Title
Sugo Alla Amatriciana - 250g
Une sauce emblématique du Latium, cuisinée dans le respect de la tradition. Fabio Chironi propose une version généreuse de l’Amatriciana, à base de tomates mijotées, de guanciale savoureux et d’un soupçon de pecorino. Un équilibre parfait entre gourmandise, caractère et authenticité. Idéale avec des bucatini, rigatoni ou spaghetti al dente.
Une sauce emblématique du Latium, cuisinée dans le respect de la tradition. Fabio Chironi propose une version généreuse de l’Amatriciana, à base de tomates mijotées, de guanciale savoureux et d’un soupçon de pecorino. Un équilibre parfait entre gourmandise, caractère et authenticité. Idéale avec des bucatini, rigatoni ou spaghetti al dente.
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