Savigny-lès-Beaune 1er cru “Les Jarrons”, 2019 - Domaine Bruno Clair
Producteur: Bruno Clair
Région: Savigny-lès-Beaune, Bourgogne
Cépage: Pinot Noir
Couleur: Rouge
Quantité: 75cl
Le Savigny-lès-Beanue premier cru “Les Jarrons” du Domaine Bruno Clair 2019 est un vin issu de Pinot Noir. Il est élevé en fûts de chêne, dont 30% en fûts neufs pendant 18 à 20 mois. Cela donne à ce Savigny-lès-Beaune premier cru “Les Jarrons” des tannins soyeux soutenu par des arômes de fruits rouges.
Le domaine Bruno Clair se trouve à Marsannay-la-Côte, en appellation Marsannay, dans le vignoble de Bourgogne. Il a été créé en 1979 par Bruno Clair et n’était composé à l’origine que de quelques parcelles de Marsannay, de Fixin, de Savigny-les-Beaune et de Morey-Saint-Denis. Bruno Clair n’est pas un inconnu en Bourgogne puisque son père, Joseph Clair, est le créateur du célèbre Domaine Clair-Daü, également à Marsannay. Les héritiers de Joseph Clair ne parvenant pas à s’entendre, le domaine est démembré mais Bruno Clair se voit confier une partie des vignes par sa famille. Grâce à ses vins tout en finesse, le domaine Bruno Clair fait revivre l’esprit du domaine Clair-Daü.
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