Champanhe "Intense MAG19" Extra Brut - AR Lenoble
Vinho
Produtor: AR Lenoble
Região: Champanhe
Variedade de uva: 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir Premier Cru, 20% Chardonnay Grand Cru
Cor: Branco Espumante
Quantidade: 75cl
Champagne AR Lenoble é o resultado de uma mistura sutil de seleções de variedades de uvas de prestígio, como Chardonnay de Chouilly Grand Cru, Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru e Pinot Meunier de Damery. Este casamento harmonioso de terroirs confere a este Champagne uma complexidade única.
Este Champagne é também um blend de anos explicado pela menção “mag” seguida de um número. O número corresponde ao ano-safra utilizado como base para a montagem. Estamos aqui num “mag 19”, ou seja, 2019, o que significa que parte dos vinhos de reserva envelheceram em magnum, trazendo precisão e frescura a esta colheita.
A nível sensorial, o nariz distingue-se pela expressão viva de frutos brancos, realçada por subtis notas de frutos vermelhos. O paladar, por sua vez, é franco, amplo e rico, oferecendo belas nuances de frutas vermelhas. O final persistente é marcado por um toque de salinidade, abrindo o apetite.
A vinosidade e a notável persistência na boca deste Champagne fazem dele um companheiro versátil, capaz de acompanhar igualmente pratos simples e requintados. Acompanha perfeitamente um patê en croute, um prato de tapas ou mesmo queijos como o Salers ou o Comté envelhecido durante 18 meses. A diversidade das suas harmonizações torna-o uma opção ideal para todas as ocasiões gastronómicas.
DOMÍNIO
A história cativante da Maison AR Lenoble remonta a 1870, em plena guerra. Joseph Graser, fugindo dos alemães, deixou sua Alsácia natal para chegar a pé a Epernay, em Champagne, onde morava sua esposa Alice. Infelizmente, ele morreu repentinamente na rua aos 44 anos. Seu filho, Armand-Raphaël, inicialmente aspirante a médico, foi forçado a assumir o comando da família e se lançou na corretagem de vinhos.
Em 1920, Armand-Raphaël expandiu suas atividades criando Champagne Graser, rapidamente renomeado como “AR Lenoble”. Com o recente armistício, preferiu mudar o nome de sonoridade alemã para criar a marca “AR Lenoble”, onde “AR” representa as suas iniciais e “Lenoble” homenageia a nobreza dos vinhos de Champagne.
Quatro gerações se sucedem, carregando consigo valores profundos defendidos com empenho e dedicação. Anne e Antoine Malassagne, irmão e irmã, herdam a casa da família, determinados a inovar neste mundo tradicional e a melhorar a qualidade dos Champagnes. Desde 2010, foi constituída uma reserva magnum sob cortiça nas caves AR Lenoble para participar em futuros blends, dando origem em 2014 ao champanhe "MAG".
A vinha de 18 hectares, localizada nas mais belas encostas de Champagne em Chouilly (uma das 6 aldeias classificadas como Grand Cru na Côte des Blancs) e em Bisseuil (terroir classificado como Premier Cru de la Montagne de Reims), é complementada por fornecimentos de viticultores parceiros em Epernay. É sublinhada a importância dada ao trabalho na vinha, com uma abordagem fundamentada que favorece a biodiversidade e a vida do solo no clima húmido e frio do norte de Champagne.
As práticas vitícolas incluem a remoção de ervas daninhas para reduzir a produtividade, a raspagem do solo para aprofundar as raízes no giz e a aeração do solo para estimular o desenvolvimento dos nutrientes necessários para os cachos de uvas. Em 2012, a vinha AR Lenoble obteve a certificação HVE (Alto Valor Ambiental) e, desde essa data, as colmeias da propriedade têm demonstrado um ambiente benéfico.
ENTREGA
- Entregas apenas em França e Europa
- Entrega expressa em Paris
- A retirada na loja de Paris é gratuita
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Vinho
Produtor: AR Lenoble
Região: Champanhe
Variedade de uva: 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir Premier Cru, 20% Chardonnay Grand Cru
Cor: Branco Espumante
Quantidade: 75cl
Champagne AR Lenoble é o resultado de uma mistura sutil de seleções de variedades de uvas de prestígio, como Chardonnay de Chouilly Grand Cru, Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru e Pinot Meunier de Damery. Este casamento harmonioso de terroirs confere a este Champagne uma complexidade única.
Este Champagne é também um blend de anos explicado pela menção “mag” seguida de um número. O número corresponde ao ano-safra utilizado como base para a montagem. Estamos aqui num “mag 19”, ou seja, 2019, o que significa que parte dos vinhos de reserva envelheceram em magnum, trazendo precisão e frescura a esta colheita.
A nível sensorial, o nariz distingue-se pela expressão viva de frutos brancos, realçada por subtis notas de frutos vermelhos. O paladar, por sua vez, é franco, amplo e rico, oferecendo belas nuances de frutas vermelhas. O final persistente é marcado por um toque de salinidade, abrindo o apetite.
A vinosidade e a notável persistência na boca deste Champagne fazem dele um companheiro versátil, capaz de acompanhar igualmente pratos simples e requintados. Acompanha perfeitamente um patê en croute, um prato de tapas ou mesmo queijos como o Salers ou o Comté envelhecido durante 18 meses. A diversidade das suas harmonizações torna-o uma opção ideal para todas as ocasiões gastronómicas.
DOMÍNIO
A história cativante da Maison AR Lenoble remonta a 1870, em plena guerra. Joseph Graser, fugindo dos alemães, deixou sua Alsácia natal para chegar a pé a Epernay, em Champagne, onde morava sua esposa Alice. Infelizmente, ele morreu repentinamente na rua aos 44 anos. Seu filho, Armand-Raphaël, inicialmente aspirante a médico, foi forçado a assumir o comando da família e se lançou na corretagem de vinhos.
Em 1920, Armand-Raphaël expandiu suas atividades criando Champagne Graser, rapidamente renomeado como “AR Lenoble”. Com o recente armistício, preferiu mudar o nome de sonoridade alemã para criar a marca “AR Lenoble”, onde “AR” representa as suas iniciais e “Lenoble” homenageia a nobreza dos vinhos de Champagne.
Quatro gerações se sucedem, carregando consigo valores profundos defendidos com empenho e dedicação. Anne e Antoine Malassagne, irmão e irmã, herdam a casa da família, determinados a inovar neste mundo tradicional e a melhorar a qualidade dos Champagnes. Desde 2010, foi constituída uma reserva magnum sob cortiça nas caves AR Lenoble para participar em futuros blends, dando origem em 2014 ao champanhe "MAG".
A vinha de 18 hectares, localizada nas mais belas encostas de Champagne em Chouilly (uma das 6 aldeias classificadas como Grand Cru na Côte des Blancs) e em Bisseuil (terroir classificado como Premier Cru de la Montagne de Reims), é complementada por fornecimentos de viticultores parceiros em Epernay. É sublinhada a importância dada ao trabalho na vinha, com uma abordagem fundamentada que favorece a biodiversidade e a vida do solo no clima húmido e frio do norte de Champagne.
As práticas vitícolas incluem a remoção de ervas daninhas para reduzir a produtividade, a raspagem do solo para aprofundar as raízes no giz e a aeração do solo para estimular o desenvolvimento dos nutrientes necessários para os cachos de uvas. Em 2012, a vinha AR Lenoble obteve a certificação HVE (Alto Valor Ambiental) e, desde essa data, as colmeias da propriedade têm demonstrado um ambiente benéfico.
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