VINHO
Produtora: Chiara Boschis
Região: Itália
Variedade de uva: Nebbiolo
cor vermelha
Colheita: 2021
Quantidade: 75cl
No nariz o vinho abre com toques de violeta, ameixa e notas levemente esfumadas. Desenvolve aromas de frutas pretas e notas sutilmente florais. A boca é distinta, a substância intensa e envolvente. Os taninos estão muito presentes e trazem densidade e grande profundidade ao conjunto. Um magnífico Nebbiolo muito próximo da complexidade do Barolo.
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DOMÍNIO
Tendo vivido desde sempre no mundo do vinho, Chiara Boschis nasceu numa família de viticultores que abrange várias gerações. De facto, os seus antepassados criaram a prestigiada propriedade Giacomo Borgogno em Barolo em 1761. Embora esta propriedade tenha sido vendida em 2008, a tradição vinícola da família continua graças a Chiara Boschis, que ainda hoje se torna proprietária da vindima da propriedade E. Pira e Figli. hoje. 'hoje. Situada na zona de produção do Barolo DOCG, a herdade E.Pira e Figli pertencia à família Pira, cujos membros eram grandes produtores de vinho no século XIX. Com a morte de Gigi Pira, lendária proprietária da adega E.Pira, em 1980, a propriedade foi confiada a Chiara Boschis e aos seus pais Franco e Ida para garantir a continuidade do seu trabalho. As duas famílias já estavam ligadas por uma grande amizade. Após os estudos, no final da década de 1980, Chiara tornou-se a primeira mulher produtora do Barolo DOCG. Seguindo um caminho arrojado, trouxe nova vida à quinta, seja na adega, seja no estilo de produção. Partilhando com ela a paixão pelo trabalho na vinha, o seu irmão Giorgio juntou-se a ela em 2010.
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