{"product_id":"la-myotte-bourgogne-rouge-75cl-domaine-guillot-broux-2022","title":"La Myotte - Bourgogne - Rouge - 75cL - Domaine Guillot-Broux - 2022","description":"\u003ch2 data-section-id=\"fe59wj\" data-start=\"75\" data-end=\"112\"\u003eLa Myotte – Bourgogne Rouge 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"113\" data-end=\"146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"113\" data-end=\"146\"\u003eDomaine Guillot-Broux – 75 cl\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"16e5qng\" data-start=\"148\" data-end=\"166\"\u003eIdentification\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"167\" data-end=\"385\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dlpakt\" data-start=\"167\" data-end=\"192\"\u003e\n\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"169\" data-end=\"178\"\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e : La Myotte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1m4upfx\" data-start=\"193\" data-end=\"232\"\u003e\n\u003cp data-start=\"195\" data-end=\"232\"\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"206\"\u003eDomaine\u003c\/strong\u003e : Domaine Guillot-Broux\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1cz62un\" data-start=\"233\" data-end=\"270\"\u003e\n\u003cp data-start=\"235\" data-end=\"270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"250\"\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Bourgogne Rouge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12muwen\" data-start=\"271\" data-end=\"295\"\u003e\n\u003cp data-start=\"273\" data-end=\"295\"\u003e\u003cstrong data-start=\"273\" data-end=\"286\"\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1t6yb99\" data-start=\"296\" data-end=\"323\"\u003e\n\u003cp data-start=\"298\" data-end=\"323\"\u003e\u003cstrong data-start=\"298\" data-end=\"308\"\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17pqgpo\" data-start=\"324\" data-end=\"346\"\u003e\n\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"346\"\u003e\u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"336\"\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 75 cL\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"cuefj7\" data-start=\"347\" data-end=\"385\"\u003e\n\u003cp data-start=\"349\" data-end=\"385\"\u003e\u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"359\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Bourgogne – Mâconnais\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"zomhmr\" data-start=\"387\" data-end=\"398\"\u003eTerroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"643\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"408\" data-end=\"421\"\u003eLa Myotte\u003c\/strong\u003e provient de parcelles situées autour de \u003cstrong data-start=\"462\" data-end=\"474\"\u003eCruzille\u003c\/strong\u003e, dans le Mâconnais. Les vignes sont plantées sur des \u003cstrong data-start=\"528\" data-end=\"553\"\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e, typiques de ce secteur de Bourgogne, qui apportent fraîcheur et structure au pinot noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"rix6p4\" data-start=\"645\" data-end=\"660\"\u003eViticulture\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"914\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"689\"\u003eDomaine Guillot-Broux\u003c\/strong\u003e est une référence du \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"742\"\u003evin biologique en Bourgogne\u003c\/strong\u003e, certifié bio depuis \u003cstrong data-start=\"764\" data-end=\"772\"\u003e1991\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont cultivées sans produits chimiques de synthèse afin de préserver la vitalité des sols et l’expression authentique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etawfj\" data-start=\"916\" data-end=\"932\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"933\" data-end=\"1180\"\u003eLes raisins sont \u003cstrong data-start=\"950\" data-end=\"973\"\u003evendangés à la main\u003c\/strong\u003e, triés puis vinifiés avec une approche peu interventionniste. La fermentation se fait en \u003cstrong data-start=\"1063\" data-end=\"1095\"\u003ecuves avec levures indigènes\u003c\/strong\u003e, accompagnée de pigeages et remontages modérés afin d’extraire finesse et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"s9hzhv\" data-start=\"1182\" data-end=\"1193\"\u003eÉlevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1346\"\u003eLe vin est ensuite élevé \u003cstrong data-start=\"1219\" data-end=\"1268\"\u003een fûts de chêne pendant environ 10 à 12 mois\u003c\/strong\u003e, permettant d’affiner la structure et de développer sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1w445r7\" data-start=\"1348\" data-end=\"1363\"\u003eDégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1596\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1373\"\u003eŒil :\u003c\/strong\u003e robe rubis brillante.\u003cbr data-start=\"1395\" data-end=\"1398\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1398\" data-end=\"1407\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e arômes de \u003cstrong data-start=\"1418\" data-end=\"1452\"\u003ecerise, framboise et groseille\u003c\/strong\u003e, accompagnés de touches légèrement épicées et florales.\u003cbr data-start=\"1508\" data-end=\"1511\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1511\" data-end=\"1523\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e fraîche, souple et gourmande, avec des tanins fins et une belle tension.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1te51qe\" data-start=\"1598\" data-end=\"1621\"\u003eAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1622\" data-end=\"1733\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18zefhq\" data-start=\"1622\" data-end=\"1640\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1624\" data-end=\"1640\"\u003evolaille rôtie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s8bgi0\" data-start=\"1641\" data-end=\"1657\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"1657\"\u003ecôte de veau\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x6dyb7\" data-start=\"1658\" data-end=\"1686\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1660\" data-end=\"1686\"\u003echarcuteries artisanales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"5a6w4k\" data-start=\"1687\" data-end=\"1709\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1689\" data-end=\"1709\"\u003echampignons sautés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"k59l6\" data-start=\"1710\" data-end=\"1733\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1712\" data-end=\"1733\"\u003efromages à pâte molle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"b0dtgm\" data-start=\"1735\" data-end=\"1757\"\u003ePotentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1758\" data-end=\"1835\"\u003eÀ boire dès maintenant pour son fruit éclatant, ou à conserver \u003cstrong data-start=\"1821\" data-end=\"1834\"\u003e3 à 5 ans\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53158268010837,"sku":"Domaine GuLa MyotterouBT22","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/1773311192184-58xgqd83oue.png?v=1773311713","url":"https:\/\/divvino.com\/pt-br\/products\/la-myotte-bourgogne-rouge-75cl-domaine-guillot-broux-2022","provider":"Divvino","version":"1.0","type":"link"}