Instalações 2021, La Roche Buissière
Produtor: La Roche Buissière
Região: Côtes-du-Rhône
Variedade de uva: Syrah, Granada
Cor: Vermelho
Quantidade: 75cl
Prémices de Domaine La Roche Buissière é um vinho tinto da região de Côtes-du-Rhône. Na boca este vinho tinto é um vinho poderoso com um bom equilíbrio entre acidez e taninos. Este vinho geralmente acompanha bem carne de vaca, caça ou cordeiro.
Localizado a nordeste de Vaison-La-Romaine, a meio caminho entre a Provença e o sopé dos Alpes, o Domaine de la Roche Buissière estende-se por 18 hectares, na denominação Côtes du Rhône.
Liderada por Antoine, Laurence e Pierre, a vinha de agricultura biológica espalha-se em solo argilo-calcário, em encostas, entre 300 e 450m acima do nível do mar, e partilha o cenário com 3ha de oliveiras.
Terroir privilegiado para Grenache, Syrah, Cinsault e Mourvèdre, a sua colheita manual, cuidadosamente selecionada, promove uma saúde impecável, conduzindo a uma vinificação natural.
Já se passaram pouco mais de 20 anos desde que Antoine Joly e sua turma foram seduzidos pelos vinhos naturais e se esforçaram para torná-los o único nicho da propriedade da família Roche Buissière.
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