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Radici e Filari, ViV frizzante du Piémont, Bianco Spumante, vin pétillant naturel

Radici e Filari, ViV frizzante du Piémont, Bianco Spumante, vin pétillant naturel

Prix régulier €20,00
Prix unitaire  par 
Taxes incluses.

Vin

ViV frizzante du Piémont
Producteur: Radici e Filari
Région: Piémont, Italie
Cépage: Arneis

Couleur: Blanc
Quantité: 75 cl

Le Frizzante Pét' Nat' de Radici ! Une bulle fraîche, minérale et élégante. 
Produit selon la méthode Ancestrale, qui donne au vin son caractère particulier, avec une grande personnalité. Notes de levure sauvage et de pomme. Un Pet'Nat très réussi que vous pourrez apprécier au quotidien et pour faire la fête.
Pour l'apéritif, avec de la pizza ou du poisson, de la viande blanche ou un plat de pâtes. Avec des sushi, houmous et crudités

DOMAINE

Simone Roveglia est installé avec son épouse Cristina dans une petite ferme du Piémont, dans le village de Piobesi d’Alba, à 50km au Sud de Turin. Simone fut d’abord un grand amateur de vins avant de démarrer son activité de vigneron il y a une vingtaine d’années.
Il cultive au domaine Radici e Filari trois hectares de vignes, ses vergers et son potager. Les parcelles sont situées dans une zone écologique protégée appelée « Bosco della Sorti », sur les collines de Mombaruzzo, une des meilleures zones de l’appellation Barbera d’Asti.
Le domaine est entièrement travaillé en agriculture biologique. Simone suit personnellement les vignes et la vinification( celle-ci est menée avec une approche non-interventionniste, respectueuse du raisin) et Cristina oeuvre à la culture et à la mise en conserves de variétés anciennes de fruits et de légumes.
Le leitmotiv de Simone et Cristina est de « travailler organiquement pour l’amour et le respect de l’environnement et la santé des êtres humains« .

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