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Alain Voge, Saint-Péray Harmonie 2019

Alain Voge, Saint-Péray Harmonie 2019

Preço normal €26,40
Preço unitário  por 
Imposto incluído.

Vin

Saint-Péray Harmonie 2019
Producteur: Alain Voge
Region: Rhône
Cépage: Marsanne
Couleur: Blanc
Quantité: 75cl

Ce Saint-Péray présente des notes de chèvrefeuille, pêche blanche et marmelade. Un vin blanc mi-corsé qui affiche sa minéralité si caractéristique. C’est un vin charmeur, idéal pour débuter un repas et découvrir le Saint-Péray.
Il peut accompagner, poisson « à la plancha », carpaccio de fruits de mer ou de saumon.
La cuvée « Harmonie » provient de parcelles plantées avec le cépage Marsanne. Les vignes sont âgées d’une vingtaine d’années, sur des colluvions mêlées d’arène granitique et d’argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles.
Les moûts sont vinifiés à basse température en petites cuves inox, puis le vin est élevé sur lies 10 mois environ toujours en petites cuves. La mise en bouteilles a lieu au début du printemps suivant la récolte, une fois la fermentation malo-lactique faite.

DOMAINE

« Une certaine idée du classicisme » voilà comment Alain Voge aime décrire avec philosophie sa famille. La famille Voge est arrivée à Cornas, charmant village situé sur la rive droite du Rhône, en 1905 et n’en n’est plus jamais repartie.
Au début il reprend l’activité de pépiniériste de ses parents puis en 1978, il arrêtera pour se consacrer uniquement à la viticulture. Depuis, la Maison reste une référence sur les appellations Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph. En 1987 Alain Voge réalise à la Bourguignonne la toute première fermentation en barriques d’un Saint-Péray.

Les vins sont délicieux et le paysage de leurs vignobles sur les coteaux abrupts en forme d’amphithéâtre est digne des plus grandes pièces de théâtre !
Les vins du Domaine sont servis dans les plus grands restaurants gastronomiques Parisiens et Lyonnais comme ceux de Jean François Piège, de Pierre Orsi ou Thomas Ponson.

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