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Domaine de la Tournelle, Uva Arbosiana 2018, Arbois

Domaine de la Tournelle, Uva Arbosiana 2018, Arbois

Preço normal €26,00
Preço unitário  por 
Imposto incluído.

Vin

Uva Arbosiana 2018, Arbois
Producteur: Domaine de la Tournelle
Région: Jura
Cépage: Ploussard
Couleur: Rouge
Récolte: 2018
Quantité: 75cl

Ploussard en macération semi carbonique, vin sans intrant, sans soufre ajouté de la récolte à la mise en bouteille, à déguster en apéritif, sur des charcuteries ou plat d’été léger.

DOMAINE

Le domaine de la Tournelle c’est Evelyne et Pascal Clairet : « Nous sommes et serons toujours respectueux d’une production de taille humaine et de son environnement » (Brillat Savarin). Notre philosophie est de produire du raisin sans produit chimique mais par le travail de nos mains. Loin de l’image du bio dont les parcelles sont en friches. Nos vins sont issus exclusivement de nos vignes ! Nous n'achetons pas de raisin, ni de vin, seuls les raisins issus de nos vignes piochées par nos mains sont vinifiés. Nos vignes sont enherbées un rang sur deux pour le passage du tracteur, et l’herbe est contrôlé sous le pied de vigne par la pioche ou mécaniquement, l’autre rang est labouré par des interceps car l’herbe est l’ennemie numéro 1 du bio. Pour élaborer des vins sans intrant ajoutés, nous nous efforçons de produire des beaux raisins mûrs et sains.

LIVRAISON
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