Montlouis sur Loire - Pétillant Originel 2019 - Rocher des Violettes – Divvino
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Montlouis sur Loire - Pétillant Originel 2019 - Rocher des Violettes

Montlouis sur Loire - Pétillant Originel 2019 - Rocher des Violettes

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Vin
Montlouis sur Loire - Pétillant Originel 2019 - Rocher des Violettes
Producteur: Xavier Weisskopf
Region: Loire
Cépage: Chenin
Couleur: Blanc Effervescent
Quantité: 75cl
Ce Montlouis sur Loire pétillant à une belle robe dorée, note de pomme en attaque. De la rondeur et une belle acidité !
DOMAINE

En culture bio, Xavier Weisskopf exploite 9 hectares sur Montlouis et 4 en appellation Touraine, principalement dans le secteur de Saint-Martin-Le-Beau. Ses terroirs sont plantés de vieilles vignes issues de sélections massales, ce qui favorise les cuvées de haut vol. Les blancs impressionnent par leur pureté, dans une appellation Montlouis qui ne manque pourtant pas de talents. La pureté de la touche-mitaine, l’opulence du grand-poirier, la concentration énergique de la négrette donnent tout de suite le ton. Le côt de Touraine vieilles vignes marque pour sa densité, son soyeux avec ce qu’il faut d’élégance. Un vigneron d’élite, parmi les meilleures adresses de l’appellation.

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