Producteur: Vignoble du Rêveur
Région: Alsace
Cépage: Pinot gris 60% - Gewurztraminer 40%
Couleur: Orange
Récolte: 2020
Quantité: 75cl
Un vin orange comme les Alsaciens en ont le secret. Une incroyable diversité aromatique pour cet assemblage de Pinot Gris et Gewurztraminer aux notes d'orange, de rose et de citron. Un vin tannique qui conserve une belle acidité en finale.
Le vignoble du Rêveur est domaine de 7 ha, située à Bennwihr en Alsace sur un terroir d'alluvions quaternaires. Mathieu Deiss assisté par Emmanuelle Milan ont créé en 2013 ce domaine avec l'ambition de faire des vins dans le respect de la nature grâce à une viticulture biodynamique et biologique, et à une vinification innovante (quelques vins orange, vinification en amphore, mise en bouteille sans filtration, sans ajout de soufre …).
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