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Cruchandeau, Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Cruchandeau, Crémant de Bourgogne Rosé Brut

Preço normal €16,50
Preço unitário  por 
Imposto incluído.

Vin

Crémant de Bourgogne Rosé Brut
Producteur: Julien Cruchandeau
Région: Bourgogne
Cépage: 100% Pinot Noir
Couleur: Effervescent Rosé
Quantité: 75cl

La prise de mousse en bouteille s’effectue pendant 12 mois minimum pour obtenir des bulles très fines. Belle robe pour ce Crémant d’un rose intense aux fines bulles. Le nez est expressif, des notes de fruits rouges. La bouche riche et charnue (arômes d’abricots mûrs, de groseilles et framboises) garde beaucoup de finesse. A servir frais entre 6 et 8°C à l’apéritif ou avec un dessert chocolaté.

DOMAINE

Sur une superficie de 3 ha, le domaine a été créé en 2003 avec un mode de culture raisonnée. Le terroir est situé à quelques kilomètres de Nuits Saint Georges, sur un coteau à forte pente, exposition sud, sud ouest à environ 380 mètres. Le sol est argilo-calcaire avec très peu de terre. De jeunes vignes de moins de 30 ans vendangées et triées à la main. Un élevage d’environ 12 mois sur lies en fûts de chêne avec 20% de fûts neufs.

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