{"product_id":"bourgonge-aligote-mallon-bourgogne-aligote-blanc-75cl-domaine-henri-naudin-ferrand-2024","title":"Bourgonge Aligoté Mallon - Bourgogne aligoté - Blanc - 75cL - Domaine Henri Naudin-Ferrand - 2024","description":"\u003cp\u003eProducteur: Domaine Henri Naudin-Ferrand | Région: Bourgogne | Cépage: Aligoté | Millésime: 2024 | Couleur: Blanc | Quantité: 75cL\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Bourgogne Aligoté Mallon 2024 est un vin blanc à la robe limpide, d’un jaune pâle lumineux et aux reflets argentés. Au nez, le vin séduit immédiatement par sa pureté aromatique : agrumes frais, pomme verte croquante, poire juteuse, le tout porté par une trame florale discrète et une minéralité délicate. En bouche, l’attaque est nette, vive, sans agressivité. La bouche, légère et bien tendue, développe des arômes de citron, une touche saline et une fine amertume en finale qui apporte du caractère. L’ensemble est droit, précis, rafraîchissant. Ce vin trouve naturellement sa place à l’apéritif, mais il s’exprimera pleinement en accompagnement d’un ceviche de dorade, de sashimis ou d’un tartare de légumes croquants. Sa vivacité et sa minéralité en font également un bel accord avec des huîtres ou un fromage de chèvre frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDOMAINE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Henri Naudin-Ferrand est une propriété familiale située à Magny-lès-Villers, en Côte-d’Or, au cœur des Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune. Depuis 1994, c’est Claire Naudin, fille de Henri Naudin, qui signe les vins du domaine avec conviction et liberté. Elle cultive environ 22 hectares de vignes, principalement en appellations régionales, avec une attention méticuleuse à chaque parcelle. Refusant les dogmes et la standardisation, Claire privilégie une viticulture durable, sans certification mais avec une exigence artisanale : observation du vivant, vinifications naturelles, levures indigènes et interventions minimales en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Divvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53907826868565,"sku":"DOMAINE HeBourgogne Aligoté \"MALLON\"blaBT24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0323\/3264\/4483\/files\/ChatGPTImage28mai2026_20_27_53.png?v=1779992928","url":"https:\/\/divvino.com\/pt-br\/products\/bourgonge-aligote-mallon-bourgogne-aligote-blanc-75cl-domaine-henri-naudin-ferrand-2024","provider":"Divvino","version":"1.0","type":"link"}