"Pureté, Energie, Plaisir, Ecologie"
David Léclapart est l’un des vignerons les plus brillants. Son savoir-faire inspire nombre de jeunes viticulteurs aujourd’hui. David a été l’un des tous premiers en Champagne et en France, à s’intéresser à la viticulure bio. Dès 1996, il entame la conversion bio des 3 hectares de vignes (80 % de chardonnay, 20 % de pinot noir) du domaine situé à Trépail (Montagne de Reims). Il est ainsi certifié Demeter dès 1998, et s’attelle à élaborer des champagnes tout en élégance, en finesse, à la bulle particulièrement soyeuse.
David Léclapart élabore uniquement des champagnes millésimés, non dosés, comme des instantanés de son terroir de Trépail. David Léclapart produit du champagne pour amateurs avertis : subtil et complexe, parfois épanoui, parfois fermé (demande d'être ouvert à l'avance voire passé en carafe) et toujours pur : un jus vivant...
LIVRAISON
- Livraisons uniquement en France et en Europe
-
Livraison express à Paris
- La prise en charge au magasin de Paris est gratuite
Vous pouvez ajouter plus de quantités de produits au panier
