, dominé par la framboise fraîche et le cassis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1253\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1080\" data-end=\"1090\"\u003eBouche\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1090\" data-end=\"1093\"\u003eTanins très fins, loin de la puissance parfois attendue à Pommard.\u003cbr data-start=\"1159\" data-end=\"1162\"\u003eStructure élégante, équilibre entre fruit, fraîcheur et subtilité boisée.\u003cbr data-start=\"1235\" data-end=\"1238\"\u003eBelle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1332\"\u003eUn carafage est recommandé dans sa jeunesse pour révéler toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1334\" data-end=\"1337\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1339\" data-end=\"1363\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1365\" data-end=\"1457\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1365\" data-end=\"1409\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1367\" data-end=\"1409\"\u003eBelle grillade (côte de bœuf, entrecôte)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1410\" data-end=\"1425\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1412\" data-end=\"1425\"\u003eGibier rôti\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1426\" data-end=\"1457\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1428\" data-end=\"1457\"\u003eFromages affinés et relevés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"1459\" data-end=\"1462\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1464\" data-end=\"1474\"\u003eGarde\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1569\"\u003ePotentiel de garde : \u003cstrong data-start=\"1497\" data-end=\"1512\"\u003e10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1512\" data-end=\"1515\"\u003eUn Pommard d’élégance, taillé pour évoluer avec grâce.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1576\" data-end=\"1606\"\u003ePrésentation du millésime\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1608\" data-end=\"1826\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eEn Bourgogne, chaque millésime imprime sa signature.\u003cbr data-start=\"1660\" data-end=\"1663\"\u003eSelon l’année, “En Boeuf” révélera plus de tension ou plus de profondeur, mais toujours avec cette ligne directrice : fraîcheur, précision et noblesse du fruit. 🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52602032718165,"sku":"Boris ChamEn BoeufRouMG21","price":158.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/WhatsAppImage2026-02-19at15.32.05_2.jpg?v=1771593780"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/collections\/square_281a3c0f-eca0-4b60-a141-e692d2f71a67.png?v=1586273142","url":"https:\/\/divvino.com\/pt\/collections\/bourgogne.oembed?page=4","provider":"Divvino","version":"1.0","type":"link"}